Festbraten
1 kg rohes Kasseler mit gemahlenem weißen Pfeffer einreiben, anschließend in eine backofentaugliche Bratpfanne setzen. Die obere Fleischseite mit 2 gehäuften EL Zucker und 1/2 Msp. Nelkenpulver bestreuen. Die Zwiebelwürfel um das Fleisch streuen. B
20 Min. simpel 28.06.2007