Marinierte Salami im Käsecreme - Ring
Roquefort durch ein Sieb streichen, mit Frischkäse und Himbeergeist glattrühren. Schnittlauch und nach Geschmack Pfeffer zufügen. Gelatine einweichen. Sahne schlagen, Gelatine ausdrücken, im Wasserbad auflösen, unter die Käsemasse rühren. Sahne unter
30 Min. normal 26.04.2002