Die Speiseeiskugeln auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und für ca. 1 Stunde tiefkühlen. Erdbeeren putzen und in kleine Stücke schneiden. Ca. 150 g Erdbeeren zur Seite geben, die übrigen Beeren mit 60 g Puderzucker pürieren. Beiseite gelegt
30 min. normal 16.04.2007Die Eiskugeln auf ein mit Backpapier belegtes Brett legen und für ca. 1 Stunde tiefkühlen. Inzwischen die Erdbeeren putzen und in kleine Stücke schneiden. Ca 150 g Erdbeeren zur Seite geben, die übrigen Erdbeeren mit dem Puderzucker pürieren. Die b
40 min. normal 24.10.2007100g Spekulatius klein hacken. Eier trennen. Eigelb und Zucker hellcremig schlagen. 500g Sahne und Eiweiß getrennt steif schlagen. Erst Sahne und dann Eischnee unter die Eimasse heben. Gehackten Spekulatius unterheben. In eine Kastenform (mit Frischh
45 min. normal 08.03.2013