Gebratene Entenleber und Entenherzen mit Apfel- und Zwiebelringen
schnelles Gericht als Beilage zu Salat oder nur mal so mit Baguette
access_time 25 min. signal_cellular_alt normal date_range 19.12.2016Südfranzösischer Salat mit Ente
wird auch manchmal als Hauptgericht gegessen
access_time 10 min. signal_cellular_alt simpel date_range 25.05.2011Geschmorte Wildenten
Die Wildenten mit einem feuchten Tuch innen und außen abtupfen, mit Salz und Pfeffer einreiben. In einem schweren Brattopf von allen Seiten in Butter anbräunen. Die Entenherzen wenn vorhanden, 10 Min. mitbraten und wieder herausnehmen. Die Brühe zug
access_time 20 min. signal_cellular_alt normal date_range 10.09.2013