Eclair-Kuchen
ohne Backen, muss aber am Abend vorher zubereitet werden
access_time 40 min. signal_cellular_alt simpel date_range 04.06.2014„Eclair“ Rezepte 35 Ergebnisse
Omas Eclairs
Fett, Salz, Vanillezucker und Wasser aufkochen. Mehl unterrühren, so dass ein Kloß entsteht, etwas abkühlen lassen. Die Eier einzeln unterrühren. Den Teig portionsweise auf dem Backblech mit 2 Esslöffeln auseinanderziehen (ca. 6 cm lange, 2 cm hohe
access_time 60 min. signal_cellular_alt normal date_range 15.08.2006Schokoladen - Eclairs
Kleine Köstlichkeiten
access_time 60 min. signal_cellular_alt normal date_range 25.01.2006Eclairs mit Eierlikörcreme
Milch, Butter und Salz aufkochen. Mehl zufügen, rühren bis der Teig glatt ist und sich vom Topf löst. Noch ca.5 Minuten unter Rühren nachgaren. Vom Herd nehmen und die Eier einzeln darunter schlagen, bis der Teig blank ist. Teig in einen Spritzbeutel
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 21.02.2005Spekulatius Eclair
Milch, Wasser, Butter, Zucker und Salz in einem Topf zum Kochen bringen. Sobald es kocht, den Herd ausschalten und das Mehl einrühren. Sobald die Masse fester wird, den Teig in eine Rührschüssel geben und mit dem Handrührgerät nun auch die Eier unter
access_time 60 min. signal_cellular_alt normal date_range 29.11.2017Eclaire-Cupcakes mit französischer Vanillecreme
für 10 Stück
access_time 60 min. signal_cellular_alt pfiffig date_range 25.09.2012Eclairs
ergibt ca. 30 Stück
access_time 45 min. signal_cellular_alt normal date_range 14.11.2007Eclairs au Chocolat
für 10 Stück
access_time 40 min. signal_cellular_alt normal date_range 13.01.2009Eclairs mit Kaffeecreme
Mit Brandteig, für 10 Eclairs
access_time 60 min. signal_cellular_alt normal date_range 18.05.2015Eclair aus Butterkeks
ganz einfach am besten über Nacht ziehen lassen
access_time 15 min. signal_cellular_alt normal date_range 06.08.2016Eclairs mit Erdbeercreme
ergibt ca. 20 Eclairs
access_time 25 min. signal_cellular_alt normal date_range 03.07.2009Blitz - Eclair - Kuchen
Blätterteig ausrollen und einzeln im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 10 Minuten backen. Auskühlen lassen. Paradiescreme mit kalter Milch aufschlagen. Sahne steif schlagen und unter die Paradiescreme heben. Auf den ersten Blätterteigboden die
access_time 25 min. signal_cellular_alt normal date_range 18.11.2008Eclairs
Das Wasser mit der Butter und einer Prise Salz zum Kochen bringen. Den Topf vom Herd nehmen und das Mehl mit der Speisestärke hinein sieben. Mit einem Holzlöffel verrühren. Den Topf bei schwacher Hitze auf den Herd stellen. So lange weiterrühren, bis
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 28.12.2010Éclairs mit Puddingfüllung
die besten Éclairs aller Zeiten
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 24.02.2016Éclairs nach Familienrezept
mit leckerer Kaffeeglasur und Buttercreme, ergibt ca. 40 Stück.
access_time 240 min. signal_cellular_alt normal date_range 14.05.2015Eclair rustikal
der französische Liebesknochen in einer herzhaften Variation
access_time 20 min. signal_cellular_alt simpel date_range 06.12.2017Eclairs mit Schokocreme und Sahne
Die Butter mit Wasser und Salz unter stetigem Rühren zum Kochen bringen. Wenn die Flüssigkeit blubbert, kurz wegnehmen und das Mehl einrühren. Bei reduzierter Hitze noch 5 Minuten weiter kochen, immer rühren! Im Kaltwasserbad unter Rühren abkühlen la
access_time 60 min. signal_cellular_alt normal date_range 07.04.2008Eclairs mit Zitronen - Sahne und Heidelbeeren
250 ml Wasser mit Salz, Zucker und Butter und in einem Topf aufkochen lassen. Das Mehl auf einmal dazugeben. Den Teig mit einem Kochlöffel rühren, bis er ein Kloß geworden ist und sich am Topfboden ein weißer Belag gebildet hat. Den Teig in eine Schü
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 06.07.2009Schnelle, leckere Éclairs
mit Vanillecremefüllung und Vollmilchschokolade, ergibt 16 Stück.
access_time 35 min. signal_cellular_alt simpel date_range 02.07.2014Eclairs au Caramel
für 20 Stück
access_time 35 min. signal_cellular_alt normal date_range 18.05.2010Eclair Kuchen mit Keksen und Pudding
Rezept ohne Backen
access_time 35 min. signal_cellular_alt normal date_range 13.11.2018Éclairs au chocolat
kleine französische Köstlichkeiten, ergibt ca. 10 Stück
access_time 90 min. signal_cellular_alt normal date_range 06.05.2012Eclairs
Die Butter mit Vanillezucker, Wasser und Mehl kurz aufkochen und verrühren, dabei sollte ein klumpiger Teig entstehen. Jetzt abkühlen lassen und in eine Schüssel geben. Die Eier dazugeben und nochmal alles untermischen. Ein Backblech mit Backpapier a
access_time 20 min. signal_cellular_alt normal date_range 18.05.2016Eclairs mit Pflaumen - Marzipan - Creme
Wasser mit Butter und Salz aufkochen. Mehl zufügen und solange rühren, bis sich der Teig als Kloß vom Topfboden löst. Teig ca. 2 Min. „anbrennen“ lassen. Eier einzeln unterrühren. Teig in einen Spritzbeutel mit großer Sterntülle füllen und 10 breite
access_time 60 min. signal_cellular_alt normal date_range 24.05.2002Bunter Salat in Eclairs
super lecker
access_time 40 min. signal_cellular_alt normal date_range 12.07.2009Eclairs
ergibt ca. 25 Stück
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 09.08.2009Eclairs, Windbeutel mit Schokofüllung aus Frankreich
Aus einer Silikon Backform Vorführung!
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 04.10.2009Schokoladen - Eclairs
Französisches Gebäck
access_time 40 min. signal_cellular_alt normal date_range 20.12.2005Eclairs
125 ml Milch, 125 ml Wasser, Salz und Butter aufkochen. Mehl auf einmal zufügen. Rühren, bis sich der Teig als Kloß vom Topfboden löst. Teig in eine Schüssel geben, 1 Ei sofort unterrühren. Ca. 10 Minuten abkühlen lassen. 300 ml Milch aufkochen. Pu
access_time 60 min. signal_cellular_alt normal date_range 16.03.2010Eclairs mit Kirschkompott
ergibt 14 Stück
access_time 60 min. signal_cellular_alt normal date_range 13.10.2010