Die Stielansätze der Paprikaschoten abschneiden und Kerngehäuse entfernen. Die Paprika zwei Mal der Länge nach und einmal quer durchschneiden. In einer großen Pfanne oder einem Wok etwas Öl erhitzen und die Paprikastücke von allen Seiten gut anbrate
20 Min. normal 04.07.2005Trockenmix - als Variante Gulaschpaste
10 Min. simpel 11.09.2012à la Jamie Oliver
10 Min. simpel 31.05.2013vegetarisch
20 Min. normal 29.12.2014Fleisch in ca. 2 cm große Würfel schneiden. Bohnen, Tomaten, Kartoffeln, Zucchini, Karotten und Paprika in Stücke bzw. kleinwürfelig schneiden, Zwiebel fein hacken und Knoblauch feinblättrig schneiden. Olivenöl erhitzen und die Zwiebel darin anröste
35 Min. normal 08.08.2007Zuerst das Gemüse vorbereiten: Zwiebeln halbieren und in Streifen schneiden. Knoblauch fein hacken. Kartoffeln in ca. 2cm große Würfel schneiden, genauso die Kohlrabi. Tomaten schälen und entkernen, ebenfalls in ca. 2 cm große Würfel schneiden. Papri
30 Min. simpel 17.12.2009Zwiebel, Fleisch, Paprika, Zucchini, Tomaten und Gewürzgurken in Würfel schneiden. Zwiebel in Öl anschwitzen, Fleisch anschließend hinzugeben und mit anbraten. Mit Brühe ablöschen und später das Gemüse hinzugeben. Gemüse bissfest garen, dann Tomaten
15 Min. simpel 11.09.2012basisch, vegan, GAT-gerecht
15 Min. simpel 29.08.2015mit Erbsen & Möhren
20 Min. normal 02.06.2010Das Fleisch scharf anbraten. Die in Scheiben geschnittenen Zwiebeln, den zerdrückten Knoblauch, das Tomatenmark hinzugeben und alles zusammen ca. 1 1/2 Stunden schmoren lassen. Die Zucchinis, Auberginen und Paprikaschoten in grobe Würfel schneiden un
40 Min. normal 18.12.2007Gemüse schälen und in Würfel schneiden. Zwiebeln und Knoblauch fein hacken. In einem großen Topf das Öl erhitzen und die Zwiebeln und den Knoblauch darin anrösten. Mit der Gemüsebrühe ablöschen. Das Tomatenmark und die Gewürze einrühren. Das Gemüse
20 Min. normal 18.09.2012Das Gemüse, die Zwiebeln und den Knoblauch würfelig schneiden. Zwiebeln und Knoblauch in Öl oder Butter glasig braten. Das Gemüse dazugeben und ein paar Minuten mitbraten. Das geräucherte Paprikapulver unterrühren und mit Rotwein ablöschen. Mit Was
20 Min. simpel 22.01.2019vegetarisch
40 Min. normal 02.10.2018fleischlos
10 Min. normal 18.02.2009Einfach
10 Min. simpel 11.07.2017Gemüsegulasch ohne Fleisch
20 Min. simpel 07.02.2007Kartoffeln, Petersilienwurzel und Kohlrabi schälen, in Würfel 2 cm/2 cm schneiden. Fenchelknolle vom Grün befreien und ebenso grob würfeln (Grünes als Deko oder anderweitig verwenden). Zwiebel schälen und grob würfeln. Knoblauch schälen und in Schei
45 Min. normal 27.01.2009Gemüsewürfel und geschnittene Zwiebel in Öl anrösten. Tomatenmark dazugeben und mit Wein und Gemüsefond ablöschen. Kartoffelwürfel dazugeben und die Gewürze beimengen. Das Gemüse bissfest kochen lassen. Mit Obers, Rahm, Preiselbeeren, Senf, Zitronen-
30 Min. simpel 13.04.2009Aubergine und Zucchini waschen und in mundgerechte Stücke schneiden. Die Tomate würfeln, die Pilze in Scheiben schneiden. Zwiebel und Knoblauch in kleine Würfel schneiden. Öl in einem Topf erhitzen und Zwiebeln und Knoblauch darin anbraten, dann Gem
20 Min. simpel 22.09.2009ein Kinderlieblingsessen
30 Min. normal 27.12.2007einfach und lecker
30 Min. simpel 26.07.2009Tomaten - Gurken - Sauce, das Essen meiner Kindheit
20 Min. simpel 29.05.2011Das Fleisch waschen und abtrocknen. Die Zwiebelwürfel in dem heißen Fett kurz anbraten. Das Wasser erhitzen, das Fleisch, das Salz und die Zwiebelwürfel zufügen und etwa 30 Min. kochen. Indessen die Gurke schälen, halbieren, entkernen und in größere
20 Min. simpel 11.03.2013mit Würzbasis
20 Min. normal 12.11.2015