Unsere liebste Fonduesauce zum Rinderfilet. Schön feurig und dominant. Aus gutem, erfahrenen Schweizer Hause. Eier hart kochen und kalt werden lassen (einige Stunden vorher) In eine Rührschüssel, alles klein gehackt. geben: Eier, Essiggurke, Sardell
20 Min. simpel 16.10.2005Das Fleisch von Fett und Haut befreien und in mundgerechte Würfel schneiden. Beide Fleischsorten in separate Schüsseln geben. Das Fett in einem Fonduetopf auf dem Herd bei mittlerer Hitze auflösen und auf dem Brenner weiter erhitzen. Ein Fleischstü
15 Min. simpel 29.11.2012Heiligabend 2013
60 Min. simpel 12.02.2014auch passend zu Salzbraten ohne Sauce, schnell gemacht
5 Min. simpel 11.01.2015Frischkäse mit der Gabel zerdrücken, Sahne dazugeben. Senf darunter mischen, mit Salz, Pfeffer und Zucker verrühren. Einige Spritzer Worcestersauce (nach Geschmack) und Zitronensaft hinzufügen. Sauce mit klein geschnittenem Schnittlauch mischen.
5 Min. simpel 13.08.2009Pro Person 200g Kalbs- oder Schweinefilet in dünne Scheiben schneiden (oder vom Fleischer vorschneiden lassen). Zubereitung der Fleischbrühe: Zwiebeln und Knoblauchzehe schälen, fein hacken und in etwas Butter hellgelb dünsten. Weißwein dazugeben
20 Min. normal 22.01.2011Die Mandarinenspalten sehr klein schneiden. Das Eigelb mit Schlagsahne und Zitronensaft verrühren, darunter esslöffelweise das Speiseöl schlagen. Die Masse mit Mandarinenstückchen, Currypulver und gehackten Mandeln verrühren und mit Zucker sowie Sa
15 Min. simpel 15.10.2018für kaltes Fleisch oder Fleischfondue oder als Gemüsedip
5 Min. simpel 29.11.2010für seafood, Gemüse, Fingerfood, - und vor allem Fleischfondue!!
15 Min. simpel 03.10.2010passt hervorragend zu Fleischfondue und Tischgrill
10 Min. normal 23.12.2008zu Fisch- oder Fleischfondue oder als Gemüse - Dip
5 Min. simpel 14.04.2010Dieser Dip passt zu Fleischfondue.
10 Min. simpel 22.12.2014fruchtig-scharfer Dip, ideal zu Fleischfondue
10 Min. simpel 11.01.2017ideal zu Fisch- und Fleischfondue
5 Min. simpel 23.02.2008für Fleischfondue
10 Min. simpel 22.03.2009zu Fisch- oder Fleischfondue oder als Gemüse - Dip
5 Min. simpel 14.04.2010für kaltes Fleisch oder Fleischfondue
10 Min. simpel 27.11.2010kalte Knoblauchsauce für kalten Braten oder Fleischfondue
10 Min. simpel 27.11.2010ideal zu Fisch- und Fleischfondue
5 Min. simpel 23.02.2008ideal zu Fleischfondue, Brot, Kartoffeln
5 Min. normal 16.05.2012ideal zu Fisch- und Fleischfondue
5 Min. simpel 23.02.2008zu Fisch- oder Fleischfondue oder als Gemüse - Dip
5 Min. simpel 14.04.2010zum Beispiel für Fleischfondue oder zum Grillen
10 Min. simpel 06.02.2015magerer Kapaun Sauce für eine Salatplatte - aber auch zum Fleischfondue sehr lecker
30 Min. pfiffig 19.05.2016fruchtig-feurige Grillsauce, passt auch sehr gut zu Fleischfondue
90 Min. simpel 07.07.2016japanisches Fleischfondue
60 Min. normal 21.03.2018für Fleischfondue
20 Min. simpel 25.01.2019ideal zu Fisch- und Fleischfondue
5 Min. simpel 23.02.2008schmeckt auch lecker zu Fleischfondue
5 Min. simpel 30.08.2004sehr scharf, zum Fleischfondue oder Grillen
15 Min. simpel 07.08.2007