„Finnische“ Rezepte 155 Ergebnisse

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leichte und fettarme Suppe

30 Min. simpel 31.01.2014
bei 31 Bewertungen

Rührkuchen aus saurer Sahne

15 Min. normal 10.12.2006
bei 85 Bewertungen

Die Milch lauwarm erwärmen, die Hefe zugeben und mischen. 1 TL Zucker und 200 g Mehl unterrühren. An einem warmen Ort diesen Vorteig ca. 10 min. gehen lassen. Ei, Salz, 75 g Zucker, und Kardamom zugeben. Die restlichen 300 g Mehl von Hand unterkneten

15 Min. simpel 14.08.2004
bei 222 Bewertungen

Kauralastut - einfach und lecker!

10 Min. simpel 26.02.2009
bei 30 Bewertungen

Lohikeitto

45 Min. normal 14.11.2007
bei 162 Bewertungen

Aus Butter, 100 g Zucker, 1 Ei, dem Mehl und dem Backpulver einen Teig herstellen und in eine flache, gefettete Kuchenform oder eine 28er Tarteform geben. In einer Schüssel Kermaviili (das finnische Produkt) oder Skyr (evtl. leichter erhältlich) od

25 Min. simpel 31.03.2007
bei 11 Bewertungen

Banaani - Suklaapaistos

15 Min. normal 04.09.2008
bei 33 Bewertungen

nach altem Familienrezept, für ein Backblech

10 Min. simpel 10.04.2012
bei 9 Bewertungen

Die Heringe werden, sofern nötig, ausgenommen, aber nicht entgrätet. Dann 24 Stunden in Magermilch, Tee oder Wasser wässern. Die Sauce aufkochen und abkühlen lassen. Den Fisch in 2cm lange Stücke schneiden und mit den Gewürzen sowie dem geschnittene

30 Min. simpel 20.11.2006
bei 13 Bewertungen

Kartoffeln in der Schale knapp gar kochen und in Scheiben schneiden. Am besten geht das, wenn die Kartoffeln bereits abgekühlt sind. Dann 125 g Schmand, Salz, Pfeffer, Dill und Kümmel unter die Kartoffelscheiben mischen. Den Kohl fein hobeln oder hac

40 Min. simpel 07.09.2012
bei 6 Bewertungen

Die Äpfel werden geschält und entkernt, dann geviertelt oder geachtelt, je nach Größe. Die Apfelstücke in einer gebutterten Auflaufform verteilen. Butter und brauner Zucker werden im Kochtopf leicht erhitzt, Haferflocken dazu, umrühren und die Masse

35 Min. normal 06.05.2012
bei 8 Bewertungen

einfach, schnell, lecker auch mit anderem Obst

15 Min. simpel 30.05.2016
bei 13 Bewertungen

Möhren waschen, schälen und in 0, 5 cm dicke Scheiben schneiden. Bohnen waschen, Fäden entfernen und brechen. Blumenkohl in Röschen teilen, waschen und abtropfen lassen. Fleischbrühe zum Kochen bringen. Möhren, Bohnen und Blumenkohl zugeben. Zugede

30 Min. normal 26.10.2006
bei 42 Bewertungen

Kartoffeln schälen und in Stücke schneiden. Zwiebeln würfeln. Kartoffeln mit den Gewürzen und den Zwiebeln in nicht zu viel Wasser mit den Gewürzen kochen, abgießen. Fischbrühe zubereiten. Lachsstücke darin ziehen lassen, Kartoffeln dazugeben. Sahne

30 Min. simpel 01.12.2002
bei 26 Bewertungen

Steckrüben waschen und schälen. In große Stücke schneiden und in wenig Salzwasser zugedeckt langsam gar kochen. Die Kochflüssigkeit aufheben, Steckrübenstücke zerstampfen oder im Mixer pürieren. In das Mus die in der Sahne aufgequollenen Semmelbrösel

30 Min. normal 24.11.2002
bei 186 Bewertungen

Lihapyörykät / Lihapulla / Köttbullar

30 Min. normal 08.01.2008
bei 9 Bewertungen

Joulukinkku

30 Min. normal 05.10.2005
bei 37 Bewertungen

Himbeeren mit 100 ml Wasser pürieren. In einem großen Topf mit 1 Liter Wasser geben, die Masse zum Kochen bringen. Den Gries mit dem Zucker vermischen. Wenn die Beeren kochen, die Hitzezufuhr verringern und unter ständigem Rühren das Gries-Zuckergemi

15 Min. simpel 06.07.2005
bei 39 Bewertungen

Kohlkopf klein schnippeln (fein oder grob, wie es Euch beliebt). In einem großen Topf das Öl erhitzen und den geschnippelten Kohl ein wenig anbraten, dann mit Brühe löschen (ca. die Hälfte der Brühe), auf kleine Flamme stellen, das Hack dazugeben (gr

15 Min. simpel 04.01.2005
bei 11 Bewertungen

Weiche Butter oder Margarine mit Zimt-Zucker schaumig rühren bis sich der Zucker aufgelöst hat. Nach und nach die Eier zugeben. Mehl und Mandeln unterrühren, die Masse in eine mit Backpapier ausgelegte Springform füllen und einen fingerbreiten Rand f

30 Min. simpel 18.12.2003
bei 15 Bewertungen

Die Nudeln kochen und abgießen. Auflaufform fetten. Nudeln und Käse schichtweise in die Form füllen. Milch mit Eiern, Salz und Pfeffer verquirlen und auf die Nudeln gießen. Auf die Oberfläche etwas Semmelbrösel und Butterflocken streuen und ca. 60 M

30 Min. simpel 26.11.2002
bei 4 Bewertungen

Fingerfood-Klassiker

20 Min. simpel 10.10.2016
bei 11 Bewertungen

Yrttybaguette auf Finnisch, ein köstliches Brot auf allen Grillfesten

15 Min. normal 16.08.2010
bei 7 Bewertungen

der Klassiker der finnischen Küche

10 Min. simpel 04.10.2008
bei 2 Bewertungen

Variante der finnischen Fleischpirogge "lihapiirakka"

30 Min. normal 11.02.2013
bei 12 Bewertungen

Ruisreikäleivät

30 Min. pfiffig 02.06.2003
bei 10 Bewertungen

Boden mit der Flüssigkeit beträufeln. Den Pudding kochen und gut rühren, damit sich keine Haut bildet. Wenn der Pudding kühl ist, wird die eine Hälfte auf dem untersten Boden verteilt. Die Hälfte der Früchte hineindrücken und ein drittel der geschlag

30 Min. simpel 10.08.2003
bei 4 Bewertungen

saftiger, leckerer Kuchen

15 Min. normal 13.11.2017
bei 5 Bewertungen

erfrischend leichte Alternative zum Nudelsalat, schnelle und einfache Zubereitung

20 Min. simpel 24.10.2013
bei 10 Bewertungen

Kaalikääryleet

30 Min. normal 06.01.2008