Eier mit Milch verquirlen und Gewürze hinzugeben. Die Scheiben Toast nacheinander darin einweichen lassen, bis sie komplett vollgesogen sind. Die getränkten Scheiben in der Pfanne mit erhitztem Öl backen. Wenn die Scheiben von beiden Seiten knusprig
10 min. simpel 16.12.2003Kasseler in Folie bei 175°C garen, in Scheiben schneiden und im Bräter schichten. Zwiebeln leicht andünsten, Mais, Tomatenpaprika und Pilze dazugeben und mitdünsten. Chilisauce und Sahne verrühren und mit dem Gemüse über das Kasseler geben. Käse darü
30 min. normal 02.10.2005Die Kartoffeln schälen und mit dem Gemüsehobel reiben (wie Gurken). Die Zwiebeln klein schneiden und mit den Kartoffeln vermischen. Beides in eine gefettete Auflaufform geben (entweder dachziegelartig oder einfach so). Den Knoblauch pressen und mit
25 min. simpel 14.07.2007Pasta Sfoglia peperoncino di tonno barca alla Didi
5 min. simpel 05.10.2016Gemüsebrühe zum Kochen bringen. Grünkernschrot ca. 20 Minuten bei schwacher Hitze darin ausquellen lassen, abkühlen. Zwiebel klein schneiden. Das geputzte Gemüse in Scheiben schneiden. Alles im Fett gut anschmoren. Abgekühlten Grünkernschrot, Gemüse,
30 min. normal 04.06.2005Für die Füllung Eier und Creme fraiche mit einem Schneebesen gut verquirlen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Käse fein reiben. Schinken in Würfel schneiden. Zwiebeln fein würfeln. Schinken, 200g Käse und Zwiebeln unter die Eiermasse rühren. Brötchen auf
25 min. simpel 03.01.2004Bei den Tomaten einen Deckel abschneiden. Früchte aushöhlen, innen mit Salz und Paprika würzen. Deckel und Käsesorten fein würfeln. Sonnenblumenkerne hacken. Basilikum von den Stielen zupfen. Alles mit saurer Sahne oder Schmand vermengen und mit Pfef
15 min. simpel 29.07.2003vegetarisch
60 min. simpel 24.06.2015Kartoffeln waschen und schälen. In dünne Scheiben schneiden, am besten mit dem Gurkenhobel, so werden die Scheiben gleichmäßig dünn. Kürbis ebenso hobeln. Zwiebeln in kleine Würfel schneiden und in Olivenöl glasig dünsten. Dann den Kürbis und die Kar
30 min. normal 06.02.2003Die Kartoffel kochen, schälen und in dünnere Scheiben schneiden, die Zwiebel in Ringe schneiden und rösten. Die Extrawurst in Scheiben schneiden. Eier und Milch vermischen. Eine Auflaufform nehmen, einbuttern. Zuerst eine Lage Kartoffel, schuppenför
20 min. simpel 21.01.2004Die Paprikaschoten putzen und in Streifen schneiden. Porree in feine Ringe schneiden. Die Tomaten überbrühen, abziehen und klein schneiden. Das Öl in der Pfanne erhitzen. Das Gemüse 5 bis 6 Minuten unter ständigen Wenden dünsten. Petersilie hacken un
30 min. normal 30.03.2007Fischfilets in schräge Scheiben schneiden, um die Oberfläche zu vergrößern. Mit Zitrone und Pfeffer marinieren. Zwiebel würfeln und mit Wein, Wermut und Fischfond aufkochen und reduzieren. Mit Salz würzen und Sahne zugeben. Blattspinat grob zerklein
30 min. normal 02.04.2007glutenfrei + eifrei
40 min. simpel 31.01.2007glutenfrei + eifrei
30 min. simpel 11.12.2007glutenfrei, eigenes Rezept
20 min. simpel 01.06.2005(tunesisch)
30 min. normal 20.09.2002glutenfrei / eigenes Rezept
20 min. simpel 06.10.2005