Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden. Fenchel putzen und in Spalten schneiden. Beides nacheinander in Salzwasser garen und in eine gefettete Auflaufform schichten. Eier pellen, in Scheiben schneiden und auf den Fenchel geben. Gemüsebrühe angi
15 Min. pfiffig 12.12.2002Als Beilage für 4 Personen oder als Hauptspeise für 2 Personen
45 Min. normal 09.04.2014vegetarisch, einfach
30 Min. normal 18.02.2020mit Kartoffeln als sättigender Auflauf
40 Min. normal 09.08.2013vegetarisch
30 Min. simpel 06.02.2015Den Fenchel waschen und oben und unten abschneiden. Das Fenchelgrün für später aufbewahren. Fenchelknollen in schmale Streifen schneiden. Zwiebel und Knoblauch in 1 EL Pflanzenöl kurz glasig anbraten. Dann den Fenchel dazugeben und mit geschlossenem
30 Min. normal 25.07.2014Den Fenchel in Streifen schneiden und die Zwiebel in Olivenöl anschwitzen. Möhren und Fenchel zu den Zwiebeln geben und mitschmoren. Gemüsebrühe und Sahne zugeben und das Gemüse weichgaren lassen. Die Kartoffeln vom Vortag hinzugeben und das ganze
15 Min. simpel 24.05.2012Hackfleisch mit 1 Ei, dem fein gehackten Knoblauch, Salz und Pfeffer vermischen. Paniermehl zufügen und kleine Bällchen formen. In heißem Öl rundum anbraten, beiseite stellen. Kartoffeln in der Schale kochen und abkühlen lassen. Fenchel in Streifen,
20 Min. normal 20.01.2011Einfach und vegetarisch
10 Min. normal 13.03.2015