Risotto mit Pilzen und Esskastanien
Risotto con funghi e castagne. Ein Rezept aus der Lombardei.
access_time 60 min. signal_cellular_alt normal date_range 01.11.2009„Esskastanien“ Rezepte 66 Ergebnisse
Esskastanien
Ausgewählte Esskastaniensorte vor dem Zubereiten kurz abwaschen und sofort danach abtrocknen, vorm Abspülen billigere Kastanien auf Löcher überprüfen - Kastanien aus dem Feinkostladen sind oft die Besten. Die Kastanien quer etwa 3 cm lang und 2-3 m
access_time 10 min. signal_cellular_alt simpel date_range 09.01.2014Geschmortes Huhn mit Esskastanien
chinesisch
access_time 45 min. signal_cellular_alt normal date_range 15.11.2017Halloumisalat mit Esskastanien
Für frische ungeschälte Esskastanien Wasser in einem Topf erhitzen. Mit einem scharfen Messer die Kastanien auf der Bauchseite kreuzförmig so einritzen, dass die Schale durchdrungen ist. Dann in den Topf geben und 4-5 Minuten kochen lassen. Die Kasta
access_time 20 min. signal_cellular_alt simpel date_range 18.03.2014Wildschweinrücken mit Esskastanien und Rotwein
Bratröhre auf 200 °C vorheizen. Das Fleisch mit den Gewürzen einreiben. Butterschmalz in der Kasserolle erhitzen und Fleisch von allen Seiten gut anbraten. Zwiebel und gelbe Rüben zugeben und mitschmoren, mit heißem Wasser aufgießen. Den Deckel schl
access_time 20 min. signal_cellular_alt normal date_range 20.12.2015Gertis Esskastanien-Creme
mit Entenbrust
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 15.03.2012Holunder - Kasseler mit Esskastanien und Pflaumen
Kasseler abspülen und trocken tupfen. Wacholderbeeren zerdrücken und den Kasseler mit Wacholderbeeren, Salz, Pfeffer einreiben. Schalotten schälen, halbieren oder achteln. In einem Bräter Fett erhitzen und die Schalotten anbraten. Kasseler zugeben u
access_time 20 min. signal_cellular_alt normal date_range 29.04.2003Putenunterkeulen mit Maronen ( Esskastanien)
Die Putenkeulen, waschen, trockentupfen und mit der Grillgewürzmischung einreiben, im heißen Butterschmalz von allen Seiten scharf zusammen mit den Speckscheiben im Fleischtopf anbraten. Wenn die Speckscheiben richtig schön braun sind, aus dem Topf n
access_time 25 min. signal_cellular_alt normal date_range 27.05.2004Maronenpüree
Püree aus Esskastanien (Maronen), hier als pikante Beilage
access_time 15 min. signal_cellular_alt normal date_range 08.02.2009Kastanienkonfekt
mit Esskastanien oder Maroni - reicht für ca. 25 Stück
access_time 30 min. signal_cellular_alt simpel date_range 15.03.2008Vermicelli - Kastanienreis
Herbstdelikatesse mit Esskastanien - Maroni
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 14.10.2007Maroni-Cookies
Esskastanien - super Ersatz für Macadamia. Ergibt ca. 25 Stück
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 08.11.2015Südtiroler Köstenkuchen
Herbstdelikatesse mit Esskastanien
access_time 20 min. signal_cellular_alt normal date_range 14.10.2007Maronendessert
aus einer badischen Region, in der Esskastanien wild wachsen und sie jeder sammeln kann.
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 17.04.2008Maronencreme mit Nutella
Esskastanien als leckeres Dessert
access_time 60 min. signal_cellular_alt normal date_range 19.03.2009Kastanientorte
leckere, saftige Torte aus Esskastanien
access_time 40 min. signal_cellular_alt normal date_range 30.08.2010Glasierte Kastanien
Backofen auf 250°C (Umluft 230°C) vorheizen. Kastanien kreuzweise einschneiden und auf dem Blech im Ofen (mittlere Schiene) 20 Minuten rösten, bis die Schalen aufspringen. Dann die Kastanien schälen, dabei auch die innere, pelzige Haut entfernen. In
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 11.01.2006Maronenmarmelade
Für 5 Gläser à 250 g
access_time 60 min. signal_cellular_alt pfiffig date_range 01.01.2004Feuervogels Maronisüppchen
eine sättigende Vorsuppe aus dem kleinen hebstlichen Menue vom 08.11.09
access_time 45 min. signal_cellular_alt simpel date_range 24.11.2009Käschte - Gemüs'
Kastanien - Gemüse
access_time 30 min. signal_cellular_alt simpel date_range 19.12.2003Kastaniengemüse
Pälzer Keschdegemies
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 13.10.2006Glacierte Maronen auf Hagebuttenschaum
Die Maronen schälen, halbieren und in einer Pfanne die Butter erhitzen, den Zucker und die Maronen zugeben. Das Ganze leicht karamellisieren (hellbraun). Die Sahne kurz anschlagen (nicht steif), den Joghurt und die Hagebuttenmarmelade zugeben und gu
access_time 20 min. signal_cellular_alt normal date_range 02.05.2002Kastanienpüree mit Sahne
Monte Bianco, Rezept aus Lombardei
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 10.08.2011Maroni - Taler
Raffinierte Weihnachtskekse
access_time 60 min. signal_cellular_alt normal date_range 30.06.2005Kastanien-Schoko-Gugelhöpfchen
Für 4 Gugelhopf-Förmchen à 250 ml. Förmchen mit Butter ausreiben und mit Paniermehl ausstreuen. Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Eier und 100 g Zucker mit dem Handmixer oder der Küchenmaschine zu einer hellen, dicken Creme aufsch
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 28.10.2001Maronenpüree herzhaft
leckere Beilage zu Wildgerichten, Gans oder Ente
access_time 10 min. signal_cellular_alt simpel date_range 20.09.2009Maronen-Kartoffel-Suppe
Zwiebeln und Kartoffeln schälen und würfeln. Die Hälfte der Maronen halbieren. Butter in einem Topf schmelzen und die Zwiebeln glasig werden lassen. Kartoffeln und halbierte Maronen dazu geben und kurz dünsten. Gemüsebrühe und Majoran dazu geben un
access_time 20 min. signal_cellular_alt normal date_range 26.10.2014Chutney mit roten Zwiebel, Fenchel und Kastanien
Die Zwiebel und den Fenchel schälen und in feine Streifen schneiden. Das Öl in einem Topf erwärmen. Fenchel und Zwiebeln so lange darin köcheln lassen, bis die Zwiebeln schön weich sind. Kastanien, Zucker, Marsala (oder Sherry) und Pfeffer dazu geben
access_time 20 min. signal_cellular_alt simpel date_range 02.03.2006Fasan mit Äpfeln und Maronen
Den Fasan innen und außen salzen, Flügel und Keulen festbinden und mit Speck umwickeln. Etwa 1 Stunde gar braten, dabei mit heißem Wasser begießen. Fasan aus dem Topf nehmen. Fäden entfernen und auf einer vorgewärmten Platte anrichten. Die Maronen 5
access_time 30 min. signal_cellular_alt pfiffig date_range 02.06.2003Risotto mit Kastanien
Risotto con le castagne
access_time 30 min. signal_cellular_alt simpel date_range 20.02.2004