Die Kartoffeln schälen, in Würfel schneiden und in Wasser legen, damit sie nicht braun werden. Die Kartoffeln mit einem TL Salz 20 Minuten kochen, abschütten und stampfen. Die Butter und die Milch zufügen und alles mit Salz, Pfeffer, Muskat würzen.
access_time 10 min. signal_cellular_alt simpel date_range 28.01.2019spanisches Dessert
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 20.03.2015Salat rupfen und waschen, Zwiebel würfeln und Tomaten vierteln, Pilze halbieren, alles in eine Schüssel geben. Lachs evtl. auftauen lassen. Olivenöl oder anderes Öl in einer Pfanne erhitzen. Einen EL Sonnenblumenöl in einer anderen Pfanne erhitzen,
access_time 15 min. signal_cellular_alt simpel date_range 29.10.2012Die Kartoffeln waschen und etwa 15 Minuten in kochendem Wasser garen. Anschließend abgießen, kurz ausdampfen lassen, abschrecken, pellen, kurz ruhen lassen und längs halbieren. Die Seelachsfilets abspülen, trocken tupfen, mit dem Limettensaft beträuf
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 07.06.2018ein echter Klassiker: gebratene Kalbsleber mit gebratenen Apfelringen und lockerem Püree
access_time 25 min. signal_cellular_alt normal date_range 15.11.2011Gebratene Nudeln wie vom Asiaten / China Imbiss
access_time 20 min. signal_cellular_alt simpel date_range 14.07.2015Wasser in einen großen Topf geben. Zwiebeln, Knoblauch und die Gewürze zufügen. Alles erhitzen, kurz aufkochen lassen und die Haxen ins Wasser geben, sie sollten mit Wasser bedeckt sein. Ca. 90 Minuten darin ziehen lassen. Kurz bevor die Zeit um is
access_time 15 min. signal_cellular_alt simpel date_range 05.10.2009Salat waschen und putzen. Birne schälen, vierteln, Kerngehäuse entfernen und schräg in Rauten schneiden. Den Zucker in einer Pfanne karamellisieren und die Birne kurz darin schwenken. Kürbis mit Schale in Stücke oder Spalten schneiden. Diese in ein
access_time 35 min. signal_cellular_alt normal date_range 11.12.2018Den Reis z.B. in einem Reiskocher kochen und am besten über Nacht im Kühlschrank lagern. Die Zwiebel mit dem Knoblauch kurz andünsten, das Fleisch dazugeben, mit Salz würzen und braten, bis es gar ist. Dann die Shrimps dazugeben, kurz weiterbraten u
access_time 20 min. signal_cellular_alt simpel date_range 05.06.2015Brokkoli putzen und die Röschen vom Strunk abschneiden. Schalotten pellen, klein schneiden und in Butter goldgelb anbraten. Brokkoli zufügen und mit Brühe auffüllen. Ca. 15 Minuten kochen lassen, bis diese weich sind. Sahne und saure Sahne zufüge
access_time 45 min. signal_cellular_alt normal date_range 11.12.2018Milch, Sahne und angedrückten Knoblauch in einem Topf zusammen aufkochen. Mit Salz, Muskat und Pfeffer würzen. Kartoffeln waschen, schälen und in dünne Scheiben hobeln. Diese in die heiße Flüssigkeit geben, gut vermengen und in eine passende Auflauff
access_time 60 min. signal_cellular_alt normal date_range 11.12.2018Zwiebel würfeln und Knoblauch abziehen. Beides in einem Topf mit der Butter angehen lassen. Risotto zufügen und glasig anschwitzen. Mit Weißwein ablöschen, fast verkochen lassen und mit der Hälfte der Brühe auffüllen. Leise köcheln lassen, ab und zu
access_time 20 min. signal_cellular_alt normal date_range 11.12.2018Man verwendet hier bereits gekochte Nudeln. Das Fleisch in feine Streifen schneiden und mit Sojasoße und Sambal Oelek vorwürzen. 5 EL Öl und 1 TL Sojasoße vermischen und in einen Wok oder eine Pfanne geben. Das Fleisch anbraten und dann die Sprossen
access_time 20 min. signal_cellular_alt simpel date_range 03.06.2002vegetarisch, vegan, eifrei, milchfrei
access_time 20 min. signal_cellular_alt normal date_range 25.02.2010Ein schnelles, gebratenes Udon-Gericht mit Hoisinsauce, Tofu, Lauchzwiebeln und Chilis - vegetarisch / vegan möglich.
access_time 15 min. signal_cellular_alt simpel date_range 10.02.2016Die Mu-Err-Pilze mit kochendem Wasser übergießen, einweichen lassen und in Streifen schneiden. Die Udon-Nudeln ebenfalls mit kochendem Wasser übergießen und 2 - 3 min. ziehen lassen, bis sie weich sind und man sie auseinander bekommt. In etwas Öl
access_time 20 min. signal_cellular_alt simpel date_range 05.06.2015Schalotten klein schneiden und gemeinsam mit der halbierten Knoblauchzehe in einem Topf mit Butter anbraten. Mit Brühe auffüllen. Kartoffel putzen, schälen und grob klein schneiden. Zufügen und leicht köcheln lassen bis diese gar ist. In der Zwis
access_time 20 min. signal_cellular_alt normal date_range 11.12.2018Zucchini putzen und der Länge nach vierteln. Die Viertel schräg in Rauten schneiden. Diese mit Olivenöl, Thymian (grob aufgebrochen) und Knoblauch vermischen und in einer Pfanne anbraten, bis diese Röstaromen gebildet haben, sprich leicht gebräunt si
access_time 15 min. signal_cellular_alt simpel date_range 11.12.2018Ca. 60 g Lachs mit etwas Salz, Cayenne und Safran im Mixer zerkleinern. Sahne zufügen und fein mixen. Seezungenfilets ausbreiten, mit etwas Lachsfarce bestreichen und die restlichen Lachswürfel darauf legen. Einrollen und mit Küchengarn binden. In e
access_time 40 min. signal_cellular_alt normal date_range 11.12.2018Low Carb oder als Saganaki
access_time 10 min. signal_cellular_alt simpel date_range 01.02.2016leckere Beilage zu kurz gebratenem Fleisch
access_time 20 min. signal_cellular_alt simpel date_range 09.05.2008Krake (Oktopodi) mit Knoblauch in Olivenöl gebraten
access_time 75 min. signal_cellular_alt normal date_range 07.05.2002lecker mit Rotkohl, Kartoffeln und Sauce
access_time 120 min. signal_cellular_alt pfiffig date_range 01.07.2010Hähnchen, einfach, schnell und lecker
access_time 15 min. signal_cellular_alt normal date_range 06.11.2009Die Gans innen und außen kalt abwaschen und innen salzen. Ins Innere die gewaschenen, von Blüte und Stiel befreiten Äpfel zusammen mit einigen Stängeln Beifuß oder Majoran legen und die Öffnung mit Baumwollgarn zunähen. Die Gans mit der Brust nach
access_time 40 min. signal_cellular_alt simpel date_range 24.10.2007vegetarisch/vegan
access_time 15 min. signal_cellular_alt simpel date_range 04.04.2013Die Kartöffelchen gründlich waschen, 8 Minuten in Salzwasser vorkochen und größere evtl. halbieren. Den Spargel am unteren Drittel schälen und in 4-5 cm große Stücke schneiden. Die Tomaten waschen und je nach Größe halbieren oder ganz lassen. Die Frü
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 27.07.2010Backofen auf 200 °C vorheizen. Die Haut der Schweinshaxen rautenförmig einschneiden. Haxen würzen. 1/4 Liter Wasser in einen Topf geben, Haxen einlegen und auf der mittleren Leiste im Backofen ca. 2 1/2 Std. braten. Während der gesamten Garzeit al
access_time 45 min. signal_cellular_alt normal date_range 02.04.2001Kartoffelsalat mal ganz anders
access_time 25 min. signal_cellular_alt simpel date_range 04.09.2006Vorspeise für ein Frühlingsmenü oder kleines Abendessen
access_time 40 min. signal_cellular_alt normal date_range 29.04.2009