„Estragonsoße“ Rezepte 14 Ergebnisse

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raffiniert oder preiswert
Innereien
Auflauf
Schwein
Vorspeise
kalorienarm
Lactose
bei 12 Bewertungen

kalorienreduziert

10 Min. simpel 18.06.2007
bei 3 Bewertungen

Schonkost bei Pankreatitis, sehr fettarm, sehr fein, auch für die Fastenzeit

15 Min. normal 19.02.2010
bei 1 Bewertungen

Die Schalottenwürfel in der Butter andünsten, mit der Sahne, dem Fischfond und dem Weißwein ablöschen. Estragonblätter dazugeben und das Ganze auf ein Drittel reduzieren. Nun mit Salz und Pfeffer abschmecken, die Fischwürfel dazugeben, nicht mehr koc

10 Min. normal 11.08.2011
bei 1 Bewertungen

Die Leber in nicht zu heißem Öl rundherum ein paar Minuten anbraten. Vorsicht, sie soll schön saftig bleiben. Dann aus der Pfanne nehmen und warm stellen. Die Schalotten in Spalten schneiden und in 10g Butter andünsten, mit dem Essig ablöschen, das

15 Min. normal 23.09.2011
bei 1 Bewertungen

Das Schweinefilet vom groben, sichtbaren Fett befreien. Die Knoblauchzehen in kleine Stifte schneiden, mit der Messerspitze kleine Spalten in das Filet stechen und die Knoblauchstifte einstecken. Mit Salz, Pfeffer, Thymian, Rosmarin (klein gehackte N

10 Min. normal 26.11.2012
bei 2 Bewertungen

Hühnerbrüste mit Honigsenf bestreichen und ein halbes bis ein Stündchen marinieren. In heißem Olivenöl von allen Seiten gut anbraten, bis sie Farbe nehmen. Raus aus der Pfanne und entspannen lassen. Derweil die fein gehackten Zwiebeln und Knoblauch

20 Min. simpel 18.11.2006
bei 0 Bewertungen

schon seit einigen Jahren mein Lieblingsrezept

30 Min. pfiffig 16.08.2013
bei 0 Bewertungen

Die Hühnerbrust schnetzeln, den Lauch in Ringe oder halbe Ringe schneiden, die Champignons in dünne Scheiben schneiden und die Kartoffeln in ca. 4 mm dicke Scheiben schneiden. Erst den Lauch in 1 TL Butterschmalz anbraten. Wenn er etwas Farbe genomm

35 Min. normal 11.11.2014
bei 2 Bewertungen

Tortellini in reichlich kochendem Salzwasser gar kochen. Schinken und Zwiebeln fein würfeln. Estragonblätter abspülen, trockentupfen und grob zerschneiden. Die Butter in einer Pfanne zerlassen, die Zwiebeln darin glasig dünsten. Schinken und Estragon

20 Min. simpel 11.05.2004
bei 3 Bewertungen

salsa al dragoncello

10 Min. simpel 03.04.2001
bei 0 Bewertungen

Die Bandnudeln in reichlich Salzwasser al dente kochen. Die Butter in einem Topf erhitzen, die Zwiebel darin glasig anschwitzen. Das Mehl dazugeben und anschwitzen, mit Hühnerbouillon und Sahne ablöschen. Den Estragon dazugeben und 15 Min. bei gering

15 Min. simpel 23.02.2012
bei 0 Bewertungen

Estragon, Knoblauch, Toastbrot und Olivenöl in einer Schüssel vermischen und zugedeckt ca. 2 Std. ziehen lassen. Rotweinessig, Balsamico und 2 EL Fleischbrühe zufügen und alles mit einem Mixstab glatt pürieren. Mit Salz und Pfeffer würzen und, falls

15 Min. simpel 18.09.2016
bei 0 Bewertungen

Die Hähnchenkeulen waschen, trocknen und mit einer zuvor bereiteten Marinade aus dem Senf, den Blättern von 2 Zweigen Estragon (klein gehackt) und dem Weißwein bestreichen. Dann abdecken und 120 Min. marinieren, ab und zu wenden. Die Hähnchenkeulen

20 Min. normal 18.01.2006
bei 0 Bewertungen

schnelle Zubereitung und wenig Kalorien

20 Min. simpel 16.07.2007