„Fingernudeln“ Rezepte 9 Ergebnisse

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Beilage
Braten
Deutschland
einfach
Europa
gekocht
Gluten
Hauptspeise
Kartoffel
Kartoffeln
Lactose
Schnell
Vegetarisch
bei 4 Bewertungen

Die Kartoffeln waschen und in wenig Wasser garen. Das Kochwasser abschütten, die Kartoffeln gut ausdampfen lassen und schälen. Sofort durch eine Kartoffelpresse in eine Schüssel drücken und abkühlen lassen. Das Ei uns Mehl zugeben, mit Salz und Muska

45 Min. simpel 12.03.2004
bei 0 Bewertungen

Mehl, Eier, Salz und etwas Wasser mit dem Knethaken verkneten, der Teig darf nicht mehr klebrig sein. Evtl. Mehl (falls der Teig zu flüssig ist) oder Wasser (falls der Teig zu fest ist) zugeben. Den mittelfesten Teig so lange kneten, bis er vollkomme

30 Min. normal 07.03.2017
bei 4 Bewertungen

Alte Familienrezepte aus der östlichen Oberpfalz

25 Min. normal 22.09.2015
bei 2 Bewertungen

Die mehligen Kartoffeln mit Schale kochen, anschließend schälen und dann durch ein Sieb pressen. Den Kartoffelteig mit den Eiern und etwas Salz verkneten (sollte der Teig zu weich sein, etwas Kartoffelmehl dazugeben, damit der Teig schön fest wird).

45 Min. simpel 03.04.2006
bei 4 Bewertungen

Rezept aus dem Sudetenland

30 Min. simpel 05.02.2008
bei 0 Bewertungen

Fingerbankerl

60 Min. normal 08.10.2013
bei 10 Bewertungen

Fingernudeln

60 Min. simpel 16.11.2003
bei 7 Bewertungen

aus Knödelteig geformte Fingernudeln, mit Eiermilch überbacken

25 Min. normal 17.10.2008
bei 23 Bewertungen

Vegetarisch

10 Min. simpel 24.02.2016