Alle Zutaten in einer Rührschüssel vermischen und mit einem Holzkochlöffel gut durchrühren bis der Teig Blasen wirft. Teig 10 Minuten ruhen lassen. Einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen und die Spätzle mit einem Spätzlehobel in das koc
25 Min. simpel 17.07.2009Alle Zutaten bis auf das Kochwasser in der Rührschüssel so lange schlagen (Kochlöffel mit Loch in der Mitte oder auch Mixer möglich), bis Luftblasen entstehen. Dann ca. 10 Minuten ruhen lassen.Der Teig sollte sich ziehen lassen, ohne zu reißen! Die
20 Min. simpel 22.10.2010schnell und einfach
10 Min. normal 07.01.2016Genügend Salzwasser in einem großen Topf zum Kochen bringen. Das Mehl in eine Schüssel sieben, die Eier und Gewürze zugeben und so lange mit einem Kochlöffel schlagen, bis der Teig Blasen wirft. Dann den Teig durch eine Spätzlepresse in das kochende
40 Min. simpel 19.05.2008ein Rezept meiner Mama
30 Min. simpel 31.01.2007Fleisch waschen, trocken tupfen, mit Salz, Pfeffer und Thymian würzen und in erhitztem Öl anbraten. Zwiebeln abziehen, würfeln, dazugeben und ebenfalls anbraten. Tomatenmark, Wasser und Apfelwein/Apfelsaft angießen, Rinderbrühe einstreuen, aufkochen
100 Min. normal 14.12.2010das Fleisch ist flexibel austauschbar, egal ob Wild oder Rind
45 Min. normal 06.02.2020Den Spargel und die Karotte schälen und in mundgerechte Stücke schneiden. Ein wenig Öl im Topf erhitzen und die Karottenstücke darin anschwitzen. Die Karottenstücke etwas zur Seite schieben. 1TL Mehl, Paprikapulver und die gehackte Petersilie im To
20 Min. normal 27.05.2019Schweinefilet aus dem Ofen mit Eierspätzle
20 Min. simpel 07.06.2011Hühnerfilet mit cremiger Sauce und Eierspätzle
30 Min. simpel 04.06.2014speziell für Veganer aber auch mit Eierspätzle wunderbar, mal etwas Abwechslung in das Spätzledasein reinbringen.
20 Min. simpel 06.04.2014auch Frustauflauf genannt
10 Min. normal 14.03.2006Zuerst den Rosenkohl waschen und den Strunk evtl. ein bisschen einschneiden, dann eine nicht zu kräftige Brühe zum Kochen bringen und darin den Rosenkohl bissfest kochen. Während der Rosenkohl kocht, den Brät aus den Bratwürsten herausdrücken und zu
60 Min. simpel 29.09.2016mit Tomaten und Basilikum, für eine Auflaufform
10 Min. simpel 26.07.2018In einer Pfanne 20 g Margarine schmelzen. Eierspätzle und Speckwürfelchen anbraten, Gemüsebrühepulver zugeben. Anschließend mit dem Becher Sahne ablöschen. 100 g von dem geriebenen Emmentaler dazugeben. Kurz kochen lassen, bis der Käse geschmolzen is
10 Min. simpel 23.02.2017einfach, schnell und vegetarisch
5 Min. simpel 04.03.2019mit Meerrettich-Dip
20 Min. simpel 12.02.2018Einfacher Fischauflauf mit tollem Geschmack
15 Min. simpel 23.08.2009Tofu-Spinat Pfanne mit Spätzle
10 Min. simpel 20.02.2019Spätzle in reichlich kochendem Salzwasser 2 Minuten garen. Spätzle abgießen, abtropfen lassen. 1 EL Butter in einem Topf erhitzen, Erbsen zugeben, wenig Wasser (ca. 50-100 ml) zugießen, mit Salz würzen und ca. 10 Minuten garen. Tomaten waschen, halbi
20 Min. simpel 05.01.2009leckeres, simples Gericht für kalte Wintertage. Kaasnockerl wie auf der Skihütte.
15 Min. normal 29.03.2013Die Karotten grob raspeln, die Zwiebel hacken und die Champignons in Scheiben schneiden. Den Käse grob reiben. In einer beschichteten Pfanne Zwiebel und Karotten ca. 3 Minuten anbraten Dann die Pilze zugeben und ca. 2 Minuten weiterbraten. Die Spätz
15 Min. simpel 09.04.2010Den Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze (200 Grad Umluft) vorheizen. Kasseler in mundgerechte Stücke schneiden. Die Zwiebel abziehen und würfeln. Öl in einem Topf erhitzen. Die Zwiebel darin glasig andünsten. Sauerkraut zugeben und Apfelsaft angie
25 Min. normal 18.01.2016A La Eo
30 Min. simpel 16.01.2012guter Sattmacher
20 Min. normal 21.09.2015schnell und superlecker
15 Min. simpel 07.07.2008lecker würzige Spätzlepfanne
15 Min. simpel 07.09.2006schnell und lecker
5 Min. simpel 18.02.2015Strunk vom Spitzkohl entfernen und den Spitzkohl in 2 cm große Rauten schneiden. Zwiebel abziehen und fein würfeln. Bacon in Streifen schneiden. In einer großen Pfanne Öl auf mittlerer Stufe erhitzen und Zwiebelwürfel und Baconstreifen darin 2 - 3 M
15 Min. simpel 19.06.2019Öl in einer Pfanne erhitzen. Zwiebeln abziehen, würfeln und im heißen Öl anschwitzen. Mettenden längs halbieren, dann in 0,5 cm breite Stücke schneiden, mit in die Pfanne geben. Hitze reduzieren. Sauerkraut, Spätzle, Brühe, Gewürze und einen knappen
15 Min. simpel 18.06.2007