St. Galler Bratwurstsalat
am besten mit St. Galler Bratwurst und St. Galler Handbürli
15 Min. normal 07.10.2010„Galle“ Rezepte 12 Ergebnisse
St. Galler Käseschnitten
Die Brotscheiben beidseitig mit Brät bestreichen, beidseitig eine Käsescheibe andrücken. Mit Pfeffer bestreuen, zuerst in Mehl, dann in den verklopften Eiern und zuletzt im Paniermehl wenden und halbschwimmend goldbraun backen. Dazu passt grüner Sala
20 Min. normal 13.05.2003Blaue St. Galler Kartoffel-Kohlsuppe
Die mehlig kochenden Kartoffeln schälen, waschen und in kleine Würfel schneiden. Beim Rotkohl die äußeren Blätter und den Strunk entfernen, den Rest fein schneiden und waschen. Die Zwiebel ebenfalls schälen und fein schneiden. Nebenher die Gemüseboui
15 Min. normal 30.12.2015Suppe von der blauen St. Galler Kartoffel
bringt Farbe auf den Tisch
30 Min. normal 06.10.2011Zwiebelsalat St. Gallener Art à la Ursula1950
Aus Öl, Essig, Senf, Salz, Pfeffer und Zucker ein Dressing rühren. Zwiebeln, Fleischwurst und Paprika in eine Schüssel geben. Das Dressing darüber gießen und alle Zutaten gut vermischen. Den Salat abdecken und einige Stunden im Kühlschrank durchziehe
15 Min. simpel 20.12.2011St. Galler Sammetsuppe
Die Butter so lange rühren, bis sich kleine Spitzchen bilden, das Mehl untermischen. Dann nacheinander Ei, Eigelb, Milch und Rahm dazuschlagen. Kurz vor dem Servieren die Bouillon aufkochen. Die vorbereitete Butter-Eier-Masse unter Rühren einlaufen
15 Min. normal 07.09.2001St. Galler Biberle
schweizer Weihnachtsgebäck
30 Min. normal 14.01.2008Hackbraten
frei nach einem Rezept der Köchin des Jahres 2002 aus St. Gallen
30 Min. normal 15.06.2010Bratwurst
St.Galler Art
900 Min. normal 21.06.2016Karotten-Zwiebel-Käse Aufstrich
vegetarisch
20 Min. simpel 03.04.2015Hähnchenleberpfanne, süß - sauer
Butterschmalz in einer großen Pfanne oder dem Wok erhitzen, die Zwiebelspalten darin anbraten, bis sie goldbraun sind. Die Hähnchenleber hinzufügen und sanft anbraten, dann Apfel und Gurken dazugeben. Malzbier und Milch dazugeben und alles ca. 10 Min
20 Min. normal 18.09.2009Skrei mit Lachsfarce im Wirsingblatt, Kartoffelpüree aus blauen Kartoffeln mit Safransoße
aus der Sendung „Das perfekte Dinner“ auf VOX vom 28.04.2020
90 Min. normal 26.04.2020