Mahonia-Apfel-Rum-Gelee
herbes Gelee, süß-sauer, ergibt ca. 1,5 Liter Gelee
45 Min. simpel 11.10.2017„Gelees“ Rezepte 1.834 Ergebnisse
Gelee zum Bratenaufschnitt
Gelee, wie man es in Hamburg als Auflage zum Schweinebraten oder anderem Aufschnitt kennt. Auch für ein Büfett geeignet.
10 Min. simpel 18.04.2011Schlehen-Gelee mit Weißwein & Vanille
extravagantes, köstliches Gelee nicht nur als Aufstrich, sondern auch herrlich zu Eis, Dessert, Wildgerichten, Mehlspeisen, Kuchen und und und …
60 Min. pfiffig 28.10.2009Waldmeister - Gelee
ohne Alkohol
45 Min. simpel 01.06.2009Holunderblüten - Gelee
Himmlisch fruchtig!
60 Min. simpel 31.07.2007Apfel - Holunder - Gelee
Die Holunderblüten in den Apfelsaft legen und über Nacht ziehen lassen. Am nächsten Tag die Blüten abseihen. Vanillezucker und Gelierzucker zum Saft geben und den Saft zum Kochen bringen. Ca. 3 Minuten sprudelnd kochen lassen, dann sofort in vorber
15 Min. simpel 20.08.2009Holunderblüten-Gelee
unverfälscht reines Holunderblütenaroma, sehr schnell gemacht. Ergibt ca. 5 Gläser à 300 ml Inhalt.
10 Min. simpel 26.09.2011Eichkatzerls Mirabellen - Zitronen - Gelee
fruchtig, frisch und einfach lecker!
30 Min. simpel 03.09.2009Holunder - Limetten - Gelee
ergibt 1,25 l
60 Min. simpel 19.12.2006Holunder - Rotwein - Gelee
Den Holunder waschen und von den Stielen zupfen. In etwas Rotwein 10 Minuten kochen. Alles durch ein feines Sieb drücken, so dass nur noch der Saft übrig bleibt. Den Holundersaft mit dem Rotwein im Verhältnis 2 : 1 aufgießen, d. h. wenn ich 600 ml Ho
45 Min. simpel 13.05.2005Johannisbeer - Sekt - Gelee
Die Johannisbeeren kalt abbrausen, abtropfen lassen und von den Rispen zupfen. Das Obst im Entsafter entsaften, den Saft in einem Topf auffangen und mit dem Vanillezucker verrühren. Den Sekt dazugießen und den Gelierzucker unterrühren, unter ständige
60 Min. simpel 25.10.2003Holunderblüten - Apfel Gelee
sehr fein
20 Min. simpel 13.10.2007Holunderblüten - Zitronen - Gelee
5 große Holunderblütendolden abspülen und in einen verschließbaren Topf legen. Dazu den Saft von 3 Zitronen geben, etwas Zitronenschale hineinreiben und mit Wasser auf 1 Liter auffüllen. Den Topf zugedeckt 1 Tag stehen lassen, dann durch ein Haarsieb
30 Min. simpel 27.03.2006Weintrauben - Vanille - Gelee
Weintrauben im Shaker oder Mixer pürieren, (die Kerne muss man nicht entfernen!) dann durch ein Sieb passieren und 750 ml abmessen. Falls die Menge nicht 750 ml erreicht, kann man ruhig mit Saft aus der Ananasdose nachhelfen. Saft mit Gelierzucker mi
15 Min. simpel 08.03.2004Balsamico - Gelee
ideal zu Ziegenfrischkäse und überhaupt zu kräftigem Käse
20 Min. simpel 26.08.2009Panna cotta mit Himbeer - Gelee
nach einem Rezept von Poletto
30 Min. pfiffig 04.03.2009Holunderblüten-Prosecco Gelee
mit Zitrone
30 Min. simpel 22.05.2011Advent - Gelee mit weihnachtlichem Geschmack
eigene Kreation
25 Min. simpel 09.11.2008Apfelpunsch - Gelee
weihnachtlich - adventliches kulinarisches Geschenk
15 Min. simpel 23.11.2009Gänseblümchenblüten-Gelee
Die Gänseblümchenblüten, die beiden Zitronenscheiben und die aufgeschnittene Vanillestange in einen Topf geben, mit einem Liter Wasser übergießen und möglichst bedeckt für mindestens 24 Stunden an einen kühlen Ort stellen. Am nächsten Tag alles durch
10 Min. simpel 17.03.2014Johannisbeer - Kokos - Rum - Gelee
Die Johannisbeeren waschen und – so, wie sie sind – in einen Topf geben. Herd auf höchste Stufe stellen und die Beeren so lange aufkochen lassen, bis sie langsam Saft verlieren. Anschließend durch einen Sieb drücken, den Saft dabei auffangen. Nur de
30 Min. simpel 20.02.2007Apfel - Holunder - Gelee
Holunderblüten über Nacht in Apfelsaft einlegen, danach wieder entfernen. Gelierzucker im Apfelsaft auflösen und nach Packungsangabe des Gelierzuckers aufkochen. Schmeckt toll als Beigabe zu gebackenem Camembert).
30 Min. simpel 13.08.2002Aperol Sprizz Gelee
Die Aprikosen waschen, kreuzweise einschneiden. Kurz überbrühen, abschrecken und die Haut abziehen. Früchte entsteinen und in kleine Würfel schneiden. Ergibt ca. 250 g Fruchtfleisch. Die Früchte mit dem Prosecco, dem Aperol Zitronensaft und Gelierzuc
20 Min. simpel 09.02.2013Rosen - Gelee
Keine gezüchteten Rosen aus dem Laden nehmen, die nehmen mit dem Gießwasser in den Wachs-Ländern wie z.B. Chile zu viel Gift und Fremdstoffe auf. Von 10 großen Duftrosen, möglichst rot oder rosa, die Blütenblätter abknipsen und in einem gut verschli
20 Min. normal 25.07.2005Apfel - Zitronenmelissen Gelee
Die Zitronenmelisse klein hacken, mit kochendem Wasser übergießen und einige Stunden ziehen lassen. Flüssigkeit abgießen und evtl. auf 300 ml mit Wasser auffüllen. Mit dem Apfelsaft, dem Zitronensaft und dem Zucker mischen und aufkochen. 1 Minute spr
20 Min. simpel 21.03.2006Balsamico-Brombeer-Gelee
lecker zu Ziegenkäse
10 Min. simpel 11.08.2013Quitten-Apfel-Gelee
Die Quitten und die Äpfel waschen und mit Schale und Kernen in Stücke schneiden. Beides zusammen in einen großen Topf geben und so viel Wasser dazugeben, dass das Obst knapp bedeckt ist. Danach zum Kochen bringen und so lange kochen, bis die Früchte
30 Min. normal 21.10.2015Holunder - Apfel - Gelee mit Zimt
Weihnachtsgelee
30 Min. simpel 25.07.2003Apfelkuchen mit karamellisierten Walnüssen und Gelee
Simpel, aber lecker
20 Min. normal 27.03.2016Himbeer - Melonen - Gelee
Das Einzige mit Wassermelonen
30 Min. normal 17.10.2007