Alle Zutaten in einer Rührschüssel vermischen und mit einem Holzkochlöffel gut durchrühren bis der Teig Blasen wirft. Teig 10 Minuten ruhen lassen. Einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen und die Spätzle mit einem Spätzlehobel in das koc
access_time 25 min. signal_cellular_alt simpel date_range 17.07.2009Alle Zutaten bis auf das Kochwasser in der Rührschüssel so lange schlagen (Kochlöffel mit Loch in der Mitte oder auch Mixer möglich), bis Luftblasen entstehen. Dann ca. 10 Minuten ruhen lassen.Der Teig sollte sich ziehen lassen, ohne zu reißen! Die
access_time 20 min. signal_cellular_alt simpel date_range 22.10.2010Genügend Salzwasser in einem großen Topf zum Kochen bringen. Das Mehl in eine Schüssel sieben, die Eier und Gewürze zugeben und so lange mit einem Kochlöffel schlagen, bis der Teig Blasen wirft. Dann den Teig durch eine Spätzlepresse in das kochende
access_time 40 min. signal_cellular_alt simpel date_range 19.05.2008schnell und einfach
access_time 10 min. signal_cellular_alt normal date_range 07.01.2016Fleisch waschen, trocken tupfen, mit Salz, Pfeffer und Thymian würzen und in erhitztem Öl anbraten. Zwiebeln abziehen, würfeln, dazugeben und ebenfalls anbraten. Tomatenmark, Wasser und Apfelwein/Apfelsaft angießen, Rinderbrühe einstreuen, aufkochen
access_time 100 min. signal_cellular_alt normal date_range 14.12.2010ein Rezept meiner Mama
access_time 30 min. signal_cellular_alt simpel date_range 31.01.2007speziell für Veganer aber auch mit Eierspätzle wunderbar, mal etwas Abwechslung in das Spätzledasein reinbringen.
access_time 20 min. signal_cellular_alt simpel date_range 06.04.2014Zuerst den Rosenkohl waschen und den Strunk evtl. ein bisschen einschneiden, dann eine nicht zu kräftige Brühe zum Kochen bringen und darin den Rosenkohl bissfest kochen. Während der Rosenkohl kocht, den Brät aus den Bratwürsten herausdrücken und zu
access_time 60 min. signal_cellular_alt simpel date_range 29.09.2016In einer Pfanne 20 g Margarine schmelzen. Eierspätzle und Speckwürfelchen anbraten, Gemüsebrühepulver zugeben. Anschließend mit dem Becher Sahne ablöschen. 100 g von dem geriebenen Emmentaler dazugeben. Kurz kochen lassen, bis der Käse geschmolzen is
access_time 10 min. signal_cellular_alt simpel date_range 23.02.2017mit Tomaten und Basilikum, für eine Auflaufform
access_time 10 min. signal_cellular_alt simpel date_range 26.07.2018auch Frustauflauf genannt
access_time 10 min. signal_cellular_alt normal date_range 14.03.2006Einfacher Fischauflauf mit tollem Geschmack
access_time 15 min. signal_cellular_alt simpel date_range 23.08.2009Spätzle in reichlich kochendem Salzwasser 2 Minuten garen. Spätzle abgießen, abtropfen lassen. 1 EL Butter in einem Topf erhitzen, Erbsen zugeben, wenig Wasser (ca. 50-100 ml) zugießen, mit Salz würzen und ca. 10 Minuten garen. Tomaten waschen, halbi
access_time 20 min. signal_cellular_alt simpel date_range 05.01.2009Den Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze (200 Grad Umluft) vorheizen. Kasseler in mundgerechte Stücke schneiden. Die Zwiebel abziehen und würfeln. Öl in einem Topf erhitzen. Die Zwiebel darin glasig andünsten. Sauerkraut zugeben und Apfelsaft angie
access_time 25 min. signal_cellular_alt normal date_range 18.01.2016mit Meerrettich-Dip
access_time 20 min. signal_cellular_alt simpel date_range 12.02.2018lecker würzige Spätzlepfanne
access_time 15 min. signal_cellular_alt simpel date_range 07.09.2006A La Eo
access_time 30 min. signal_cellular_alt simpel date_range 16.01.2012leckeres, simples Gericht für kalte Wintertage. Kaasnockerl wie auf der Skihütte.
access_time 15 min. signal_cellular_alt normal date_range 29.03.2013guter Sattmacher
access_time 20 min. signal_cellular_alt normal date_range 21.09.2015Die Karotten grob raspeln, die Zwiebel hacken und die Champignons in Scheiben schneiden. Den Käse grob reiben. In einer beschichteten Pfanne Zwiebel und Karotten ca. 3 Minuten anbraten Dann die Pilze zugeben und ca. 2 Minuten weiterbraten. Die Spätz
access_time 15 min. signal_cellular_alt simpel date_range 09.04.2010schnell und lecker
access_time 5 min. signal_cellular_alt simpel date_range 19.02.2015schnell und superlecker
access_time 15 min. signal_cellular_alt simpel date_range 07.07.2008Öl in einer Pfanne erhitzen. Zwiebeln abziehen, würfeln und im heißen Öl anschwitzen. Mettenden längs halbieren, dann in 0,5 cm breite Stücke schneiden, mit in die Pfanne geben. Hitze reduzieren. Sauerkraut, Spätzle, Brühe, Gewürze und einen knappen
access_time 15 min. signal_cellular_alt simpel date_range 18.06.2007Spätzle nach Packungsangaben zubereiten, abgießen und warmstellen. In der Zwischenzeit den Schinken klein schneiden, die Zwiebeln achteln und den Schnittlauch in Röllchen schneiden. Die Butter in einer großen Pfanne zerlassen und den Schinken mit den
access_time 20 min. signal_cellular_alt normal date_range 19.04.2014einfach
access_time 45 min. signal_cellular_alt normal date_range 02.12.2015Die Eierspätzle in eine ofenfeste Form geben. Die Kidneybohnen abtropfen lassen und dazugeben. Die Schinkenbockwürste klein schneiden und drüberstreuen. Für die Sauce Brotaufstrich, Cremefine, Joghurt, Tomatenmark, Curry-Mango-Sauce und den Frischk
access_time 15 min. signal_cellular_alt normal date_range 22.05.2015Spätzle in Salzwasser ca. 16 Minuten kochen. Inzwischen Spitzkohl in Streifen schneiden. Champignons halbieren. 20 g Butter in einer Pfanne erhitzen, Kohl darin unter Wenden bei starker Hitze 5 Minuten dünsten. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 09.05.2005Spätzle ca.10 Minuten in reichlich kochendem Salzwasser bissfest garen. Inzwischen Käse reiben. Majoranblättchen abzupfen. Die Hälfte fein hacken, Rest beiseite legen. Milch, Sahne und Eier mit einem Schneebesen gut verschlagen. 100 g geriebenen Käs
access_time 20 min. signal_cellular_alt normal date_range 15.05.2002Kässpätzle, Käsespätzle, Spätzle Gratin, Spätzle Auflauf
access_time 30 min. signal_cellular_alt simpel date_range 22.07.2010Die Spätzle nach Packungsanweisung kochen. Anschließend abtropfen lassen. Den Kohl waschen, vierteln, den Strunk entfernen und in Streifen schneiden. 1 EL Fett in einer Pfanne erhitzen. Den Kohl dazu geben und unter Wenden bei starker Hitze ca. 5 Mi
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 04.05.2008