Selbstgemachtes Italienisches Focaccia Brot
Fladenbrot einfach und schnell gemacht
25 min. simpel 04.11.2015„Focaccia“ Rezepte 129 Ergebnisse
Mini-Focaccia mit Ziegenkäse, Rosmarin und Kartoffeln
ergibt 8 Stück
30 min. normal 01.12.2014Focaccia - Muffins
auch abwandelbar zu kleinen Focaccia - Brötchen
25 min. simpel 11.10.2007Focaccia
italienisches Fladenbrot
30 min. normal 28.03.2010Focaccia mit Tomaten und Rosmarin
Teig: Alle Zutaten zu einem glatten Teig verrühren und diesen abgedeckt im Kühlschrank 4-5 Stunden gehen lassen. Am besten eine große Schüssel verwenden, damit der Teig nicht überlaufen kann. Anschließend den Teig in ein tiefes, mit Backpapier ausge
15 min. simpel 17.12.2011Focaccia mit Rosmarin
mit frischem Rosmarin, schmeckt hervorragend zu mediteranen Gerichten
20 min. simpel 06.10.2011Focaccia
Mehl, Grieß, Paprikapulver vermischen, die Hefe in etwas Wasser auflösen, zugeben, das Olivenöl zugeben und mit dem restlichen Wasser einen Hefeteig kneten. So lange kneten, bis der Teig nicht mehr am Schüsselrand klebt. Zugedeckt 1 Stunde gehen lass
15 min. normal 28.04.2009Mozzarella - Focaccia
Mozzarella grob würfeln und in ein Sieb geben. Im Kühlschrank über Nacht abtropfen lassen. Hefe zerbröseln und mit einer Prise Zucker in 150 ml lauwarmem Wasser auflösen. Mehl und Salz in einer großen Schüssel mischen. Hefemischung mit den Händen u
40 min. simpel 07.03.2011Focaccia
Mehl in eine große Schüssel sieben, in die Mitte eine Mulde drücken. Hefe und Zucker in 3/8 l lauwarmem Wasser auflösen und in die Mulde gießen. Zugedeckt 30 Minuten gehen lassen. 3 EL Olivenöl und Salz unterrühren und den Teig gut durchkneten (daue
30 min. normal 21.10.2005Gefüllte Focaccia
Für den Teig: Die Hefe mit 1 TL Zucker oder Honig in ca. 200 ml lauwarmem Wasser auflösen, das Mehl mit dem Salz vermischen, das Wasser mit der aufgelösten Hefe dazugeben sowie das Olivenöl und alles am besten mit dem Handrührgerät zu einem glatten H
30 min. normal 01.01.2004Focaccia mit frischen Tomaten
Als erstes wird die frische Hefe leicht zerkrümelt und in dem lauwarmen Wasser aufgelöst. Anschließend wird das Mehl mit der aufgelösten Hefe verrührt, bis sich die Zutaten grob verbunden haben. Dann kommen noch das Salz und das Olivenöl dazu. Das Ga
40 min. normal 03.05.2016Pulled Chicken im Focaccia-Brötchen
butterzart, sehr würzig und oberlecker auch ohne Smoker! Danke an "scharly" für das tolle Focaccia-Rezept!
90 min. normal 04.09.2015Schinken-Käse-Focaccia
Mehl, Trockenhefe und Salz mischen. Das lauwarme Wasser und das Öl zufügen und alles gut verkneten. Zugedeckt an einem warmen Ort ca. 30 Min. gehen lassen. Den Teig nochmals kurz durchkneten und auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech zu eine
30 min. simpel 24.01.2017Focaccia mit getrockneten Tomaten
Sehr fein als Apéro mit Rohschinken und Oliven
10 min. simpel 09.09.2011Focaccia mit Cocktailtomaten
ideal für ein Partybuffet
50 min. normal 26.07.2009Focaccia mit Mascarpone - Gorgonzola und Knoblauch
Man kann entweder ein großes oder 4 kleine Fladenbrote daraus zubereiten. Das Mehl in eine Schüssel geben und in die Mitte eine Vertiefung eindrücken. Die Hefe mit 1/2 dl Wasser verrühren, in die Vertiefung geben und mit etwas Mehl verrühren. Den Vo
30 min. normal 03.07.2006Oliven - Rosmarin - Focaccia
schönes aromatisches Brot, als Beilage zu mediterranen Gerichten gut geeignet.
15 min. simpel 04.06.2008Rosmarin - Focaccia
Kartoffeln an mehreren Stellen mit Gabel anstechen und etwa 12 Minuten auf hoher Stufe in Mikrowelle backen. Kartoffeln schälen, in eine Schale geben, stampfen und abkühlen lasen. Das Mehl, die Hälfte des Rosmarins und das Salz in Küchenmaschine ver
20 min. pfiffig 17.07.2002Focaccia mit Biga
dieser Teig eignet sich für Focaccia, Pizza und Ciabatta
30 min. pfiffig 03.01.2013Focaccia mit getrockneten Tomaten und Oliven
auch gut zum Picknick, ergibt 12 Stücke
30 min. simpel 03.01.2013Leckere luftige Focaccia mit Cherrytomaten und Kräutern
Teig: In einer großen Schüssel Weizenmehl, Wasser, Trockenhefe, Meersalz und Rohrzucker zu einem glatten Teig rühren. Wer mag kann auch jetzt schon etwas getrocknete Kräuter mit untermischen. Den Teig abgedeckt ca. 2 - 3 Stunden gehen lassen. Anschl
15 min. simpel 10.07.2014Focaccia
Brot nach italienischer Art
30 min. simpel 05.11.2014Oliven - Focaccia
Mehl in eine Schüssel sieben und in der Mitte eine Vertiefung anbringen. Hefe mit etwas vom Wasser anrühren, in die Mehlmulde gießen und mit etwas Mehl zu einem dicken Teigklein anrühren. Etwas Mehl darüber stäuben. Diesen Vorteig so lange gehen lass
40 min. normal 20.11.2004Schnelle Focaccia mit Schinken
im Handumdrehen gemacht
10 min. simpel 13.09.2012Kürbis - Focaccia mit Kräutern
Mehl mit Wasser und den restlichen Zutaten mit den Knethaken des Handrührgerätes gut verkneten. Schüssel mit Folie abdecken und über Nacht in den Kühlschrank stellen. Am nächsten Tag nochmals durchkneten, zu einem Fladen von 5 cm Höhe formen und bei
15 min. simpel 02.01.2010Kartoffel - Focaccia mit Thymian
Das Mehl mit dem Salz und der Trockenhefe trocken vermischen. Olivenöl und Wasser hinzufügen und alles gründlich zu einem Teig verkneten. In eine Schüssel geben und abgedeckt ca. 1 1/2 Stunden gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat. In der Zwisch
20 min. normal 01.10.2008Focaccia mit Kräutern
kann man auch im Grill backen
20 min. simpel 25.07.2010Ziegenkäse - Feigen Focaccia
Das Mehl in eine Schüssel sieben. Hefe in 150 ml lauwarmen Wasser mit dem Salz auflösen. In die Mitte des Mehls eine Mulde drücken, Hefewasser hineingeben. 4 EL Olivenöl hinzugeben und alles zügig zu einem glatten Teig kneten. Hefeteig abgedeckt an e
30 min. normal 21.10.2010Dinkel-Vollkorn Focaccia mit Ziegenkäse
ideal fürs Osterpicknick oder zum Grillen
45 min. simpel 13.09.2011Aidas rustikale Soft-Brötchen à la Focaccia
eine abgewandelte Form des mediterranen Klassikers, ergibt 10 Stück
20 min. normal 29.02.2012