Die Soße kalt anrühren: gewürfelte Zwiebel, Tomatenmark, Saft der 1/2 Zitrone, viel Rosenpaprika, gehackte Petersilie, Kräuter und Sahne verrühren. Fischfilet in eine gebutterte Auflaufform geben (Lachs wird relativ trocken!), mit der Soße übergießen
15 min. simpel 23.09.2004Kabeljau überbacken
40 min. normal 06.06.2007Den Reis nach Packungsangabe im Salzwasser kochen. Und den Backofen auf 180°C (Umluft) vorheizen. Die Zwiebel klein schneiden und mit etwa der Hälfte Butter anschwitzen und den Spinat zugeben. Mit Salz, Pfeffer und etwas Muskat abschmecken. Den Fis
35 min. normal 15.02.2009Die Fischstücke mit Zitrone beträufeln. Die Kartoffeln 20 Min kochen, dann schälen und in Scheiben schneiden. Champignons und Paprika fein schneiden und in etwas Öl kurz dünsten, würzen, die Brühe angießen und aufkochen lassen. Sauerrahm mit Speises
25 min. normal 27.05.2009Backofen auf 200 °C vorheizen. Lauch in Ringe schneiden und waschen. Tomaten in Scheiben schneiden, salzen und pfeffern. Rotbarschfilet waschen und trocken tupfen. Feta in dünne Scheiben schneiden. Sonnenblumenöl in einer großen Pfanne erhitzen und L
20 min. normal 19.08.2004Spinat und Fisch (falls tiefgefroren) antauen lassen. Zwiebel und Knoblauch in der Butter andünsten. Spinat zufügen, auftauen lassen. Mit Salz, Zucker, Muskat würzen. Fischfilets der Länge nach teilen, mit Zitronensaft säuern, salzen, pfeffern. Au
20 min. normal 13.05.2001Den Blattspinat und ev. den Fisch auftauen. Eine ofenfeste Auflaufform fetten, den Backofen auf 200°C vorheizen. Den Blattspinat mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen, in die Auflaufform legen und mit etwas Sahne begießen. Die Fischfilets auf den Spin
15 min. simpel 26.05.2005Rotbarschfilet mit Zitronensaft beträufeln, mit Salz und Pfeffer würzen, etwas antauen lassen und in 3-4 cm große Würfel schneiden. Brokkoli auftauen lassen und in Stücke schneiden. Nudeln in Salzwasser bissfest garen. 1 El. Butter erhitzen und das
30 min. normal 14.03.2005glutenfrei / eifrei
25 min. simpel 23.09.2004Fischfilet in eine mit etwas Fett eingeriebene Auflaufform geben, salzen und pfeffern. Darüber die in Scheiben geschnittenen Zwiebeln und Tomaten geben. Den Weißwein mit Sahne, Schmand, gehackten Dill mischen und über das Fischfilet geben. Nach Bedar
20 min. simpel 02.04.2004Die Kartoffeln kochen, schälen und grob zerdrücken. Mit der heißen Milch übergießen, Butter dazu geben und mit dem Schneebesen oder in der Küchenmaschine kräftig verrühren - es dürfen noch kleine Stückchen drin sein. Die Knoblauchzehe durchpressen un
25 min. normal 03.05.2007Mit der weichen Butter eine feuerfeste Form ausstreichen. Die Tomaten mit kochendem Wasser überbrühen, häuten und in dickere Scheiben schneiden. Die Fischfilets abspülen, mit Küchenpapier trocken tupfen, mit Zitronensaft beträufeln und mit Salz bestr
20 min. normal 24.11.2002Ofen auf 200 Grad (Ober/Unterhitze) vorheizen. Einen Topf mit Wasser aufsetzen (1/2 Liter) und kräftig salzen - den Fisch kurz ins kochende Wasser schmeißen (ca. 3-5 Minuten) und anschließend abgießen. In eine Auflaufform einfüllen. Dill vom Stänge
15 min. simpel 08.11.2006Aus der sauren Sahne, dem Paniermehl, dem Gratinkäse und etwas Salz eine dickliche Masse rühren. Beiseitestellen. Danach in einen kleinen Topf die Tomatensauce zubereiten. Hierfür die gehackte Zwiebel und den zerdrückten Knoblauch in etwas Öl leicht
30 min. normal 06.06.2012Rezept stammt aus Norwegen
20 min. simpel 09.01.2006Gewaschenes Filet mit Zitronensaft beträufeln. Petersilie hacken, Zwiebeln würfeln. Beides mit Haferflocken, Senf, Ei und Crème fraîche verrühren. Würzen. 500 ml Wasser und 0,5 TL Salz aufkochen. Vom Herd ziehen, Milch zugießen. Püreeflocken unterrüh
20 min. normal 04.06.2005Kohlenhydratarm, schnell und lecker
10 min. simpel 11.04.2014Den Backofen auf 200 °C vorheizen. Die Maccheroni nach Packungsanweisung zubereiten. Man kann alle Typen gekochten Fisch verwenden, aber Kabeljau ist immer zu bevorzugen. Wenn nur roher Fisch vorhanden ist, muss er zuerst bis zu 10 Minuten in Salzwa
30 min. simpel 20.11.2015Kartoffeln und Zwiebel schälen und in sehr dünne Scheiben schneiden. Knoblauchzehe fein hacken. Paprikaschote in Streifen und Tomaten in Scheiben schneiden. Fischfilet waschen, trockentupfen und in 2 cm breite Streifen schneiden. Mit Salz und Pfeffer
30 min. normal 30.05.2007schmeckt einfach unschlagbar lecker
30 min. normal 04.09.2006Fischfilet in Butterschmalz kurz anbraten, salzen und pfeffern. Möhren, Zucchini, Zwiebeln und Knoblauch in Olivenöl glasig dämpfen. Mit Rosmarin, Salz, Pfeffer und Thymian würzen. Aus Butter, Mehl, Milch und Wasser eine helle Soße herstellen. Salzen
30 min. simpel 21.06.2004Kartoffeln in kochendem Wasser garen. Abgießen, kalt abschrecken, pellen und auskühlen lassen. Möhren und Porree putzen. Möhren in grobe Stift, Porree in Ringe schneiden. Möhren in kochendem Salzwasser ca. 10 Minuten garen. Porree 5 Minuten vor Ende
40 min. normal 03.06.2002Fischfilet in ca. 5 cm große Stücke schneiden, säubern, säuern, danach salzen, pfeffern, mit den Kräutern der Provence einreiben und in Öl anbraten. Zwiebeln sehr klein hacken, in Öl dünsten, Crème fraîche, Tomatenmark, Weinbrand, Kräuter der Prove
20 min. normal 25.10.2007Fisch mit der Zitrone beträufeln, salzen und pfeffern, Zwiebeln im Olivenöl weich dünsten Fisch, Gemüse und Pilze in eine gefettete Auflaufform schichten. Salzen und pfeffern Zugedeckt bei 175 Grad Umluft ca. 20 Min. garen. Danach Deckel ab, mit Käse
20 min. simpel 09.10.2006Ein hervorragendes Fischgericht (eigene Kreation)
30 min. simpel 26.09.2006Kartoffeln geschält und in Würfel geschnitten 10-12 Min. in kochendem Salzwasser vorgaren. Die feingewürfelten Zwiebeln und den durchgepressten Knoblauch im heißen Öl andünsten und die Tomaten aus der Dose gewürfelt mit dem Saft dazugeben. Solange of
40 min. normal 18.07.2002Eine flache Auflaufform buttern, Fischfilet einlegen. Sahne mit Kräutern, Tomatenmark und Zitronensaft mischen, drübergießen. Im Backofen bei 180 Grad Heißluft 30 Minuten backen. Wer will, kann auch etwas Käse drüberstreuen und überbacken. Dazu gibt
10 min. simpel 02.02.2005Kann man gut vorbereiten, wenn Gäste kommen!
30 min. normal 23.11.2005Den Lauch putzen und in Ringe schneiden. In der Brühe 5 Minuten dünsten. Inzwischen Fisch in Würfel schneiden. Mit Zitronensaft, Worcestersauce, Paprikapulver und Pfeffer kräftig würzen. Den Lauch in eine Auflaufform geben, die Brühe aufheben. Die F
30 min. simpel 03.05.2007im Römertopf
25 min. normal 08.06.2009