Wie wäre es mit: milchkartoffeln
Aus klein gehackten Zwiebeln, Piment, Lorbeerblättern und Wasser 15 Minuten einen Fond kochen. Die geschälten und gewürfelten Kartoffeln dazugeben und ca. 15 - 20 Minuten gar kochen. Piment und Lorbeerblätter entfernen. Die Hälfte der Flüssigkeit a
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20 Min. simpel 06.06.2008Die Kartoffeln schälen und in Salzwasser fast gar kochen. Abgießen und leicht abkühlen lassen. Die Kartoffeln halbieren und mit einem Kaffeelöffel aushöhlen. Die Zwiebelscheiben mit den Heringswürfeln mischen, mit Pfeffer, Zucker und ein wenig Essig
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