Holzspieße einige Minuten in kaltem Wasser einweichen, damit sie beim Braten nicht anbrennen. Die Hähnchenbrustfilets längs in 0,5 cm dünne Scheiben schneiden und wellenförmig auf die trocken getupften Holzspieße stecken. Den Ingwer schälen und fein
20 Min. normal 20.01.2006passt hervorragend zu Pommes Frites und Majo, aber auch zu Saté - Spießchen
10 Min. simpel 16.05.2006passt zu Satays, frittierten Fleischbällchen, gegrillten Hühnerflügeln und sonst zu allerlei...
10 Min. normal 04.02.2009Asia Style
15 Min. normal 30.03.2011exotisch, scharf und lecker
15 Min. simpel 27.07.2007immer wieder lecker
15 Min. normal 15.11.2010Erdnussbutter mit Milch in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze erwärmen, dabei mit dem Schnee- oder Schlagbesen verrühren. Chilisauce dazugeben, einmal aufkochen lassen. Mit Sojasauce abschmecken. Die Erdnusssauce kann sowohl warm (z. B. zu Hähn
5 Min. simpel 13.11.2001Sauce ohne Erdnussbutter, dafür mit frischen Erdnüssen *ganz einfach und schmackhaft* auch als Salat-Dressing zu verwenden
15 Min. simpel 30.05.2012Saté - Spieße
60 Min. normal 03.05.2011Sojasprossen waschen, Frühlingszwiebeln fein schneiden und in eine Schüssel geben. Für die Salatsauce die Erdnussbutter mit dem heißen Wasser glatt rühren und mit Sojasauce und Chilipulver abschmecken. Die Sauce über die Sojasprossen geben und unter
5 Min. simpel 11.10.2011Ghana
10 Min. simpel 15.02.2005Für die Erdnusssauce Zwiebel und Knoblauchzehe schälen und fein würfeln. Zusammen mit den Chiliflocken, Koriander und Kreuzkümmel in etwas Erdnussöl anbraten. Zucker und geriebenen Ingwer zufügen. Erdnussbutter, Sojasauce, Zitronensaft und Kokosmilch
30 Min. normal 18.11.2011Die Zwiebel schälen und fein würfeln. Öl im Wok erhitzen (höchste Stufe). Den Spitzkohl halbieren, Strunk herausschneiden und die beiden Hälften fein zerkleinern. Den Tofu würfeln. Sobald das Öl heiß ist, die Zwiebelwürfel darin anbraten. Spitzkohl
20 Min. simpel 24.08.2007Afrikanisches Rezept aus Gambia
15 Min. normal 22.10.2009Chilischote putzen, waschen und sehr fein würfeln. Das Wasser mit Sojasauce und Chilischote aufkochen. Erdnussbutter in die kochende Flüssigkeit rühren, auskochen lassen und mit Salz würzen. Die Sauce kann heiß oder kalt serviert werden.
10 Min. simpel 13.11.2004Den Tiefkühlspinat auftauen und in die beliebige Größe schneiden. Den Brokkoli in Röschen teilen und waschen. Die Frühlingszwiebeln waschen und in Ringe schneiden. Die Knoblauchzehe schälen und in dünne Scheiben schneiden oder hacken. Den Reis mit
10 Min. simpel 05.07.2013Pharam longsong
20 Min. simpel 28.10.2005Boka Dushi
20 Min. simpel 21.09.2011wer Holland kennt, der kennt auch sie - schnell und einfach zubereitet
5 Min. simpel 19.01.2014Das Fleisch waschen, trockentupfen und in Streifen schneiden. In einer Schüssel die beiden Eiweiße mit der Speisestärke, dem Teelöffel Salz und dem Teelöffel Sojasauce mit einem Schneebesen glattrühren, dann die Fleischstreifen hinzugeben und gut mit
10 Min. normal 16.02.2015Alles Gemüse waschen. Den Porree längs halbieren, dann quer in ca. 5 cm lange Streifen schneiden. Etwas Erdnussöl im Wok erhitzen und darin die Porreestreifen anbraten, dabei immer wenden, herausnehmen und zur Seite stellen. Die Karotten schälen, ha
15 Min. normal 14.09.2011Eine große Pfanne erhitzen und die Hälfte der Kokosmilch unter Rühren darin so lange kochen, bis sie ein wenig ausflockt und die Menge einreduziert. Die Currypaste zugeben, verrühren und mitkochen. Das Zitronengras mit einem Hammer etwas platt klopfe
30 Min. normal 17.11.2007Scharfes mit Kokosmilch
30 Min. normal 27.06.2009Das Öl in der Pfanne erhitzen. Die Knoblauchzehe zerquetschen und goldbraun anbraten. Je nach Belieben Brokkoli, Blumenkohl, Karotten, Paprika und Zwiebeln grob schneiden, dazugeben und 2 Minuten anbraten. 1 EL Zucker dazugeben und karamellisieren la
20 Min. normal 03.08.2011zu Hähnchen und Reis
15 Min. normal 20.05.2013solo als Sattmacher oder auch als Beilage
30 Min. normal 04.02.2014für Satè
30 Min. simpel 12.09.2010Zunächst werden die Tomaten klein gewürfelt und in dem Öl angebraten. Dann wird die Hitze reduziert und die rote Chilipaste zugegeben. Abschließend werden die Kokossahne/-milch, je nachdem, wie flüssig die Sauce gewünscht ist, die Erdnüsse, der Zucke
5 Min. simpel 21.06.2013kommt gut mit Reis oder grünen Bandnudeln
30 Min. normal 06.08.2007Die Hühnerbrust in 2 cm breite Streifen schneiden und ziehharmonikaartig auf Holzspieße stecken. In einen tiefen Teller legen. Knoblauch, Zwiebel, jeweils die Hälfte der Zuckersorten und die Fischsauce in einen Mixer geben zu einer Paste verarbeite
35 Min. normal 06.05.2008