Bei dem Gemüse hat man freie Wahl, je nach Geschmack. Ich nehme meistens ca. 150 g Brokkoli, 150 g Karotten, 100 g Lauch, 100 g TK-Erbsen. Das Mehl, Salz und Backpulver in eine Schüssel sieben. Die flüssigen Zutaten zu den trockenen geben und zu ein
40 Min. normal 16.08.2012für eine 26er Quiche- oder Springform
30 Min. normal 06.10.2009Mehl, Butter, 1 Ei und Salz miteinander sorgfältig kneten, eine Kugel formen und sie knapp 1/2 Stunde zugedeckt in den Kühlschrank stellen. Speck kross anbraten und zur Seite nehmen. Fett abschöpfen und entsorgen. Zwiebel, Knoblauch, Paprikaschote,
30 Min. simpel 09.06.2011Den Blätterteig auftauen lassen, die Zucchini längs vierteln. Die Tomaten und die Paprika in Stücke schneiden, Zwiebeln und Knoblauch fein würfeln. Eine Springform (24 cm ) kalt ausspülen, mit dem ausgerollten Blätterteig auskleiden, einen 3 cm hohen
30 Min. normal 04.02.2005mit Hackfleisch
25 Min. normal 20.02.2009Den Blätterteig zugedeckt nach Packungsanweisung auftauen lassen. Für den Belag die Zwiebel und den Knoblauch abziehen und fein würfeln. Öl in einer Pfanne erhitzen. Zwiebel und Knoblauch darin glasig anbraten, evtl. etwas Wasser zufügen. Das Suppen
35 Min. simpel 18.02.2009Mürbeteig: Beide Sorten Mehl zusammen mit einem TL Salz vermischen. Die Butter in kleine Stücke schneiden und mit dem Mehl mit beiden Händen solange verreiben, bis keine großen Butterstückchen mehr da sind. Nach und nach das Wasser zugeben und mit de
60 Min. normal 21.08.2014Die Zutaten sind für eine 24er Springform ausgelegt.
30 Min. normal 16.01.2015vegetarisch
30 Min. simpel 22.09.2015mit Blätterteig und Bacon, auch gut zur Resteverwertung
20 Min. simpel 01.03.2019Aus Mehl, Butter und Salz einen Teig kneten, ausrollen und in eine Springform (Ø 26-30 cm) legen und den Rand ca. 3 cm hoch drücken. Im Kühlschrank 1 Stunde kalt stellen. Das Gemüse fein reiben oder schneiden und im Salzwasser 2 Minuten blanchieren
35 Min. normal 27.05.2005weizenfrei, schnell und lecker
30 Min. simpel 15.10.2015variabel
30 Min. normal 29.06.2015Das Gemüse putzen und klein schneiden, die Zwiebel in Scheiben schneiden, Knoblauch hacken. Gemüse, Zwiebeln und Knoblauch in etwas Öl weich braten. Die Speckwürfel und Gewürze zugeben und mitkochen. Leicht auskühlen lassen. Die ausgekühlte Gemüsemi
20 Min. normal 25.11.2010für 6 Stücke
30 Min. simpel 07.05.2014Den Kloßteig in einer kleinen Spring- oder Quicheform verteilen, dabei einen Rand hochziehen. Bei 170° Umluft 30 Minuten vorbacken. Gegebenenfalls abdecken. Das Gemüse auftauen und mit dem Schinken mischen. Cremefine und Ei verquirlen. Das Gemüse in
10 Min. simpel 05.04.2012Für 8 Stücke; Vorsicht Suchtgefahr!
90 Min. normal 18.04.2015vegetarisch, einfach
20 Min. simpel 28.05.2019ohne Boden
20 Min. simpel 21.06.2006Eine Tarteform (26 cm) fetten und den Backofen auf 220°C vorheizen. Das Mehl mit der Butter mischen, das Wasser zugeben und zügig unterarbeiten. Den Teig ausrollen und die Form damit auskleiden. Um den Formrand einen Alufolienstreifen legen, damit
50 Min. normal 01.07.2010Pizza-Grundmischung, 100 ml kaltes Wasser und Öl mit dem Knethaken des Handrührgerätes zu einem glatten Teig verarbeiten. Teig in eine rechteckige, gefettete, ofenfeste Form (ca. 24x24 cm) drücken. Dabei einen ca. 3 cm hohen Rand hochziehen. Damit de
30 Min. normal 17.08.2004Mehl auf die Arbeitsfläche sieben. Mit einem Esslöffel eine Mulde drücken und zwei Esslöffel Wasser hineingeben. Fett in Stücke schneiden und rundherum auf den Mehlrand setzen, Salz darauf verteilen. Alle Zutaten mit einem Messer gründlich durchhacke
40 Min. normal 10.01.2002Den Teig in ein rundes Kuchenblech legen und mit der Gabel einstechen. Das Gemüse auf dem Teig verteilen. Das Ei mit der Milch verquirlen und nach Belieben mit Salz, Pfeffer und Kräutern würzen. Über das Gemüse gießen. Am Schluss den Reibkäse über d
20 Min. normal 10.09.2008Für die Quiches das Gemüse säubern und ziemlich klein schneiden. Die Eier mit der Sahne verquirlen und mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. Das Gemüse unterheben. Die Masse auf den kleinen Tortenböden gleichmäßig verteilen. Auf ein mit Backpapie
40 Min. normal 26.04.2008Lauch gut waschen, in Ringe schneiden, in kochendem Wasser ohne Salz kurz blanchieren, abgießen und gleich in eiskaltem Wasser abschrecken. In einem Sieb abtropfen lassen. Zwiebeln klein hacken. Karotten auf einer Reibe in feine Julienne-Streifen ras
60 Min. normal 27.11.2013Die Mehlsorten vermischen und mit der Margarine zu einer homogenen Masse verkneten. Den Teig ca. 1 Stunde kalt stellen. Während der Teig ruht, das Gemüse vorbereiten. Den Backofen auf 200 °C Umluft vorheizen. Den Hokkaido waschen und entkernen, in
60 Min. normal 20.11.2018Auch gut zur Resteverwertung
15 Min. normal 08.01.2019für eine 30er Quicheform
40 Min. normal 24.06.2019Vegetarisch, trennkostgeeignet, super lecker
60 Min. normal 22.09.2010Gemüsequiche, vegetarisch
45 Min. normal 22.01.2016