„Eierragout“ Rezepte 18 Ergebnisse

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Abgegebene Bewertungen: (52)

Die Kartoffeln und den Kohlrabi waschen und schälen. Kartoffeln in Scheiben, Kohlrabi zuerst in Scheiben dann in dickere Stifte schneiden. Den Spargel waschen, die unteren Enden abschneiden und anschließend in Stücke schneiden. Die Möhren waschen, sc

35 min. normal 25.04.2011
Abgegebene Bewertungen: (45)

Die Eier einstechen und in kochendem Salzwasser 8 Minuten kochen. Kurz in kaltes Wasser legen und später schälen. Die Zwiebeln schälen, würfeln und in Butter braten, bis sie weich und goldgelb sind. Das Mehl einstreuen und kurz aufschäumen lassen.

35 min. normal 24.01.2008
Abgegebene Bewertungen: (84)

Butter erhitzen, Mehl darin leicht bräunen lassen und mit der Suppe aufgießen, Kräuter dazu geben, mit Schneebesen gut verrühren und ca. 2 min unter Rühren kochen lassen. Rahm einrühren, würzen, Zitrone und Balsamico einrühren, die gekochten Eier vie

20 min. normal 22.09.2007
Abgegebene Bewertungen: (17)

einfach und schnell

20 min. simpel 23.07.2010
Abgegebene Bewertungen: (83)

vegetarisch

25 min. simpel 08.04.2009
Abgegebene Bewertungen: (16)

Die Eier schälen und vierteln. Die Zwiebel reiben und in etwas Butter anschwitzen. Paprikaschoten dazu, andünsten, die Tomaten untermischen, würzen und mit Milch auffüllen. Den Käse dazugeben, kochen lassen, bis der Käse schmilzt, dann die Eier halbi

30 min. simpel 04.04.2002
Abgegebene Bewertungen: (27)

Eier hart kochen, abschrecken, schälen. Butter oder Margarine erhitzen, Mehl einstreuen, kurz anschwitzen und mit Brühe aufgießen. 7 Minuten kochen lassen. Eigelb mit Sahne verquirlt in die heiße, aber nicht mehr kochende Soße rühren. Dann gehackte K

30 min. normal 05.07.2005
Abgegebene Bewertungen: (3)

Die Pellkartoffeln am besten am Vortag kochen, schälen und in Würfel schneiden. Die Eier hart kochen, etwas abkühlen lassen und pellen. Dann das Mehl in 20 Gramm Butter hellgelb anschwitzen und mit Milch und Sahne zu einer Bechamelsoße kochen. Die

10 min. normal 04.09.2014
Abgegebene Bewertungen: (4)

Eier und Reis kochen, Speck dünsten, dann den klein geschnittenen Porree zufügen. Mit Brühe ablöschen und aufkochen lassen. Schmand zugeben. Die Eier sechsteln und unterheben. Mit dem Reis anrichten.

10 min. simpel 13.02.2006
Abgegebene Bewertungen: (2)

Die Kartoffeln waschen, garkochen, abgießen, abschrecken, die Schale abziehen und evtl. halbieren. Die Eier in ca. 9 Minuten hart kochen, abschrecken, pellen und vierteln. Die Möhren putzen und in Scheiben schneiden. Den Brokkoli putzen, ihn Röschen

50 min. normal 06.09.2007
Abgegebene Bewertungen: (4)

Den Reis nach Anleitung im Salzwasser kochen. Währenddessen die Eier etwa 8 min. kochen und danach abschrecken. Den Speck mit der Butter anbraten. Anschließend das Mehl darüber streuen und anschwitzen. Brühe zugießen und ca. 3 min. köcheln lassen. D

20 min. simpel 01.07.2009
Abgegebene Bewertungen: (1)

einfach, lecker, nahrhaft und kostengünstig

10 min. normal 22.09.2016
Abgegebene Bewertungen: (3)

Die Eier kochen, schälen und vierteln. In einer Pfanne die geriebenen Zwiebeln in heißem Fett anschwitzen, die fein gehackten Paprikaschoten zugeben, mitdünsten. Kerngehäuse und Stielansätze der Tomaten entfernen, grob würfeln und beimengen. Salzen

30 min. simpel 27.02.2013
Abgegebene Bewertungen: (0)

Die Kartoffeln schälen, klein schneiden, ca. 20 Minuten in Salzwasser garen, abgießen und abkühlen lassen. Daneben parallel die Eier hart kochen, pellen und vierteln. Die Kräuter waschen und wiegen. Die Radieschen waschen, putzen und in Scheiben sch

15 min. normal 16.04.2018
Abgegebene Bewertungen: (3)

Zuerst die Eier hart kochen. Gleichzeitig das Leipziger Allerlei nach Packungsanweisung in Salzwasser gar kochen. Die Kräutersauce mit der Sahne und Milch nach Packungsanweisung in einem großen Topf anrühren und erhitzen. Danach die Butter zugeben.

5 min. simpel 15.09.2008
Abgegebene Bewertungen: (3)

Eier schälen, in Achtel schneiden. Zwiebel im Fett andünsten. Champignons putzen, in Scheiben schneiden und kurz mit andünsten. 1/4 l Wasser und die Milch zufügen, Soßenpulver einrühren. 2 - 3 Minuten kochen lassen. Tomaten enthäuten und achteln. Sc

20 min. normal 28.07.2008
Abgegebene Bewertungen: (2)

Eier hartkochen, in Scheiben schneiden. Brühe in 3/4 L Wasser geben, aufkochen und das Gemüse darin garen. Alles leicht binden, Eier zugeben und dazu Salzkartoffeln reichen mit einem beliebigen Salat. Geht schnell, schmeckt und ist billig.

30 min. simpel 11.01.2002
Abgegebene Bewertungen: (0)

fast wie in der DDR

20 min. normal 10.10.2016