Französischer Kalbsbraten aus der Picardie
mit grünen Bohnen und Röstkartoffeln
40 min. pfiffig 17.04.2007„Französisch“ Rezepte 862 Ergebnisse
Französische Brioche, beste der Welt
simpel in der Zubereitung mit phänomenalem Ergebnis
30 min. simpel 17.03.2014Französischer Schokoladenkuchen
Gâteau au chocolat à la Lucile
20 min. normal 28.05.2009Französischer Chinese
Chinois
30 min. normal 01.08.2011Gebackene Kräuterkartoffeln französische Art
Backofen auf 200°C vorheizen. Kartoffeln schälen, waschen, der Länge nach durchschneiden. Zwiebeln und Knoblauch schälen. Zwiebeln in ca. 4 mm dicke Scheiben schneiden, den Knoblauch ganz lassen. Kräuter waschen, die Zweige grob zerschneiden. Die
15 min. normal 28.01.2012Französischer Joghurt - Nusskuchen
Die meisten Zutaten werden mit Tassen (Kaffeebechern) abgemessen.
15 min. simpel 10.01.2006Zwiebelsuppe, französische Art
Zwiebeln in Ringe schneiden. Knoblauchzehen fein würfeln. Butter oder Margarine in einem Topf erhitzen, Zwiebeln und Knoblauch darin hellgelb rösten. Mit Mehl bestäuben und unter Rühren 5 Minuten durchschwitzen lassen. Mit der Brühe und dem Weißwein
30 min. simpel 05.10.2003Französische Apfeltarte
Super einfach
30 min. normal 12.07.2009Französische Zitronentarte
schmeckt köstlich lauwarm mit Vanille-Eis
30 min. normal 01.03.2010Französische Crepes
Mehl in eine große Schüssel sieben, eine Vertiefung in die Mitte drücken. Eier und Butter in die Vertiefung geben, mischen, bis eine regelmäßige "Paste" entsteht. Milch zufügen und rühren, bis ein gleichmäßiger Teig ohne Klümpchen entsteht. Öl und Sa
10 min. simpel 14.08.2004Französische Brioche, nach einem originalen Bäckerrezept
nichts für Eilige - Zubereitungsdauer 2 Tage
60 min. normal 15.06.2007Französischer Joghurtkuchen
Alle Zutaten zu einem Teig verrühren. Die Becher bei Mehl und Zucker beziehen sich auf den Joghurtbecher, denn mit diesem wird alles abgemessen. Man kann Kakao, Rumaroma oder andere Leckereien in den Teig streuen, da dieser neutral ist. Dann in den v
10 min. simpel 31.01.2005Lettas Französische Apfeltarte
Die weiche Margarine mit 100 g Zucker, einem Beutel Vanillinzucker und dem Salz schaumig rühren und nach und nach zwei Eier zufügen. Mehl mit Speisestärke und Backpulver vermengen und unter dem Teig mengen. Äpfel schälen, vierteln und in dünnen Sche
20 min. simpel 15.08.2006Französische Pilzsoße
passt gut zu Schnitzel
10 min. normal 12.11.2011Französisches Knoblauchgratin
Die Knoblauchzehen schälen, grob hacken und zusammen mit Créme fraiche, flüssiger Sahne und der Fleischbrühe 5 Minuten köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Bandnudeln in Salzwasser bissfest garen, abgießen mit 1 EL Öl vermischen. D
20 min. normal 09.12.2004Französischer Cassis
Johannisbeeren vorsichtig waschen und abtropfen lassen. Alle Zutaten in ein weithalsiges, gut verschließbares Glas füllen und mindestens 14 Tage dunkel stehen lassen. In dieser Zeit immer wieder gut schütteln, damit sich der Kandiszucker auflösen k
30 min. simpel 10.04.2004Französisches Hühnerbrustfilet im Blätterteigmantel
In die Hühnerbrustfilets jeweils eine Tasche schneiden und mit Camembert füllen. Filet mit Zahnstochern fixieren, salzen und pfeffern. Mit Salbei einreiben und von beiden Seiten ca. 3 Min. scharf anbraten. Blätterteig ausbreiten, mit Eiweiß bestreic
30 min. normal 08.06.2006Französische Birnentarte
Tarte aux Poires
20 min. normal 11.02.2008Rindfleischtopf französische Art
Das Fleisch in einem Bräter im Öl kräftig von allen Seiten anbraten, dann herausnehmen und salzen und pfeffern. Anschließend mit den Speckstreifen umwickeln und den Speck mit Zahnstochern (Rouladennadeln od. ä.) feststecken. Zwiebeln und Knoblauch in
60 min. normal 14.04.2004Französische Waffeln
kalorienarm
20 min. simpel 14.07.2009Französisches Kaninchen
Kaninchen in 6 Stücke schneiden, waschen, trocken tupfen. Knoblauch pressen. Schalotten schälen. Paprika putzen, in Stücke schneiden. Rosmarinnadeln abzupfen. Öl in einem Schmortopf erhitzen, Kaninchenteile darin von allen Seiten anbraten. Schalotten
30 min. simpel 31.08.2003Französisches Senfdressing
French Dressing
20 min. simpel 10.05.2002Französische Zwiebelsuppe
Soupe à l'oignon
30 min. normal 30.11.2004Französische Brioche mit Weizensauerteig
Spätzlemehl, Salz und Zucker in einer Schüssel vermischen. Das Volumen von 2 aufgeschlagenen Eiern abmessen (ca. 100 ml). Die lauwarme Milch (bei größeren oder kleineren Eiern Milchmenge entsprechend anpassen)und die Frischhefe mit dem Zauberstab ver
25 min. normal 27.12.2009Französische Apfeltarte
Den Ofen auf 200 Grad vorheizen. Für den Teig das Mehl mit 1/2 TL Zucker und dem Salz in eine Küchenmaschine geben. Die Butter dazugeben und mit der Küchenmaschine kurz und immer wieder pulsierend untermischen, bis die Butter in bohnengroße Stücke g
30 min. normal 01.12.2014Französische Schokotarte
super schokoladig
20 min. simpel 20.02.2013Französischer Schinkenkuchen
Alle Zutaten für den Teig miteinander verkneten, zu einer Kugel formen und in Folie gewickelt für eine halbe Stunde in den Kühlschrank legen. Den Schinken würfeln und mit dem geriebenen Käse, den Eiern, einem kleinen Schuss Weißwein und der Sahne ve
15 min. normal 12.04.2010Französische Apfeltarte
mmmmhhh - dünner, knuspriger Mürgeteigboden - als Dessert mit einer Kugel Vanilleeis unschlagbar!!!
30 min. normal 05.05.2010Rumpsteak französische Art
Rumpsteak mit Zwiebeln, Dijon - Senfcreme und Käse überbacken
20 min. normal 07.01.2008Französisches Rosmarin - Zitronen - Hühnchen
Hühnchen mit Rosmarin und Zitronensauce auf französische Art
20 min. normal 28.08.2008