Eclair-Kuchen
ohne Backen, muss aber am Abend vorher zubereitet werden
40 Min. simpel 04.06.2014„Eclair“ Rezepte 35 Ergebnisse
Omas Eclairs
Fett, Salz, Vanillezucker und Wasser aufkochen. Mehl unterrühren, so dass ein Kloß entsteht, etwas abkühlen lassen. Die Eier einzeln unterrühren. Den Teig portionsweise auf dem Backblech mit 2 Esslöffeln auseinanderziehen (ca. 6 cm lange, 2 cm hohe
60 Min. normal 15.08.2006Schokoladen - Eclairs
Kleine Köstlichkeiten
60 Min. normal 25.01.2006Spekulatius Eclair
Milch, Wasser, Butter, Zucker und Salz in einem Topf zum Kochen bringen. Sobald es kocht, den Herd ausschalten und das Mehl einrühren. Sobald die Masse fester wird, den Teig in eine Rührschüssel geben und mit dem Handrührgerät nun auch die Eier unter
60 Min. normal 29.11.2017Éclairs mit Puddingfüllung
die besten Éclairs aller Zeiten
30 Min. normal 24.02.2016Eclairs mit Kaffeecreme
Mit Brandteig, für 10 Eclairs
60 Min. normal 18.05.2015Eclaire-Cupcakes mit französischer Vanillecreme
für 10 Stück
60 Min. pfiffig 25.09.2012Eclairs
ergibt ca. 30 Stück
45 Min. normal 14.11.2007Eclair aus Butterkeks
ganz einfach am besten über Nacht ziehen lassen
15 Min. normal 06.08.2016Éclairs nach Familienrezept
mit leckerer Kaffeeglasur und Buttercreme, ergibt ca. 40 Stück.
240 Min. normal 14.05.2015Eclairs mit Eierlikörcreme
Milch, Butter und Salz aufkochen. Mehl zufügen, rühren bis der Teig glatt ist und sich vom Topf löst. Noch ca.5 Minuten unter Rühren nachgaren. Vom Herd nehmen und die Eier einzeln darunter schlagen, bis der Teig blank ist. Teig in einen Spritzbeutel
30 Min. normal 21.02.2005Eclairs au Chocolat
für 10 Stück
40 Min. normal 13.01.2009Eclairs mit Erdbeercreme
ergibt ca. 20 Eclairs
25 Min. normal 03.07.2009Eclairs
Das Wasser mit der Butter und einer Prise Salz zum Kochen bringen. Den Topf vom Herd nehmen und das Mehl mit der Speisestärke hinein sieben. Mit einem Holzlöffel verrühren. Den Topf bei schwacher Hitze auf den Herd stellen. So lange weiterrühren, bis
30 Min. normal 28.12.2010Blitz - Eclair - Kuchen
Blätterteig ausrollen und einzeln im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 10 Minuten backen. Auskühlen lassen. Paradiescreme mit kalter Milch aufschlagen. Sahne steif schlagen und unter die Paradiescreme heben. Auf den ersten Blätterteigboden die
25 Min. normal 18.11.2008Eclair Kuchen mit Keksen und Pudding
Rezept ohne Backen
35 Min. normal 13.11.2018Eclair rustikal
der französische Liebesknochen in einer herzhaften Variation
20 Min. simpel 06.12.2017Eclairs mit Schokocreme und Sahne
Die Butter mit Wasser und Salz unter stetigem Rühren zum Kochen bringen. Wenn die Flüssigkeit blubbert, kurz wegnehmen und das Mehl einrühren. Bei reduzierter Hitze noch 5 Minuten weiter kochen, immer rühren! Im Kaltwasserbad unter Rühren abkühlen la
60 Min. normal 07.04.2008Eclairs mit Zitronen - Sahne und Heidelbeeren
250 ml Wasser mit Salz, Zucker und Butter und in einem Topf aufkochen lassen. Das Mehl auf einmal dazugeben. Den Teig mit einem Kochlöffel rühren, bis er ein Kloß geworden ist und sich am Topfboden ein weißer Belag gebildet hat. Den Teig in eine Schü
30 Min. normal 06.07.2009Schnelle, leckere Éclairs
mit Vanillecremefüllung und Vollmilchschokolade, ergibt 16 Stück.
35 Min. simpel 02.07.2014Eclairs au Caramel
für 20 Stück
35 Min. normal 18.05.2010Éclairs au chocolat
kleine französische Köstlichkeiten, ergibt ca. 10 Stück
90 Min. normal 06.05.2012Eclairs
Die Butter mit Vanillezucker, Wasser und Mehl kurz aufkochen und verrühren, dabei sollte ein klumpiger Teig entstehen. Jetzt abkühlen lassen und in eine Schüssel geben. Die Eier dazugeben und nochmal alles untermischen. Ein Backblech mit Backpapier a
20 Min. normal 18.05.2016Bunter Salat in Eclairs
super lecker
40 Min. normal 12.07.2009Eclairs
ergibt ca. 25 Stück
30 Min. normal 09.08.2009Eclairs mit Pflaumen - Marzipan - Creme
Wasser mit Butter und Salz aufkochen. Mehl zufügen und solange rühren, bis sich der Teig als Kloß vom Topfboden löst. Teig ca. 2 Min. „anbrennen“ lassen. Eier einzeln unterrühren. Teig in einen Spritzbeutel mit großer Sterntülle füllen und 10 breite
60 Min. normal 24.05.2002Eclairs, Windbeutel mit Schokofüllung aus Frankreich
Aus einer Silikon Backform Vorführung!
30 Min. normal 04.10.2009Eclairs
125 ml Milch, 125 ml Wasser, Salz und Butter aufkochen. Mehl auf einmal zufügen. Rühren, bis sich der Teig als Kloß vom Topfboden löst. Teig in eine Schüssel geben, 1 Ei sofort unterrühren. Ca. 10 Minuten abkühlen lassen. 300 ml Milch aufkochen. Pu
60 Min. normal 16.03.2010Eclairs mit Kirschkompott
ergibt 14 Stück
60 Min. normal 13.10.2010Himbeerfüllung für Eclairs
reicht für 8 Stück
15 Min. simpel 28.12.2010