11 entenragout Rezepte

Pappardelle all' aretina - Ein Gericht für Feiertage aus Arezzo

Das Gemüse putzen, evtl. schälen, waschen und klein schneiden. Die Zwiebeln und den Knoblauch schälen - die Zwiebeln würfeln und d...

Estefado de pato - Tapa als Teil einer Tapas-Mahlzeit

Das Rezept ist für 4 Personen berechnet, dann sollte aber eine Vorspeise gereicht werden. Wir essen es ohne Vorspeise auch zu zwei...

Die Entenbrust vom Fettrand befreien und in feine Streifen oder Stücke schneiden. Die Zwiebel in dünne Stückchen schneiden. Die Ch...

Die gewaschene und gut abgetupfte Ente vierteln. Die Stücke gut mit Salz und Pfeffer einreiben. In eine großen Bratpfanne legt man...

Entenbrust in mundgerechte Stücke schneiden. Anschließend in einem großen Topf das Fleisch anbraten. Inzwischen Zwiebel und Knobl...

Die Ente in 8 Stücke teilen, unter fließendem kaltem Wasser abspülen und trocken tupfen. Dann in heißem Öl kurz scharf anbraten, m...

dicke, toskanische Spaghetti mit Entenragout

Entenragout - einfach aber gut