„Flambiert“ Rezepte 145 Ergebnisse

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Abgegebene Bewertungen: (100)

Zwiebel, Knoblauch und Rosmarin fein hacken. Butter in einer Pfanne warm werden lassen, Zwiebel und Knoblauch andünsten. Ketchup, Rosmarin und Paprika kurz mitdünsten. Brühe dazu gießen, aufkochen lassen, auf die Hälfte einkochen, abseihen, zurück i

access_time 20 min. signal_cellular_alt normal date_range 20.01.2011
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Abgegebene Bewertungen: (41)

Das Öl erhitzen, das Fleisch von beiden Seiten ca. 2 Minuten scharf anbraten. Fleisch herausnehmen und das Öl aus der Pfanne entfernen. Nun Butter in die Pfanne geben. Noch einmal bei schwacher Hitze das Fleisch braten (ca. 3 Minuten pro Seite). Die

access_time 15 min. signal_cellular_alt simpel date_range 08.06.2007
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Abgegebene Bewertungen: (47)

Den Hummer langsam (2 Tage im Kühlschrank) auftauen lassen. Dann das Fleisch aus dem Schwanz und den Scheren auslösen. Das Fleisch in kleine Stücke schneiden. Von der Sahne soviel abzweigen (ca. 100 ml), dass es ausreicht, um mit dem Handrührgerät e

access_time 60 min. signal_cellular_alt pfiffig date_range 23.11.2004
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Abgegebene Bewertungen: (16)

Fleisch mit Salz und Pfeffer (etwas Mehl) würzen. In Öl kurz anbraten und aus der Pfanne nehmen. Zwiebeln und Knoblauch anschwitzen, Champignons dazugeben und andünsten. Mit Cognac ablöschen und flambieren. Sahne dazugeben, evt. mit Milch strecken u

access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 27.09.2004
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Abgegebene Bewertungen: (2)

Die Tomaten würfeln und zusammen mit gehacktem Knoblauch und klein geschnittenen Zwiebeln in eine Pfanne anbraten. Chilischote und Spitzpaprika in Ringe schneiden und ebenfalls dazugeben. Mit Chiliflocken, gehackter Petersilie, Salz und Pfeffer wür

access_time 15 min. signal_cellular_alt simpel date_range 01.07.2016
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Abgegebene Bewertungen: (10)

Backofen auf 220°C vorheizen (Ober- und Unterhitze). Aus der Butter, den fein gehackten Kräutern (Salbei, Rosmarin, Petersilie) und etwas Salz eine Kräuterbutter herstellen. Das Perlhuhn waschen und trocken tupfen. 1/3 der Kräuterbutter ins Perlhu

access_time 45 min. signal_cellular_alt normal date_range 27.12.2005
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Abgegebene Bewertungen: (6)

schnell gemacht, aber schon fast Festtagsküche

access_time 20 min. signal_cellular_alt normal date_range 28.12.2008
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Abgegebene Bewertungen: (7)

Die Bananen schälen und längs halbieren. Die Hälfte der Butter in einer Pfanne erhitzen und die Bananen darin auf beiden Seiten kräftig anbraten. Anschließend vom Herd nehmen. In einer weiteren Pfanne die restliche Butter erhitzen, Orangenschale und

access_time 20 min. signal_cellular_alt normal date_range 20.01.2006
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Abgegebene Bewertungen: (15)

unglaublich schnell und lecker - schmeckt auch unflambiert göttlich

access_time 15 min. signal_cellular_alt normal date_range 07.05.2010
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Abgegebene Bewertungen: (5)

Den Camembert längs halbieren, und portionsweise auf feuerfeste Teller legen. Unter dem Grill etwa 3 Minuten rösten. Mit Gin umgießen, anzünden und abbrennen lassen. Mit Cayennepfeffer bestäuben und mit je 1 TL Preiselbeeren belegen. Mit Petersilie

access_time 5 min. signal_cellular_alt simpel date_range 28.03.2010
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Abgegebene Bewertungen: (10)

mit einer traumhaft sämigen Orangensauce

access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 12.01.2009
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Abgegebene Bewertungen: (12)

Aus der belgischen Küche meiner Mutter: - Los geht's - Zwiebel schälen und in dünne Ringe schneiden. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die leicht gepfefferten Rumpsteaks (noch nicht salzen) von beiden Seiten scharf anbraten. Die dünnen Zwiebelrin

access_time 20 min. signal_cellular_alt normal date_range 06.09.2006
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Abgegebene Bewertungen: (6)

Als erstes schneidet ihr das Eis in 6 kleine Stücke. Nehmt den Sandkuchen und schneidet ihn in längliche Stücke auf. Nun feuchtet eure Hände gut an (damit das Kucheneis später friert!!!), gebt nun auf jede Fläche des Eises ein kleines Stück Kuchen u

access_time 30 min. signal_cellular_alt simpel date_range 29.12.2005
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Abgegebene Bewertungen: (2)

Den Sauerrahm und den Quark mit den 4 Eiern schaumig rühren. Anschließend Mehl, Salz, Zitronenschale und Vanillezucker untermengen. Teig in eine mit Öl vorgeheizte Pfanne hineingeben. Erste Seite goldgelb backen, anschließend wenden und ebenfalls gol

access_time 25 min. signal_cellular_alt normal date_range 28.02.2006
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Abgegebene Bewertungen: (2)

unglaubliches Dessert, Geheimrezept

access_time 15 min. signal_cellular_alt simpel date_range 21.05.2012
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Abgegebene Bewertungen: (2)

ein Dessert nach einem Grillabend, passt zu Vanilleeis

access_time 20 min. signal_cellular_alt pfiffig date_range 29.04.2015
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Abgegebene Bewertungen: (2)

Perfekt zum Grillen und zu Burgern.

access_time 25 min. signal_cellular_alt simpel date_range 16.01.2018
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Abgegebene Bewertungen: (12)

Geht schnell, einfach und sieht beeindruckend aus! Die Steaks kalt abbrausen, gut trocken tupfen, von allen Häuten befreien und eventuellen Fettränder abschneiden. Die Zwiebel schälen und in sehr kleine Würfel schneiden (oder einfach durch die Zwie

access_time 20 min. signal_cellular_alt normal date_range 27.04.2003
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Abgegebene Bewertungen: (3)

Ananas abtropfen lassen. Mit Zimt bestreuen, Butterflöckchen aufsetzen, auf den geölten Grillrost legen, in den vorgeheizten Grill schieben und von jeder Seite 2 Minuten grillen. Rausnehmen, mit Rum übergießen und flambieren.

access_time 10 min. signal_cellular_alt simpel date_range 12.04.2001
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Abgegebene Bewertungen: (2)

Die Spaghetti werden in der Küche in Salzwasser al dente gekocht. Die Sauce wird wie folgt am Tisch zubereitet: Butter in Flambierpfanne schmelzen lassen. Zwiebelwürfel dünsten. Tomaten, Champignons, Schinken mitdünsten und würzen nach Geschmack. All

access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 23.02.2005
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Abgegebene Bewertungen: (1)

Die Butter in einer größeren Pfanne schmelzen. In der Zwischenzeit die reifen Bananen schälen, halbieren und noch einmal längs aufschneiden. So dass man pro Banane vier Hälften hat. Ist die Butter geschmolzen, den Zucker unterrühren und die Bananen

access_time 15 min. signal_cellular_alt normal date_range 09.03.2010
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Abgegebene Bewertungen: (1)

einfach genial - genial einfach - im Rahmen eines mehrgängigen Menüs

access_time 10 min. signal_cellular_alt normal date_range 15.06.2010
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Abgegebene Bewertungen: (5)

Mehl mit Zucker, Salz und Vanillinzucker in einer Schüssel mischen. Eier und Milch verquirlen und esslöffelweise einrühren. Butter in einer Pfanne erhitzen. Nacheinander vier dünne, goldgelbe Crepes backen. Zugedeckt warm stellen. Zitrone waschen. Gu

access_time 25 min. signal_cellular_alt normal date_range 26.10.2005
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Abgegebene Bewertungen: (4)

Die Kartoffeln mit kaltem Wasser gründlich waschen und bürsten. Ein Stück Alufolie mit etwas Öl einstreichen und jeweils eine Kartoffel mit einem Zweig Rosmarin in die Folie einwickeln. Im vorgeheizten Backofen bei 200° C etwa 40 bis 50 Minuten (je n

access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 04.02.2006
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Abgegebene Bewertungen: (3)

Den Zucker in einer Pfanne erhitzen, bis er goldgelb (nicht braun) ist. Mit Rotwein ablöschen. Die gewaschenen und entkelchten Erdbeeren darin erhitzen. Das leicht erwärmte Kirschwasser darüber geben und flambieren. Mit Mandelblättchen bestreut servi

access_time 30 min. signal_cellular_alt simpel date_range 08.11.2003
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Abgegebene Bewertungen: (3)

Erdbeeren putzen, waschen, die eine Hälfte vierteln und den Rest halbieren. Puderzucker und Orangelikör verrühren und geviertelte Erdbeeren darin etwa eine Stunde ziehen lassen. Eine Pfanne auf großer Flamme erhitzen und Erdbeerviertel mit Marinade

access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 19.12.2003
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Abgegebene Bewertungen: (2)

Den Ricotta mit Zucker und 3 EL vom Sambuca cremig aufschlagen. Die Crème double vorsichtig unterheben. Anschließend die Creme in eine Servierschüssel umfüllen und für mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank stellen. Kurz vor dem Servieren den restl

access_time 20 min. signal_cellular_alt normal date_range 28.06.2007
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Abgegebene Bewertungen: (2)

Die Koteletts vorbereiten, die Fettkante mehrmals einschneiden. Eine Pfanne erhitzen, das Öl hinzugeben. Die Koteletts rauchend scharf von jeder Seite ca. 2 1/2 – 3 Min. knusprig braun braten. Nachdem die Koteletts umgedreht wurden, schon mal den C

access_time 10 min. signal_cellular_alt normal date_range 18.07.2009
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Abgegebene Bewertungen: (1)

Hähnchen und Rebhühner (ersatzweise ein weiteres Hähnchen statt der Rebhühner) auftauen lassen. Innen und außen abspülen. Die Innereien auch. Mit Haushaltspapier trocken tupfen. Alles innen und außen salzen und pfeffern. Durchwachsenen Speck in gleic

access_time 30 min. signal_cellular_alt pfiffig date_range 08.09.2004
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Abgegebene Bewertungen: (1)

Geschälte Bananen in Stücke schneiden. In Butter von einer Seite anbraten, dann wenden. Mit Honig beträufeln und weiterbraten lassen. Rum in einer Schöpfkelle über offener Flamme erhitzen. Anzünden und über die Bananen geben. Ausbrennen lassen. Mit S

access_time 15 min. signal_cellular_alt simpel date_range 20.11.2004