Gurken - Fischragout mit Dill
ein leichtes erfrischendes Hauptgericht, ganz einfach und preiswert
20 Min. normal 08.07.2010ein leichtes erfrischendes Hauptgericht, ganz einfach und preiswert
20 Min. normal 08.07.2010mit Zucchini, Paprika und Kokosmilch
25 Min. normal 11.06.2007Kartoffeln vierteln, Möhren schräg in Streifen schneiden. Butter in einem Topf schmelzen lassen, zuerst die Kartoffeln darin andünsten, dann die Möhren zugeben. Salzen und pfeffern. Brühe und Sahne zugeben. Bei milder Hitze etwa 12-15 Minuten garen.
30 Min. normal 13.01.2003ein Fischrezept von Kurt Drummer
30 Min. normal 09.08.2018Das Gemüse 2 Minuten braten. Currypaste, Kokosmilch, Bambussprossen, Fischsoße, Limettensaft, Zucker und Limettenblätter zufügen und 5 Minuten bei milder Hitze köcheln lassen. Fischfilet waschen, in mundgerechte Stücke schneiden, zur Soße geben und 5
15 Min. simpel 22.03.2006Die Kartoffeln schälen, waschen und je nach Grösse halbieren oder vierteln. Die Möhren putzen, waschen und schräg in Scheiben schneiden. Butter in einem Topf schmelzen und die Kartoffeln darin andünsten. Dann die Möhren zugeben und mit Salz und Pfef
25 Min. normal 23.04.2002in scharfer Kokosmilch
20 Min. normal 26.05.2009Fischfilets in 2-3 cm große Stücke schneiden. Kapern abgießen, dabei die Flüssigkeit auffangen und mit Zitronensaft und Walnussöl verrühren. Fisch darin 20 Min. marinieren. Inzwischen Kartoffeln schälen, vierteln und in Salzwasser ca. 20 Min. garen.
25 Min. normal 05.05.2002schnell und einfach
15 Min. simpel 07.11.2003Die Kartoffeln schälen, waschen, und vierteln. Die Möhren putzen, waschen und schräg in Scheiben schneiden. Butter oder Margarine in einem Topf schmelzen lassen, zuerst die Kartoffeln darin anschwitzen, dann die Möhrenscheiben zugeben. Mit Salz und
30 Min. normal 30.01.2009Die Filets waschen, trocken tupfen und in 2 cm große Würfel schneiden. In einer Schüssel Salz, Pfeffer, Zitronensaft und Öl verrühren und die Fischwürfel darin 2 Std. marinieren. Die Butter in einem großen Topf erhitzen, die Lauch- und Zwiebelwürfel
35 Min. normal 14.11.2011einfach aber raffiniert
15 Min. simpel 12.04.2018preiswert, einfach und fein nach Omas Art
20 Min. normal 26.10.2007Karotten, Lauch und Staudensellerie putzen, waschen und sehr kleine Würfel schneiden. In einem flachen Topf die Hälfte der Butter erhitzen und die Gemüsewürfel darin leicht anrösten. Den Fischfond und die Safranfäden dazugeben, ohne Deckel 20 Minuten
40 Min. normal 07.07.2005Zuerst die Möhren in Stifte schneiden, Frühlingszwiebeln in grobe Stücke schneiden sowie die Zwiebel und den Knoblauch in kleine Würfel schneiden. Den Fisch in ca. 4x4 cm große Stücke schneiden. In einer beschichteten Pfanne 1 EL Öl erhitzen und da
30 Min. normal 11.04.2010Lachs waschen, würfeln und mit 2-3 EL Zitronensaft beträufeln. Ziehen lassen. Zwiebel schälen, würfeln. Pilze putzen, waschen. In Scheiben schneiden. Zwiebel im heißen Fett andünsten. Pilze darin anbraten, würzen, herausnehmen. Spinat und 100 ml Wass
50 Min. normal 08.07.2002Fischfilets säubern, wenn nötig entgräten und in mundgerechte Würfel schneiden. Mit Zitronensaft beträufeln, salzen und 2 Stunden stehen lassen. Hin und wieder wenden. Tomate überbrühen und häuten. Geputzten Lauch in Ringe, geschälte Zwiebeln in kl
40 Min. normal 09.02.2006Zwiebeln und Möhren schälen und würfeln. Porree längs durchschneiden, gründlich waschen und in feine Streifen schneiden. Die Margarine in einer Kasserolle zerlassen, das Kleingeschnittene darin 5 Minuten dünsten. Dann mit Mehl bestäuben, umrühren, da
30 Min. normal 19.03.2004ein etwas anderes Fischrezept, gibt es in unserer Familie seit Jahrzehnten am Karfreitag
30 Min. normal 20.07.2008Die Zwiebel fein hacken, Die Paprikaschoten und die Zucchini in Würfel schneiden, Das Gemüse in der Butter andünsten, mit dem Essig ablöschen, mit der Brühe aufgießen und alles 10 min leicht köcheln lassen. Den Fisch würfeln, dazugeben und 5 min. zie
20 Min. normal 08.11.2002Cholesterinarme Kost
25 Min. simpel 12.10.2009mit selbst gemachter Pasta
60 Min. normal 06.03.2014Die Butter erhitzen, Zwiebeln, Knoblauch, Karotten und die Perlzwiebeln 5 Minuten darin dünsten. Inzwischen den Fisch in mundgerechte Stücke schneiden mit dem Tomatenmark und dem Wein bzw. die Brühe dazugeben. Alles zusammen ca. 10 - 15 Minuten l
20 Min. normal 22.04.2018Zwiebel in kleine Würfel schneiden und andünsten. Zucchini in dünne Scheiben schneiden und mit der Zwiebel kurz mitrösten. Einen Löffel Mehl darüber streuen, gut durchrühren und mit dem Weißwein ablöschen. Das Ganze ein paar Minuten einkochen lassen
15 Min. simpel 19.07.2005Die Zwiebel schälen, halbieren und in feine Würfel schneiden. Die Zitrone waschen und trocken tupfen. Die Zitronenschale fein abreiben. Die Zitrone halbieren und den Saft auspressen. Die Fischfilets waschen, entgräten und trocken tupfen. Danach den F
25 Min. normal 05.03.2020lecker und kalorienarm
30 Min. simpel 09.04.2008Fischfilet kalt abbrausen, trocken tupfen und in 3 cm große Würfel schneiden. Mit Zitronensaft beträufeln, salzen und pfeffern. Lauchzwiebeln putzen und samt dem zarten Grün in feine Ringe schneiden. Paprika putzen, waschen und in sehr kleine Würfel
20 Min. simpel 19.10.2003Den Reis nach Packungsvorschrift kochen. Die Fischfilets kalt abbrausen, mit einem Küchentuch abtrocknen und in 3 cm große Würfel schneiden. Mit Limettensaft beträufeln. Mit Salz und Pfeffer würzen. 1 EL Butter in einer Pfanne aufschäumen lassen. De
15 Min. normal 24.04.2015fruchtiges und würziges Fischgericht ohne Kokosmilch
10 Min. simpel 20.08.2019Öl in einer beschichteten Bratpfanne warm werden lassen. Zwiebeln und Knoblauch andämpfen, Peperoni kurz mitdämpfen. Gemüsebrühe dazugießen, aufkochen, Hitze reduzieren. Unter gelegentlichem Umrühren ca. 5 Min. köcheln lassen, bis das Gemüse knapp w
30 Min. normal 24.06.2006