„Fingernudeln“ Rezepte 9 Ergebnisse

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Wie wäre es mit: finger

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Alte Familienrezepte aus der östlichen Oberpfalz

25 Min. normal 22.09.2015
 (4 Bewertungen)

Die Kartoffeln waschen und in wenig Wasser garen. Das Kochwasser abschütten, die Kartoffeln gut ausdampfen lassen und schälen. Sofort durch eine Kartoffelpresse in eine Schüssel drücken und abkühlen lassen. Das Ei uns Mehl zugeben, mit Salz und Muska

45 Min. simpel 12.03.2004
 (2 Bewertungen)

Die mehligen Kartoffeln mit Schale kochen, anschließend schälen und dann durch ein Sieb pressen. Den Kartoffelteig mit den Eiern und etwas Salz verkneten (sollte der Teig zu weich sein, etwas Kartoffelmehl dazugeben, damit der Teig schön fest wird).

45 Min. simpel 03.04.2006
 (0 Bewertungen)

Mehl, Eier, Salz und etwas Wasser mit dem Knethaken verkneten, der Teig darf nicht mehr klebrig sein. Evtl. Mehl (falls der Teig zu flüssig ist) oder Wasser (falls der Teig zu fest ist) zugeben. Den mittelfesten Teig so lange kneten, bis er vollkomme

30 Min. normal 07.03.2017
 (4 Bewertungen)

Rezept aus dem Sudetenland

30 Min. simpel 05.02.2008
 (0 Bewertungen)

Fingerbankerl

60 Min. normal 08.10.2013
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Fingernudeln

60 Min. simpel 16.11.2003
 (7 Bewertungen)

aus Knödelteig geformte Fingernudeln, mit Eiermilch überbacken

25 Min. normal 17.10.2008
 (24 Bewertungen)

Vegetarisch

10 Min. simpel 24.02.2016