„Dunkelbiersoße“ Rezepte 9 Ergebnisse

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Wie wäre es mit: dunkel (2244 Rezepte)

Abgegebene Bewertungen: (279)

Den Ofen auf 175 Grad Umluft vorheizen. Braten: Die Schwarte mit einem sehr scharfen Messer in Rautenform einschneiden oder bereits vom Metzger vorschneiden lassen. Die Schwarte und das Fleisch mit ganz viel grobem Salz, Kümmel und etwas Pfeffer e

180 min. normal 16.12.2010
Abgegebene Bewertungen: (9)

Ein Klassiker und mit diesem Rezept schafft es jeder!

45 min. normal 22.11.2011
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ein leckeres deftiges Sonntagsessen

75 min. normal 28.08.2012
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Gemüse putzen, ggf. schälen, noch ganz lassen. Den zimmerwarmen Braten waschen und trocknen. Die Schwarte rautenförmig einschneiden. Wenn das nicht so richtig klappt, den Braten mit der Schwarte nach unten für 8 Min. in kochendes Wasser legen, dann

60 min. pfiffig 22.11.2018
Abgegebene Bewertungen: (1)

Das Fleisch waschen, die Schwarte rautenförmig einschneiden, dabei aber nicht das Fleisch verletzen. Am einfachsten geht das, indem man ein Teppichmesser mit kurzer Klinge verwendet. In einem Topf ca. 1 cm tief eiskaltes Wasser mit 1 TL Salz verrühr

60 min. normal 09.09.2015
Abgegebene Bewertungen: (0)

Braten bei Niedrigtemperatur

60 min. normal 21.10.2016
Abgegebene Bewertungen: (0)

Anfangs gleich den Ofen bei Ober-/Unterhitze auf 150 °C vorheizen. Die Schwarte am besten schon vom Metzger rautenförmig einschneiden lassen oder aber mit einem Cuttermesser selber machen. Das Fleisch von allen Seiten mit Salz, Pfeffer, Paprikapulv

30 min. normal 31.01.2018
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Schweinebraten mit Dunkelbiersoße und dicker Rippe

30 min. normal 19.12.2007
Abgegebene Bewertungen: (9)

Schweinelende in Biermarinade mit Senfbier-Kümmelkruste in Dunkelbiersoße

45 min. normal 07.08.2002