„Fischgerichte“ Rezepte 129 Ergebnisse

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bei 16 Bewertungen

Sauce au vin blanc

20 Min. normal 27.06.2002
bei 7 Bewertungen

In einem Topf Öl erhitzen, die Zwiebeln darin glasig schwitzen und die Chilischoten, Tomaten und Gewürze hinzugeben. Das Ganze mit Deckel bei mittlerer Hitze etwa 1/4 Std. köcheln, öfter umrühren. Zuletzt die Fischstreifen einlegen, ziehen lassen, g

25 Min. simpel 21.02.2012
bei 17 Bewertungen

schnell und lecker

10 Min. simpel 18.01.2010
bei 16 Bewertungen

Fischfilets säubern, mit Zitronensaft säuern, ca. 15 Min. stehen lassen. Paprika waschen und in feine Streifen schneiden. Zwiebeln in feine Ringe schneiden. Paprika und Zwiebeln in eine Pfanne mit etwas Öl geben und ca. 10 Min. dünsten lassen. In ein

30 Min. normal 26.04.2002
bei 1 Bewertungen

Peruanisches Nationalgericht

20 Min. simpel 16.06.2016
bei 3 Bewertungen

In einen gefetteten Tontopf (oder auch Keramik oder Glas) legt ihr hauchdünne Zucchinischeiben aus und darauf das Fischfilet in nicht zu kleinen Stücken. Nun zur Gewürzmischung: 1,5 TL grobes Meersalz, 4-5 Pimentkörner, ein TL schwarze Pfefferkörne

30 Min. normal 28.02.2007
bei 2 Bewertungen

einfach, schnell und lecker

20 Min. simpel 28.03.2018
bei 3 Bewertungen

passt besonders gut zu (gebratenem) Zanderfilet

10 Min. normal 12.04.2009
bei 1 Bewertungen

mit Erbsen, Ingwer und Tungku-Pilzen

30 Min. normal 23.11.2009
bei 1 Bewertungen

Schalottenwürfel mit Wein auf die Hälfte einkochen, Fischfond auffüllen, Senf dazurühren und aufkochen lassen. Die Sauce von Herd ziehen, Estragon (oder Dill) dazugeben und alles pürieren. Dann mit den Butterflocken aufschlagen und mit Zitrone, Salz

25 Min. simpel 22.07.2003
bei 1 Bewertungen

Aufgetaute Filets salzen und säuern. Champignons schneiden, Fett erhitzen und die Filets kurz anbraten. Champignons in Butter 3 min. dünsten und mit Salz und Zitronensaft würzig abschmecken. Auf den Filets verteilen und darüber eine Scheibe Gouda le

45 Min. simpel 13.06.2004
bei 1 Bewertungen

passt wunderbar zu Lachs

10 Min. simpel 05.10.2007
bei 1 Bewertungen

Tomatenpüree mit Essig und Weißwein verkochen. Die entstandene Reduktion unter die Hollandaise heben. Abschmecken und nach Belieben mit Tomatenwürfeln verfeinern. Speziell für Fischgerichte jeglicher Art: zu Loup de mer, Seeteufel, Zander usw.

20 Min. simpel 01.09.2004
bei 2 Bewertungen

Den Kalbfond langsam bis zu einen dicken Sirup (Farbe und Glanz- Karamellfarbe) reduzieren lassen. Es ist das, was man Demi-glace nennt. Unbehandelt Apfelsinen waschen. Sehr feine Zesten entnehmen. Apfelsinensaft in einem nicht zu großen Topf mit den

20 Min. simpel 26.06.2005
bei 0 Bewertungen

einfach und schnell

5 Min. simpel 11.09.2017
bei 306 Bewertungen

würzig-süße Sauce, genial zu Fischgerichten

5 Min. simpel 28.05.2012
bei 28 Bewertungen

Festliches, mediterranes Fischgericht mit z.B. Zander, Red Snapper oder Meerbarbe

40 Min. pfiffig 22.08.2012
bei 119 Bewertungen

Brasilianisches Fischgericht

30 Min. normal 21.02.2002
bei 82 Bewertungen

Leckere Beilage zu Fischgerichten

15 Min. normal 16.05.2009
bei 25 Bewertungen

leichtes Fischgericht aus dem Ofen

15 Min. simpel 01.11.2005
bei 123 Bewertungen

einfaches Fischgericht

10 Min. simpel 26.08.2007
bei 69 Bewertungen

leckeres Fischgericht aus Island

30 Min. pfiffig 12.02.2004
bei 36 Bewertungen

geht schnell, eine gute Beilage für Fischgerichte

10 Min. simpel 06.09.2006
bei 27 Bewertungen

exotisch - scharfe Würzpaste zum Verfeinern von Marinaden, Fleisch- und Fischgerichten und Suppen

15 Min. simpel 23.11.2007
bei 8 Bewertungen

Ein tolles leichtes Fischgericht für den Sommer

25 Min. simpel 31.08.2015
bei 12 Bewertungen

in schönes Fischgericht mit Champignons und Spinat

20 Min. simpel 31.03.2014
bei 68 Bewertungen

das etwas andere Fischgericht mit einer leckeren Sauce

20 Min. simpel 29.08.2009
bei 37 Bewertungen

Cocktailsauce zu Scampis, Fischgerichten Fondue etc.

10 Min. simpel 24.05.2003
bei 25 Bewertungen

ein leckeres, gesundes Fischgericht

30 Min. normal 12.01.2010
bei 35 Bewertungen

Schnelles Fischgericht aus dem Backofen

30 Min. simpel 24.11.2006