Rezept für eine 28er Springform, am besten mit Glasboden. Für ein Backblech braucht man die 1,5 fache Menge. Zuerst für die Schecke aus dem Vanillepuddingpulver, der Milch, 75 g Zucker und dem Vanillezucker einen Pudding kochen (nach Packungsanleitu
50 Min. normal 17.05.2005das Original! Gelingt durch den Alufolientrick immer.
45 Min. normal 28.04.2008Quark mit Eigelb, Puddingpulver und Zucker gründlich verrühren. Steifgeschlagenen Eischnee unterziehen. In eine gefettete Springform gießen. Puddingpulver mit 2 EL Zucker verrühren und mit der Milch einen Pudding zubereiten (geht am besten in der Mik
40 Min. pfiffig 17.08.2003lokale Spezialität, welche der Eierschecke in nichts nachsteht
30 Min. normal 24.07.2007ähnlich wie auf dem Weihnachtsmarkt oder Festival
30 Min. normal 05.02.2013Zuerst koche ich den Mandelpudding für die Eiermasse. Dazu nehme ich 6 Esslöffel von der Milch ab, um das Puddingpulver zu verrühren. Nun koche ich die restliche Milch mit dem Zucker auf und rühre dann den Pudding ein. Nochmal kurz aufkochen lassen u
30 Min. normal 15.02.2014Den Strunk aus dem Kohlkopf herausschneiden und den Kopf kurz mit kochendem Wasser überbrühen. Die Blätter ablösen. Pro Person 2 bis 3 große Krautblätter nebeneinander so auslegen, dass sie sich etwas überlappen. Mit Kümmel bestreuen. Für die Füll
30 Min. normal 18.04.2007Pellkartoffeln schälen und durch die Kartoffelpresse drücken oder fein reiben. In eine Schüssel geben. Mehl und Backpulver darüber stäuben, Quark, Ei, Vanillezucker, Salz, Zimt und Zitronenschale dazugeben und gut durchkneten. Korinthen mit heißem
25 Min. simpel 22.02.2009Zuerst wird der Pudding für die Scheckendecke nach Packungsanweisung zubereitet, damit er in der Zwischenzeit abkühlen kann. 2 Esslöffel von dem Pudding für die spätere Quarkschicht zur Seite nehmen. Die Zutaten für den Boden zu einem glatten Teig v
40 Min. normal 02.02.2006Das Mehl in eine Schüssel geben und in die Mitte eine Mulde drücken. Dorthinein die Hefe bröseln und den Zucker über die Hefe streuen. Die warme Milch darüber gießen, die Prise Salz und das Ei zufügen und alles rasch zu einem Hefeteig kneten lassen.
30 Min. normal 24.04.2014sächsische Küche
30 Min. normal 21.06.2006Kartoffeln kochen, dann schälen und noch heiß in dünne Scheiben schneiden. Zwiebel fein schneiden, Gurken ebenso, mit Essig, Öl und den Gewürzen vermengen. Evt. mit etwas heißer Fleischbrühe saftiger machen. Mit feingehackten Sardellen oder in Würfel
30 Min. normal 08.05.2005für ein Backblech
45 Min. normal 01.12.2006Das Mehl in eine Schüssel sieben und eine Vertiefung ausheben. Die Hefe in der Milch auflösen und in die Mulde gießen. Etwas Mehl in die Flüssigkeit einarbeiten und ca. 10 min. stehen lassen. Jetzt die restlichen Zutaten - mit Ausnahme der Rosinen
15 Min. normal 22.07.2008Den Strunk aus dem Kohlkopf herausschneiden und den Kopf kurz in kochendes Wasser überbrühen. Die Blätter ablösen. Pro Person 2-3 große Krautblätter nebeneinander so auslegen, dass sie sich etwas überlappen. Mit Kümmel bestreuen. Für die Füllung Hack
40 Min. normal 21.03.2005luftiger Tortenboden
15 Min. simpel 14.06.2009sächsische Küche
30 Min. simpel 20.11.2005Kuchen vom Blech
30 Min. normal 27.05.2009Von den frisch gepflückten, gewaschenen und abgetropften Rosenblütenblättern die bittereren Stielansätze entfernen. Die Rosenblütenblätter in ein Bowlengefäß legen. Zucker und Salz darüber streuen, Weinbrand aufgießen. Das Gefäß abdecken und mindeste
30 Min. simpel 21.03.2005Den küchenfertigen Karpfen in Portionsstücke teilen und würzen. Das Gemüse putzen und in grobe Stücke schneiden, den Porree in feine Streifen. In Butter leicht anschwitzen, Pfeffer und Lorbeer zugeben. Die Karpfenstücke auf das Gemüse legen, Butter
25 Min. normal 06.09.2001Die Zutaten zu einem glatten Teig verarbeiten. Das Ganze bei 180 Grad backen und je nach Wunsch glasieren.
10 Min. simpel 05.08.2004sächsische Küche
30 Min. simpel 20.11.2005sächsische Küche
45 Min. normal 23.06.2006Für 12 Stücke
30 Min. normal 12.12.2008Den Schinken mit etwas Pfeffer einreiben. Die Hälfte vom Butterfett erhitzen und den Schinken darin auf allen Seiten anbraten. Rundherum salzen. 1 Tasse Wasser angießen. Den Bräter in den auf 220 Grad vorgeheizten Backofen auf die unterste Schiene st
30 Min. pfiffig 21.09.2004Die Gemüsezwiebeln abziehen, vierteln und dann in Scheiben schneiden. Das Rindfleisch abspülen, trocken tupfen und in etwa 2 cm große Würfel schneiden. In einem großen Topf die Gemüsebrühe zum Kochen bringen. Die Zwiebelscheiben mit den Rindfleischw
30 Min. simpel 31.10.2016Für ein Backblech
40 Min. normal 22.02.2006ein Rezept meiner Dresdner Omi
30 Min. normal 02.10.2012Christstollen mal nicht nach Dresdner Art
15 Min. normal 02.11.2011Dresdner Brotzeit
15 Min. simpel 23.10.2008