64 Entenkeule Rezepte

• Entenkeulen mit Rotweinschalotten

  (64)

  Backofen auf 200°C vorheizen. Entenkeulen mit Salz und Pfeffer einreiben und im Öl von allen Seiten kräftig anbraten, mit je 100...

  normal 60 min. 03.01.2011
• Barbarie Entenkeule im Römertopf

  (55)

  Den Römertopf mindestens 15 Minuten wässern. Die Entenkeulen waschen, gut abtupfen, mit Salz und Pfeffer würzen. Zwiebel und Möhre...

  normal 30 min. 04.01.2011
• Geschmorte Entenkeulen

  (98)

  Zwiebel in kleine Würfel und Äpfel in kleine Stücke schneiden. Die Entenkeulen von größeren Fettstücken befreien und mit Salz oder...

  normal 40 min. 12.09.2005
• Entenkeulen à la bourguignonne

  (60)

  Jedes Mal, wenn ich Entenbrust esse, denke ich darüber nach, wer denn die Keulen kriegt. Kürzlich habe ich dann Keulen zu einem se...

  pfiffig 30 min. 23.04.2004
• Entenkeulen mariniert

  (33)

  Ein wenig exotisch

  normal 15 min. 30.11.2008
• Axels Entenkeule puristisch

  (35)

  Die Entenkeule waschen, trocken tupfen. Mit Salz, Pfeffer würzen, in einer kalten Pfanne auf der Fettseite erhitzen. Tipp: Wenn m...

  simpel 10 min. 08.11.2008
• Entenkeulen mit Rotwein - Zwiebelsoße

  (24)

  Die Entenkeulen salzen und pfeffern und in 1 Esslöffel heißem Öl von beiden Seiten goldbraun anbraten. Bei 180 Grad in ca. 30 Minu...

  normal 30 min. 11.01.2009
• Glasierte Entenkeule mit Rotweinsauce

  (10)

  Niedergarmethode

  normal 30 min. 03.03.2010
• Entenkeulen aus dem Crockpot/Slowcooker

  (4)

  Zunächst Sekt, Kirschkonfitüre, Balsamico und Gemüsebrühepulver im Mixer pürieren. Zwiebel schälen und fein schneiden. Schalotten...

  normal 30 min. 12.12.2013
• Gefüllte Entenkeule mit grünem Selleriepüree und Rotkohl

  (9)

  Zunächst wird eine Farce zum Füllen der Entenkeulen angefertigt. Dazu das Hähnchenbrustfilet würfeln und unter Zugabe von Ei, Butt...

  pfiffig 60 min. 19.03.2008
• Entenkeulen in Johannisbeersauce

  (12)

  Die Entenkeulen salzen und pfeffern, in Öl anbraten und rausnehmen. Das Gemüse im selben Topf anbraten, mit Pfeffer, Salz, Honig,...

  simpel 30 min. 03.06.2004
• Entenkeule Niedrigtemperatur mit Pfifferlings - Rahm - Kartoffeln

  (12)

  Entenkeulen von beiden Seiten scharf anbraten, salzen, pfeffern, mit Chilizucker bestreuen. Dann bei 80° für dreieinhalb Stunden i...

  normal 30 min. 26.10.2008
• Entenkeule auf Sauerkraut

  (9)

  Gericht aus dem Elsass

  normal 30 min. 05.12.2008
• Entenkeule im Feigenblatt mit Feigensauce

  (2)

  im Römertopf mit Feigenblättern frisch vom Baum

  normal 30 min. 28.08.2017
• Steckrübeneintopf mit knusprigen Entenkeulen

  (4)

  deftiges, gehaltvolles Winteressen

  normal 30 min. 27.03.2008
• Knusprige aromatische Entenkeulen mit Rosenkohl

  (2)

  Die Keulen mit kaltem Wasser abspülen, trocken tupfen und mit Salz und Pfeffer einreiben. Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhit...

  normal 40 min. 13.10.2018
• Entenkeulen für den Cobb Grill

  (2)

  auch für andere Kugelgrills geeignet

  normal 20 min. 11.06.2009
• Süß - fruchtige Entenkeulen

  (3)

  weihnachtlich glasiert mit Honig und Zimt

  pfiffig 30 min. 24.03.2009
• Entenkeulen auf Honig - Rotwein - Zwiebeln

  (9)

  Entenkeulen unter fließendem kalten Wasser abspülen, trocken tupfen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Rote Zwiebeln abziehen und achte...

  normal 30 min. 08.11.2004
• Entenkeulen in Balsamico - Portwein Sauce

  (6)

  Den Backofen auf 220° vorheizen (Ober- + Unterhitze, keine Umluft!). Den Pfeffer im Mörser zerstoßen und in einen Bräter geben. D...

  simpel 30 min. 28.04.2008
• Entenkeulen auf Honig - Rotwein - Zwiebeln

  (5)

  Entenkeulen salzen und pfeffern. Rote Zwiebeln achteln, die Kartoffeln gründlich reinigen. Öl in einem Bräter erhitzen, Entenkeul...

  normal 30 min. 20.06.2007
• Entenkeule / Eingemachter Entenconfit

  (1)

  confit de canard

  simpel 10 min. 09.11.2003
• Geschmorte Gänse- oder Entenkeulen

  (0)

  butterweich und wenig Arbeit

  normal 10 min. 26.01.2018
• Confierte Entenkeulen sous-vide

  (3)

  Die Entenkeulen mit dem Entenfond einreiben und gut salzen und pfeffern. Zusammen mit den übrigen Zutaten in einem Beutel vakuumie...

  simpel 5 min. 10.03.2015
• Entenkeulen auf Wirsinggemüse

  (3)

  schnell zubereitetes Herbstgericht

  normal 20 min. 22.03.2015
• Entenkeulen mit Orangensauce

  (0)

  Den Backofen auf 180 °C vorheizen. Das Suppengemüse waschen, schälen und klein schneiden. Die Entenkeulen waschen, trocken tupfen...

  normal 40 min. 20.07.2016
• Geschmorte Entenkeulen

  (1)

  gelingssicher

  normal 30 min. 15.01.2018
• Geschmorte Entenkeulen mit Backpflaumensoße

  (2)

  Entenkeulen kalt abwaschen und trocken tupfen, dann mit Salz und Pfeffer würzen und in einer großen Pfanne mit Öl von beiden Seite...

  normal 45 min. 05.02.2015
• Glasierte Entenkeulen mit Orangensauce

  (1)

  ein Rezept für den Crockpot (Slowcooker)

  simpel 20 min. 21.01.2014
• Knusprige Entenkeulen mit Kartoffelgratin und Kohlgemüse

  (1)

  ein Wintergericht

  pfiffig 45 min. 20.01.2017