„Fischfondue“ Rezepte 3 Ergebnisse

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Wie wäre es mit: fischfond

Hauptspeise
Fisch
Fondue
Festlich
Salat
Gemüse
Vorspeise
warm
Party
Schnell
einfach
Fingerfood
Winter
Silvester
Frittieren
 (19 Bewertungen)

Die gewürfelten Fischstücke am besten mit einigen Stängeln Estragon, weißem Pfeffer, 1 gehackten Lorbeerblatt und gutem Olivenöl ca. 3 Stunden vorher marinieren. Für den Fond die Karkassen von Blut und Kiemen säubern und mit der Butter in einem groß

45 Min. pfiffig 20.07.2005
 (0 Bewertungen)

Alle Fischsorten abspülen, trockentupfen und in ca. 2cm große Würfel schneiden. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft beträufeln. Mehl in eine Rührschüssel sieben, mit Wein, Eigelb, Sahne und Salz zu einem glatten Teig verarbeiten. Das Eiweiß steif sch

45 Min. normal 15.05.2012
 (0 Bewertungen)

Die Schollenfilets in Streifen schneiden. Die Tomaten in Scheiben schneiden. Die Zwiebel fein würfeln. Den Essig mit etwas Salz und Pfeffer verrühren, das Öl darunterschlagen und die Tomaten und Zwiebeln in die Marinade geben. Das Fett in einem Fo

20 Min. simpel 10.05.2007