„Diplomatencreme“ Rezepte 5 Ergebnisse

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Wie wäre es mit: diplomatentorte

Dessert
Creme
Sommer
Vegetarisch
Festlich
Resteverwertung
gekocht
Lactose
bei 3 Bewertungen

Pudding kochen (einmal aufkochen lassen). Anschließend im Wasserbad kalt rühren (immer in eine Richtung rühren). Dann die Sahne richtig steif schlagen (mit Sahnesteif). Wenn der Pudding ganz kalt ist, den Rum zufügen und anschließend die steif geschl

15 Min. simpel 16.11.2004
bei 1 Bewertungen

Milch und Zucker aufkochen und mit Stärke binden. Die Gelatine in die heiße Creme geben und auflösen. Im kalten Wasserbad unter Rühren abkühlen lassen. In der Zwischenzeit die Sahne steif schlagen, das Eigelb mit dem Vanillezucker schaumig rühren u

30 Min. normal 31.01.2009
bei 1 Bewertungen

Das Puddingpulver, den Zucker und das Salz mit der Flüssigkeit anrühren. Die Milch erhitzen. In die kochende, von der Kochstelle genommene Milch langsam das angerührte Puddingpulver rühren und einmal kurz aufkochen lassen. Den Pudding während des Erk

30 Min. normal 21.10.2012
bei 1 Bewertungen

Sahne aufschlagen und mit dem Vanillezucker süßen. Anschließend kalt stellen. Die Eier trennen und die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Den Saft von den Zitronen, Puderzucker und Cognac zu den Eigelben geben und miteinander verquirlen. Die Bro

30 Min. normal 16.02.2007
bei 2 Bewertungen

Statt der Früchte kann auch eine entsprechende Marmelade genommen werden und statt dem Saft ein passender Likör. Für den Pudding 4 EL Milch mit dem Ei, dem Puddingpulver und dem Zucker vermischen. Das Mark der Vanilleschote auskratzen, zur Milch h

50 Min. normal 26.08.2007