Zwiebel schälen, klein würfelig schneiden und in Olivenöl anschwitzen. Hackfleisch dazugeben und durchrösten. Paprika kleinwürfelig schneiden. Tomaten kurz überbrühen, häuten und entkernen, ebenfalls kleinwürfelig schneiden. Beide Gemüse zum Fleisch
30 Min. simpel 04.04.2005Das Hackfleisch anbraten und Gewürzmischung dazu geben. Auf den Blätterteig Hackfleisch, Sauce und Käse auflegen, noch mal das Gleiche und zu einem Strudel zusammenrollen. Mit verquirltem Ei bestreichen und bei 180°C in den Ofen, bis der Teig goldbra
20 Min. simpel 02.11.2007würzige und spezielle Suppeneinlage für klare Suppen
30 Min. normal 04.03.2010und Champignons
40 Min. normal 22.06.2009Wasser, Öl, Essig und Salz in einer Schüssel mit dem Mehl mischen. Dann den Teig auf der Arbeitsplatte so lange kneten, bis er seidig glänzend wird. Zugedeckt 1/2 Stunde rasten lassen. Danach auf einem bemehlten Tuch so dünn ausziehen bis er durchsic
20 Min. normal 10.02.2016Zwiebel schälen und fein hacken, Knoblauch zerdrücken. Brokkoli in Röschen zerteilen, Karotten und Petersilienwurzel schälen und in längliche Stäbchen schneiden, Stangensellerie waschen, putzen und in gefällige Stäbchen schneiden, alles in Salzwasser
90 Min. normal 16.05.2003schnell, einfach, gut
35 Min. normal 11.11.2013Das Hackfleisch mit Möhren, Knoblauch, Tomaten, Petersilie, zwei rohen Eiern, vier gekochten Eiern und Paniermehl vermischen und mit Salz und Pfeffer pikant würzen. Das letzte rohe Ei trennen und das Eigelb verquirlen. Eine Arbeitsfläche mit Mehl b
40 Min. normal 01.06.2015Für die Füllung Hackfleisch, geriebene Semmel, Eier, Zwiebel, Salz, Pfeffer, Knoblauch und Senf gut vermischen und abschmecken. Blätterteig in der Verpackung auftauen lassen. 4 Scheiben aufeinander legen und zwischen 2 Folien auf etwa 30x27 cm auswe
30 Min. normal 11.09.2005Teig: Mehl und Salz mischen und nach und nach Öl und Wasser darunter kneten, bis der Teig geschmeidig ist. Den Teigkloß unter einer heißen Schüssel ruhen lassen. Belag: Champignons waschen, putzen, in dünne Scheiben schneiden. Hackfleisch und Zwiebel
30 Min. normal 06.08.2004Pita mit Fleisch, Fleischstrudel, Rezept aus Serbien
30 Min. normal 06.07.2009