„Flambieren“ Rezepte 240 Ergebnisse

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flambieren

20 Min. simpel 17.03.2008
 (1 Bewertungen)

weihnachtlich

15 Min. normal 08.02.2018
 (6 Bewertungen)

Als erstes schneidet ihr das Eis in 6 kleine Stücke. Nehmt den Sandkuchen und schneidet ihn in längliche Stücke auf. Nun feuchtet eure Hände gut an (damit das Kucheneis später friert!!!), gebt nun auf jede Fläche des Eises ein kleines Stück Kuchen u

30 Min. simpel 29.12.2005
 (2 Bewertungen)

ideal zum Grillen

10 Min. simpel 14.08.2009
 (6 Bewertungen)

Den Backofen auf 200°C vorheizen. Die Wachteln leicht mit Salz und Pfeffer einreiben. In jede Wachtel 2 Wacholderbeeren legen. Die Wachteln mit den Speckscheiben umwickeln, damit das zarte Brustfleisch gut geschützt wird. Die Brotscheiben mit Butter

30 Min. simpel 23.11.2011
 (0 Bewertungen)

Appetithäppchen

20 Min. normal 10.11.2012
 (4 Bewertungen)

Zuerst die Pfanne (am besten aus Gusseisen) heiß werden lassen. Nun das Öl hineingeben und danach etwas Butter zugeben. Die Filets auf beiden Seiten zunächst scharf anbraten, bis es sich vom Pfannenboden löst. Jetzt die Hitze reduzieren, und die Fi

30 Min. normal 17.11.2010
 (0 Bewertungen)

Flambiertes Pfirsichomelett

25 Min. normal 14.08.2002
 (4 Bewertungen)

Die Entenbrust ca. 2 bis 3 Minuten - je nach Dicke der Entenbrust - braten (wichtig: Mit der Fettseite beginnen, damit das Fett austreten kann). Nach dem Anbraten unbedingt in Alufolie eingewickelt ein paar Minuten ruhen lassen. Den Calvados (ca. 2

20 Min. normal 29.09.2006
 (25 Bewertungen)

Die Steaks etwa 1-2 Stunden in Öl, Weinbrand und den zerdrückten Pfefferkörnern marinieren. Danach in etwas Fett von beiden Seiten ca. 3-4 Minuten scharf anbraten und rausnehmen. In dem Fett die klein gehackten Zwiebeln glasig bis hellbraun braten. S

25 Min. normal 22.11.2005
 (0 Bewertungen)

Die Äpfel schälen, vierteln, entkernen und in Scheiben schneiden. Mit 4 Esslöffeln Calvados tränken. Geräucherten Schinken in Würfel schneiden. Die Hälfte der Butter zerlassen. Die Schinkenwürfel darin glasig werden lassen, dann herausnehmen und war

35 Min. normal 09.10.2018
 (3 Bewertungen)

Die Spaghetti werden in der Küche in Salzwasser al dente gekocht. Die Sauce wird wie folgt am Tisch zubereitet: Butter in Flambierpfanne schmelzen lassen. Zwiebelwürfel dünsten. Tomaten, Champignons, Schinken mitdünsten und würzen nach Geschmack. All

30 Min. normal 23.02.2005
 (1 Bewertungen)

Der Klassiker, mit Cognac und Orangenlikör

30 Min. normal 14.04.2010
 (37 Bewertungen)

flambierte Crêpe

45 Min. normal 15.10.2002
 (2 Bewertungen)

Den Backofen auf 220 °C Ober/Unterhitze vorheizen. Die Kartoffeln in Schiffchen, ähnlich Country Potatoes, schneiden. Die Paprika vierteln bis achteln. Die Karotten in größere Scheiben schneiden. Die Rosmarinnadeln abzupfen und kleiner schneiden. D

20 Min. normal 23.08.2017
 (0 Bewertungen)

Die Butter bei kleiner Flamme zerlassen und unter Rühren den Zucker, die Orangenschale und den Orangensaft hinzufügen. In dieser Orangenbutter die Pfirsichhälften langsam erhitzen. Wenn die Sauce zu karamellisieren beginnt, mit dem Cointreau flambi

15 Min. simpel 09.03.2010
 (4 Bewertungen)

Für den Auflauf die Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden. Anschließend ca. 7-10 Min. kochen. Die Bohnen putzen und bissfest kochen. Die Würstchen in Stücke schneiden. In einer großen Pfanne goldbraun braten und anschließend mit dem Cognac fl

35 Min. normal 06.11.2006
 (4 Bewertungen)

Movie-Burger zum Film "Easy Rider"

25 Min. simpel 04.02.2016
 (2 Bewertungen)

Den Reis nach Packungsanweisung kochen. Die Zwiebeln würfeln und mit dem Katenschinken braten. Die Möhren raspeln und die gewaschenen Paprikaschoten in dünne Streifen schneiden. Nun die restlichen Zutaten dazugeben und mit dem Reis mischen. Den Ba

25 Min. normal 06.10.2017
 (1 Bewertungen)

mit Schmelzkäse

40 Min. normal 12.02.2015
 (0 Bewertungen)

Rohe Garnelen schälen, die Schalen aufbewahren. Den Darm entfernen und wegwerfen. Suppengrün und Zwiebel putzen bzw. schälen und fein würfeln. In heißem Olivenöl unter Zugabe einer geschälten Knoblauchzehe sowie einem Rosmarinzweig so lange anbrate

45 Min. normal 19.05.2007
 (0 Bewertungen)

heiße Schokolade

20 Min. simpel 19.12.2017
 (1 Bewertungen)

Filetsteaks abtupfen. Pfeffer in einem Mörser zerstoßen. Frühlingszwiebeln in dünne Scheibchen schneiden, Schalotten schälen und fein hacken. Öl in einer Pfanne stark erhitzen. Steaks darin auf beiden Seiten etwa 3 Minuten braten. Cognac darüber gie

20 Min. normal 22.01.2010
 (2 Bewertungen)

chinesisch, kalorienarm, raffiniert, schnell - leichtes Essen für abends..

40 Min. normal 26.06.2008
 (0 Bewertungen)

Die Schale der Zitronen fein abreiben, rollen (damit die Struktur innen kaputt geht) dann halbieren und auspressen. Den Quark durch ein Sieb drücken, zwei Eier trennen. Die Eidotter mit 3 EL Zucker in einer Schüssel verrühren und über einem heißen Wa

120 Min. simpel 12.11.2013
 (4 Bewertungen)

Mousse: Das Ei mit dem Wasser verquirlen und in einem heißen, aber nicht kochenden Wasserbad aufschlagen. Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen, ausdrücken und in der Eiermasse auflösen. Die Eiermasse in die aufgelöste Schokolade geben und Orangen

30 Min. normal 27.04.2004
 (2 Bewertungen)

Sultaninen, Korinthen und kleingeschnittene Backpflaumen mit dem Rum in eine Schüssel geben und gut durchziehen lassen. Orangeat, Zitronat und kleingeschnittene Äpfel dazugeben. Das in Flocken geschnittene Pflanzenfett und die übrigen Zutaten werden

40 Min. normal 16.12.2002
 (0 Bewertungen)

tolles Dessert

60 Min. simpel 22.03.2014
 (1 Bewertungen)

Würzfleisch

20 Min. normal 11.12.2012
 (1 Bewertungen)

Karibisch

60 Min. pfiffig 15.09.2007