Raviolo mit frischem Eigelb und frittiertem Salbei auf Strauchtomatensauce und gehobeltem Trüffel
Uovo con Raviolo
75 Min. pfiffig 18.10.2008„Eigelben“ Rezepte 20.852 Ergebnisse
Eigelb-Mandel-Kekse
Eigelbverwertung
10 Min. simpel 01.07.2015Butterplätzchen mit gekochtem Eigelb
nach meiner Oma
40 Min. simpel 16.11.2007Gugelhupf ohne Eigelb
Eiweiß mit Zucker aufschlagen. Schokolade, Mehl und zerlassene Margarine vorsichtig unterheben. Teig in eine ausgefettete und bemehlte Gugelhupfform füllen und bei 180 Grad ca. 50 Min. backen. Nach dem Erkalten nach Belieben zuckern oder glasieren.
15 Min. normal 02.03.2006Eidotter im Handkäsnest
ein schneller Snack für den kleinen Hunger
10 Min. normal 05.03.2014Eigelb-Waffeln
Eigelbverwertung, ergibt 10 Waffeln mit 5 Eigelb
25 Min. simpel 05.05.2016Bunte Räder - Kekse mit gekochtem und rohem Eigelb
Das gekochte Eigelb mit einer Gabel zerdrücken. Mit dem rohen Eigelb, der Butter, dem Puderzucker und dem Vanillezucker verrühren, bis ein cremiger Teig entsteht. Nun das Mehl mit dem Backpulver hinzufügen und weiterrühren. Anschließend den Teig al
30 Min. simpel 02.01.2019Selbstgemachte Nudeln aus Mozzarella und Eigelb
Den geriebenen Mozzarella in eine Schüssel geben und in der Mikrowelle 1 1/2 Minuten bei 360 Watt erhitzen. Kurz abkühlen lassen und das Eigelb untermischen. Die Masse sollte komplett gelb sein. Noch einmal für 10-15 Sekunden bei 1200 Watt in der Mik
20 Min. simpel 10.02.2015Gebeiztes Eigelb
Ich möchte ein paar Tipps und Anregungen geben, was man mit Eigelb anstellen kann, wenn man es für sein Rezept nicht braucht. Die übrig gebliebenen Eigelbe möglichst ganz in eine Mischung aus 4 Teilen Salz und 5 Teilen Zucker komplett einlegen und a
10 Min. simpel 20.02.2019Frittiertes Eigelb
4 Muffinförmchen mit Frischhaltefolie ausschlagen und jeweils ein Eigelb hinein gleiten lassen. Die Förmchen mit dem Eigelb einfrieren. Die gefrorenen Eigelbe aus der Form lösen und mit Meersalz würzen. Die beiden Eier verquirlen und die gefrorenen
10 Min. normal 11.06.2015Überbackene Nudeln mit Eigelb und Rahmspinat
Die Nudeln in 4 Liter gut gesalzenem Wasser bissfest kochen. Das Wasser sollte an Meerwasser erinnern. Den Rahmspinat eventuell auftauen, bei Pellets diese gefroren verwenden. Das Eigelb mit einem Schuss Milch, Pfeffer und Salz verquirlen. Die Nude
10 Min. simpel 28.11.2016Kekse mit gekochtem Eigelb
schnell gemacht und lecker
10 Min. simpel 02.10.2017Caffè all'uovo - Kaffee mit Eigelb
nahrhaftes schnelles Frühstück oder Stärkung am Abend - Kaffeespezialität aus Vietnam
5 Min. simpel 04.01.2010Marzipankekse mit gekochtem Eigelb
Ofen auf 180 °C Umluft vorheizen. Gekochtes Eigelb mit einer Gabel zerdrücken. Butter und Zucker hinzufügen und vermischen. Mandeln und Mehl dazugeben, sowie das in kleine Stücke gerissene Marzipan. Alles zu einem homogenen Teig verkneten. Mit Hi
15 Min. simpel 14.01.2019Spritzgebäck mit gekochtem Eigelb gebacken
Butter, Salz, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Die Eidotter (hartgekocht) durch ein Haarsieb streichen und unterrühren. 1 Pfund Mehl und das Backpulver dazugeben, 1 EL süße Sahne unterrühren. Streifen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Bac
30 Min. normal 27.08.2006Käsebrot mit Eigelb
für zwischendurch
10 Min. simpel 31.03.2012Kürbissuppe mit Sahne und Eigelb legiert
Kürbis aushöhlen und das Fleisch würfeln. Zwiebeln schälen und klein hacken. Butter in einem großen Topf erhitzen und Zwiebelstücke sowie Kürbisfleisch darin anbraten. Kartoffeln schälen und klein würfeln. Kürbis mit der Gemüsebrühe aufgießen, Kartof
25 Min. normal 10.12.2013Gemüse-Eigelb-Hüpfchen mit Ras el Hanout und Kräutersalz
einfache und schnelle Eigelbverwertung
10 Min. simpel 07.03.2020Muffins mit Puderzucker und gekochtem Eigelb
für 8 Muffins
10 Min. normal 07.03.2019Buchweizen - Nudelteigblätter mit Jungzwiebel - Speck - Soße und weichem Eidotter
und schwarzem Kaviar und / oder Räucherforelle
20 Min. normal 27.05.2011Steinbutt mit lauwarmem Eigelb gefüllt auf Selleriepüree und Spinat mit Sauce Mignonette
aus der Sendung „Das perfekte Dinner“ auf VOX vom 23.10.2020
60 Min. normal 18.10.2020Ravioli gefüllt mit Eigelb im Ricottaring
eine Vorspeise die nicht nur schön anzusehen ist, sondern auch himmlisch schmeckt!
40 Min. pfiffig 09.05.2009Grüne Aioli ohne Eigelb
Echtes Höllenfeuer!
30 Min. simpel 01.10.2014Veganes Paprika -"Eigelb"
Zuerst die Paprikaschote in kleine Stückchen schneiden und fein pürieren, dann nach Geschmack etwas Salz hinzugeben. Das Reismehl untermischen, sodass eine breiige Masse entsteht. Diese in eine kleine ofenfeste Form füllen und bei 180 °C, vorgeheizt
5 Min. simpel 06.08.2018Eigelb, fermentiert
Den Zucker und das Steinsalz vermischen. Das Eigelb vom Eiweiß trennen. Das Salz/Zuckergemisch in eine kleine Glasschale geben und das Eigelb vorsichtig darauf legen. Etwas Pfeffer darüber mahlen. Abgedeckt für ca. 8 Std. in den Kühlschrank stellen.
2 Min. simpel 07.09.2020Paniertes Eigelb
Das Eiweiß vom Eigelb trennen und nur das Eigelb behalten, am besten gleich in der Hand, da es sehr leicht zerlaufen kann. Vorsichtig das Eigelb mit Paniermehl bestreuen und dann vorsichtig in die Pfanne geben. Von beiden Seiten goldbraun braten und
3 Min. normal 16.10.2015Mayonnaise mit hartgekochtem Eigelb
Die hartgekochten Eier auskühlen lassen. Die Eigelbe in eine Schüssel geben und mit einer Gabel zerdrücken. Zu dem Eigelb den Senf geben und verrühren. Jetzt das Öl langsam unter Rühren dazugeben. Wenn die Mayonnaise andickt, mit Salz, Pfeffer und Zi
5 Min. simpel 05.08.2015Blumenkohl mit Eigelb - Speck - Sauce
Den Blumenkohl in nicht zu kleine Röschen teilen, gut waschen und in Salzwasser bissfest kochen. In der Zwischenzeit den Schinkenspeck in feine Streifen, den Schnittlauch in Röllchen und den Knoblauch in feine Scheibchen schneiden. Den Schinkenspec
30 Min. normal 14.04.2010Salatdressing mit Eigelb und Knoblauch
Eier in etwa 10 Minuten hart kochen, pellen, das Eigelb herauslösen. Die Eigelbe mit einer Gabel zerdrücken. Öl zugießen, mit dem Schneebesen mit dem Eigelb verrühren. Essig unterziehen. Gewürze, Honig, Zitronensaft, Senf und gepresste Knoblauchzehe
15 Min. simpel 11.07.2004Pikante Kartoffelpuffer mit Eigelb obendrauf
je nach Anzahl der Portionen in der Pfanne oder einer Auflaufform zuzubereiten
20 Min. normal 20.02.2018