Die Zwiebel in Würfel schneiden, die Limette halbieren und den Saft auspressen. Minze und Knoblauch fein hacken. Das Öl in einem Topf erhitzen, Zwiebelwürfel und Knoblauch darin glasig anschwitzen. Mit der Brühe ablöschen. Die Erbsen zugeben und ca
access_time 15 min. signal_cellular_alt simpel date_range 10.02.102010Die fein gehackte Zwiebel im Sonnenblumenöl glasig dünsten. Dann die Gemüsebrühe angießen, die Erbsen hineingeben und zugedeckt ca. 5 Minuten köcheln lassen. Speisestärke in ein Schälchen geben und mit Wasser glatt rühren. Zusammen mit Sahne und Crem
access_time 10 min. signal_cellular_alt simpel date_range 06.10.042004schnell, preiswert und frisch
access_time 30 min. signal_cellular_alt simpel date_range 26.10.082008Eine Topf mit Öl aufstellen und die Zwiebel darin anschwitzen. Die Erbsen (ich lasse sie über Nacht antauen, muss aber nicht unbedingt) dazugeben und mit der Brühe aufgießen, wobei ich Geflügelbrühe aromatischer finde als Gemüsebrühe. Alles ca 15 min
access_time 10 min. signal_cellular_alt normal date_range 25.03.092009Frische Erbsen aus den Schoten pulen. Dafür die Spitzen der Erbsenschoten abbrechen, den Faden entlang der Nahtstelle entfernen und die Schote öffnen. Die Erbsen waschen. Gefrorene Erbsen nicht auftauen. Geputzte Zwiebel und gewaschenen Lauch in kl
access_time 50 min. signal_cellular_alt simpel date_range 08.05.092009Die Erbsen in der Brühe 5 Minuten kochen. Die Erbsen aus der Suppe schöpfen, pürieren und zurück in die Suppe geben. Die Stärke mit etwas Wasser anrühren und die Suppe damit binden. Die Suppe mit Salz und Pfeffer würzen und für die Optik in eine Supp
access_time 20 min. signal_cellular_alt normal date_range 18.11.012001Die Zwiebeln würfeln, Salbei abzupfen, ein paar Blättchen zur Dekoration beiseite legen. Zwiebelwürfel in Butter glasig anbraten. Salbei und Erbsen kurz mitbraten. Brühe angießen und 6-8 Min. köcheln lassen. Suppe pürieren. Mit den Gewürzen abschmec
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 10.12.062006Zwiebel abziehen und fein würfeln. Sellerie schälen, abspülen und ebenfalls fein würfeln. Olivenöl in einem Topf erhitzen und die Zwiebel- und Selleriewürfel darin anschwitzen. Brühe angießen und die Erbsen dazugeben. Gemüse dünsten und mit der Milc
access_time 30 min. signal_cellular_alt simpel date_range 14.10.132013Feine Variante mit gelben Erbsen
access_time 10 min. signal_cellular_alt simpel date_range 13.11.142014Kann man kalt und heiß essen
access_time 30 min. signal_cellular_alt simpel date_range 10.06.092009Schnellkochtopf, als Vorspeise oder Eintopf geeignet
access_time 15 min. signal_cellular_alt simpel date_range 09.01.132013einfach und vegetarisch
access_time 10 min. signal_cellular_alt normal date_range 10.03.172017für Eilige
access_time 15 min. signal_cellular_alt simpel date_range 05.10.042004Erbsen und Koriander in 1 Liter kaltem Wasser aufkochen. Bei milder Hitze ca. 60-90 Minuten weich kochen. Inzwischen Knollensellerie und Möhren schälen und klein würfeln. Porree putzen, längs vierteln und in 5 mm große Stücke schneiden. Öl in einer
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 13.08.072007Die Erbsen mit 500 ml Wasser und dem Kalbsfond zum Kochen bringen. Zwiebel dazugeben und alles bei milder Hitze ca. 60 Minuten garen (im Schnellkochtopf, je nach Topf, 16-20 Minuten). In der Zwischenzeit den Sesam und die Mandelsplitter in einer Pfan
access_time 20 min. signal_cellular_alt simpel date_range 12.07.052005schnelle, leichte Erbsensuppe
access_time 20 min. signal_cellular_alt simpel date_range 12.11.072007Die abgetropften Erbsen, den Speck, die Kräuter und das Wasser in einen Topf füllen. Die Brühwürfel zugeben und alles zusammen ca. 10 Minuten kochen. Dann mit einem Pürierstab pürieren, die Sahne einrühren und noch einmal aufkochen. Auf Tellern anric
access_time 15 min. signal_cellular_alt simpel date_range 07.02.082008mit Minze - kalt oder warm serviert
access_time 25 min. signal_cellular_alt normal date_range 12.09.082008Schalotten schälen, fein hacken und in der Butter glasig dünsten. Erbsen hinzufügen und mit Brühe aufgießen. Creme fraiche unterrühren und ca. 25 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen. Pürieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Austernpi
access_time 25 min. signal_cellular_alt simpel date_range 15.11.042004Schnell und einfach
access_time 30 min. signal_cellular_alt simpel date_range 21.01.082008Die Möhre, die Petersilienwurzel und die Zwiebel schälen und klein würfeln. Die Butter in einem Topf erhitzen. Das Wurzelgemüse und die Zwiebel darin unter Rühren glasig anschwitzen. Die nicht aufgetauten oder frischen Erbsen kurz mitdünsten. Die B
access_time 20 min. signal_cellular_alt simpel date_range 16.03.082008Steckrübe schälen, halbieren und 4 hauchdünne Scheiben zum Garnieren abhobeln. Steckrübe grob würfeln. Zwiebel schälen, fein würfeln. Speck in Streifen schneiden. Öl in einem Topf erhitzen. Steckrübenscheiben darin unter Wenden knusprig braten. Hera
access_time 20 min. signal_cellular_alt simpel date_range 22.11.082008Die Kartoffeln schälen und klein würfeln. Den Porree putzen, in Ringe schneiden, gründlich waschen und abtropfen lassen. Erbsen, Kartoffeln und Porree mit der Gemüsebrühe in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze 10 - 15 Minuten köcheln lassen. Ei
access_time 20 min. signal_cellular_alt normal date_range 15.05.092009Zwiebel in Würfel schneiden und Knoblauch fein hacken. Öl in einem Topf erhitzen, Zwiebelwürfel und Knoblauch darin glasig dünsten. Mit Brühe ablöschen. Erbsen zugeben und ca. 10 Minuten köcheln lassen. Suppe pürieren, Crème fraîche einrühren und mit
access_time 20 min. signal_cellular_alt simpel date_range 15.02.102010Aus dem Suppengemüse und Liebstöckel ca. 300 ml Gemüsefond zubereiten. Wird fertiger Fond verwendet, diesen kurz mit dem Liebstöckel aufkochen. Etwas Wasser im Topf zum Kochen bringen, die Erbsen hineingeben. Bei geschlossenem Deckel auftauen. Nach
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 10.11.102010Die gefrorenen Erbsen mit dem Zucker in einen Topf geben. Die Gemüsebrühe zufügen und alles zum Kochen bringen. Zugedeckt bei schwacher Hitze etwa 15 Minuten köcheln lassen. Lachsfilet abspülen, trocken tupfen, mit dem Zitronensaft beträufeln, in etw
access_time 20 min. signal_cellular_alt simpel date_range 10.12.132013mit Minze und Brunnenkresse
access_time 15 min. signal_cellular_alt simpel date_range 17.12.132013Vegetarisch
access_time 15 min. signal_cellular_alt simpel date_range 09.04.152015Die Zwiebel abziehen und fein würfeln. Den Sellerie schälen, abspülen und würfeln. In einem großen Topf 1 EL Butter erhitzen und die Zwiebelwürfel darin andünsten. Dann die Selleriewürfel zugeben, mit Salz, buntem Pfeffer aus der Mühle sowie Zucker w
access_time 15 min. signal_cellular_alt normal date_range 05.09.152015Die Gemüsebrühe in einem Topf zum Kochen bringen und die Erbsen ca. 15 bis 20 Minuten garen lassen. Anschließend die Milch und die Sahne dazugeben und die Erbsen mit einem Pürierstab fein pürieren. Die Suppe mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Zuc
access_time 10 min. signal_cellular_alt normal date_range 11.01.192019