Nudeln wie gewohnt kochen. Bohnen im Salzwasser nur kurz kochen, damit sie noch fest sind. Zwiebel fein würfeln. Die dünnen Steaks auslegen und auf einer Seite erst salzen und pfeffern. Danach dünn mit Meerrettich bestreichen. Nun jeweils mit zwei
20 Min. normal 10.07.2008Zunächst die Schnitzel waschen, trocken tupfen und leicht von beiden Seiten klopfen. Mit Pfeffer und Salz würzen und auf jedes Schnitzel einen TL Senf verstreichen. Die Paprika entkernen und in Streifen schneiden. Ein paar Streifen Paprika auf jedes
30 Min. normal 27.04.2011Pilze putzen, Zwiebel würfeln. Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen und von einer Seite mit Senf bestreichen. Schnitzel aufrollen, mit Speck umwickeln und mit einem Holzspieß feststecken. Öl in einem Schmortopf erhitzen. Röllchen darin rundum anbrat
30 Min. normal 03.06.2001Die Fleischscheiben flachdrücken, mit je einer Scheibe Gouda und Schinkenspeck belegen. Salbei und Thymian mischen und darauf verteilen. Zu Rouladen aufrollen, mit einem Holzspießchen feststecken und in einen Universalbräter legen. Passierte Tomaten,
25 Min. normal 24.04.2008ähnlich wie Saltimbocca, nur mit wenig Fett
20 Min. normal 26.06.2008lecker und saftig
30 Min. normal 31.08.2008Zwiebel und Knoblauch abziehen, beides fein würfeln. Weißbrot entrinden, zerbröseln. Feigen und Oliven klein würfeln Petersilie abbrausen, trocken schütteln, Blättchen abzupfen und fein hacken. 2 - 3 EL gehackte Petersilie zum Garnieren beiseite stel
45 Min. normal 03.08.2009Die Fleischscheiben flach drücken, mit je einer Scheibe Gouda und Schinkenspeck belegen. Salbei und Thymian mischen und darauf verteilen. Zu Rouladen aufrollen, mit einem Holzspießchen feststecken und in eine Auflaufform legen. Passierte Tomaten, Tom
30 Min. normal 05.02.2005Die Schnitzel flach drücken und mit je einer Scheibe Gouda und Schinkenspeck belegen. Salbei und Thymian mischen und darauf verteilen. Zu Rouladen aufrollen, mit einem Holzspießchen feststecken und in eine Auflaufform legen. Für die Sauce passierte T
25 Min. normal 04.06.2005Bräter mit Öl einstreichen und in den Ofen schieben. Bei 220° 15 Min. vorheizen. Fleisch mit passenden Scheiben Bacon, Käse und den Kräuterblättchen belegen, aufrollen und in den heißen Bräter legen. Wenn man die Röllchen auf die Naht legt, braucht
20 Min. simpel 02.06.2008Zuerst das Püree: Den Kürbis vierteln, putzen, schälen, grob würfeln. Die Kartoffeln schälen, waschen, grob würfeln. Den Apfel schälen, vierteln, entkernen, grob würfeln. Den Schnittlauch waschen, trocken schütteln, in feine Röllchen schneiden. Öl im
30 Min. normal 20.11.2008mit bunter Paprika-Füllung und Pesto zum Grillen
15 Min. normal 01.06.2009schnelle Zubereitung
40 Min. normal 05.05.2010Aus Hackfleisch und dem Rest der Zutaten einen Fleischteig kneten. Blätterteig ausrollen und ca 10 cm x 10 cm ausschneiden. Ca. 1 EL auf ein Quadrat geben. Die Seiten mit Eigelb bestreichen und zu kleinen Rollen formen. Wer möchte, kann zur Dekorati
20 Min. simpel 04.06.2011Die Carpaccioscheiben und den Rohschinken halbieren, so dass ca. 10 x 10 cm gleich große Stücke entstehen. Das Fleisch mit Pfeffer und Salz würzen, mit Senf bestreichen und mit Rohschinken belegen. Dann aufrollen und mit einem Zahnstocher schließen.
30 Min. simpel 15.09.2011Die Zwiebel, den Knoblauch und die Petersilie fein hacken. Das Hackfleisch mit Zwiebel und dem Knoblauch, den Eiern, den Gewürzen, der Petersilie und den Semmelbröseln gründlich vermengen. Die Salbeiblätter waschen und mit Küchenpapier trocken tupfe
30 Min. normal 10.02.2015Die Schalotten und den Knoblauch schälen und fein hacken. Die Bambussprossen abgießen und in Streifen schneiden. Die Frühlingszwiebeln vorbereiten, waschen und streifig schneiden. Den Paprika waschen und vierteln, vom Stielansatz, Kerngehäuse und Tre
25 Min. normal 03.05.2017Die Schnitzel flach drücken und mit je einer Scheibe Schinkenspeck und Gouda belegen. Salbei und Thymian mischen und darauf verteilen. Zu Rouladen aufrollen, mit einem Holzspießchen feststecken und in einen Bräter oder eine Auflaufform legen. Passier
20 Min. simpel 07.12.2005Fleischröllchen mit Salbei, Schinken und Käse
20 Min. normal 08.02.2014Vietnamesischer Erdnuss-Dip, zu Sommerrollen oder Nem Nuong (gegrillte Fleischröllchen mit Salat in Reispapier)
15 Min. simpel 19.11.2015