„Gemüse-moussaka“ Rezepte 109 Ergebnisse

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 (2 Bewertungen)

Die Paprikaschoten waschen und halbieren. Stiele und Kerne entfernen, dann in Streifen schneiden. Tomaten häuten und in kleine Würfel schneiden, Stielansätze und Kerne entfernen. Die Zucchini waschen, von Stiel und Blütenansätzen befreien und in etwa

40 Min. simpel 23.12.2002
 (9 Bewertungen)

viel buntes Gemüse und Kartoffeln, orientalisch abgeschmeckt

45 Min. normal 10.12.2009
 (0 Bewertungen)

Griechischer Kartoffel-Gemüse-Hack-Auflauf

90 Min. normal 16.11.2012
 (432 Bewertungen)

mit Kartoffeln und Auberginen

60 Min. normal 29.04.2008
 (7 Bewertungen)

mit Zwiebel - Nuss - Ragout

50 Min. pfiffig 09.12.2004
 (132 Bewertungen)

Die Auberginen waschen, die Blüten abschneiden. Die Auberginen in Scheiben schneiden und mit Salz bestreuen. Nach 15 Minuten die Flüssigkeit mit Küchenpapier abtupfen. Die Zwiebeln schälen und fein hacken. Die Tomaten mit kochendem Wasser übergießen,

20 Min. normal 02.03.2005
 (23 Bewertungen)

vegetarisch - Variante mit Reis anstatt Kartoffeln

30 Min. normal 21.06.2009
 (24 Bewertungen)

griechischer Auberginenauflauf - aus verschiedenen Rezepten zusammengefasst

120 Min. normal 20.06.2003
 (10 Bewertungen)

aufwändig, aber sehr leckeres Rezept, besonders für Vegetarier

180 Min. pfiffig 09.12.2015
 (170 Bewertungen)

(aufwändig)

90 Min. pfiffig 02.07.2005
 (146 Bewertungen)

griechischer Auberginenauflauf

75 Min. normal 02.07.2006
 (28 Bewertungen)

fettarm, kalorienarm

45 Min. normal 24.07.2009
 (320 Bewertungen)

kretische Art

30 Min. normal 24.07.2007
 (1 Bewertungen)

Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze bzw. 180 °C Umluft vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Eine große, hohe Auflaufform (ich verwende einen großen gusseisernen Topf) mit Olivenöl einfetten. Die Auberginen waschen, quer in ca. 8 m

35 Min. normal 25.05.2020
 (162 Bewertungen)

Den Grünkohl auftauen lassen und gut ausdrücken. Die geschälten Kartoffeln kochen, jedoch nicht ganz gar werden lassen. Die Zwiebel würfeln und in Olivenöl glasig werden lassen. Das Hackfleisch hinzufügen und kräftig anbraten. Mit Tomatenmark, Salz

45 Min. normal 10.07.2008
 (18 Bewertungen)

vegan, mit vegetarischer Variante

90 Min. normal 16.11.2010
 (24 Bewertungen)

Low-carb / Paleo geeignet

45 Min. simpel 26.02.2015
 (16 Bewertungen)

Die Kartoffeln knapp gar kochen, abkühlen lassen und schälen. Das Sojagranulat in ausreichend heißem Wasser 10 Minuten quellen lassen (Packungsangabe beachten). Die Zwiebel fein würfeln und in Öl glasig anbraten. Den Knoblauch hacken, das Sojagranu

60 Min. normal 09.09.2008
 (33 Bewertungen)

Therapía Moussakás, mit Béchamel - Sauce, Österreich / Griechenland

45 Min. normal 14.02.2009
 (11 Bewertungen)

Zwiebeln und Knoblauch fein hacken. Stielansätze der Tomaten keilförmig herausschneiden. 1 Tomate in 1 cm dicke Scheiben schneiden, die restlichen fein würfeln. Knoblauch und Zwiebeln in 2 EL Olivenöl glasig werden lassen. Hackfleisch zugeben, anbr

45 Min. normal 14.07.2010
 (35 Bewertungen)

Zwiebeln in Ringe, Möhren in Scheiben schneiden und zusammen mit dem durchgepressten Knoblauch anbraten. Den gefrorenen Grünkohl dazugeben, unter Rühren auftauen lassen und 10 Minuten dünsten. Mit den Gewürzen kräftig abschmecken. Eine Auflaufform

30 Min. normal 15.07.2007
 (28 Bewertungen)

mit traditonellen Zutaten, nur unkomplizierter

30 Min. normal 06.08.2007
 (3 Bewertungen)

Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Die Kartoffeln mit der Schale in Scheiben schneiden, die Auberginen und/oder Zucchini der Länge nach in Scheiben schneiden und zusammen in einer großen Schüssel mit Olivenöl und ordentlich Salz und Pfeffer gut d

45 Min. normal 03.03.2017
 (2 Bewertungen)

ein griechischer Klassiker

60 Min. normal 21.08.2020
 (27 Bewertungen)

vegetarisch

40 Min. normal 04.06.2008
 (10 Bewertungen)

vegetarisch

35 Min. normal 28.05.2006
 (12 Bewertungen)

Kartoffeln mit Schale ca. 15 min. kochen, abgießen, schälen und in Scheiben schneiden. Lauch in ca. 10 cm große Stücke schneiden und mit den Karotten ca. 5 min. in Salzwasser garen. Herausnehmen, abtropfen lassen. Lauch längs halbieren und die Blätte

30 Min. normal 29.12.2005
 (18 Bewertungen)

Das Hackfleisch mit den in Würfel geschnittenen Zwiebeln und Knoblauchzehen unter Wenden in heißem Fett anbraten, bis es leicht gebräunt und krümelig ist. Mit Salz, Pfeffer und Oregano abschmecken. Das Tomatenmark mit etwas Wasser verrühren und hinzu

30 Min. normal 09.06.2004
 (13 Bewertungen)

Die Auberginen "zebraartig" schälen, in 1,5 cm Scheiben schneiden, salzen und ca. 30 min ziehen lassen. Zwiebel und Faschiertes in Olivenöl glasig dünsten, mit Weißwein aufgießen, die Dosentomaten dazugeben, mit Salz, Pfeffer, Oregano und Zimt würze

30 Min. normal 25.08.2008
 (2 Bewertungen)

mit Sojaschnetzeln, Pilzen und Spinat

50 Min. normal 05.09.2012