Dinkelvollkornbrötchen mit Lievito Madre
lange, kalte Teigführung, ergibt 8 Brötchen
30 Min. normal 31.01.2013„Dinkelvollkornbrötchen“ Rezepte 11 Ergebnisse
Dinkelvollkornbrötchen mit Sauerteig
Ergibt 12 große Brötchen mit schöner Krume und weicher Kruste.
30 Min. normal 12.09.2016Avocado-Burger im Dinkelvollkornbrötchen
für Meta-Typ Beta
10 Min. normal 22.03.2018Dinkelvollkornbrötchen mit Hefeteig
Das Wasser und die Milch in einen Topf geben und mit dem Zucker auf ca. 30 – 40°C aufwärmen. Wenn die Mischung lauwarm ist, die Hefe klein bröckeln und in die Mischung geben. Mit einem Rührbesen so lange rühren, bis die Hefe sich komplett aufgelöst h
20 Min. simpel 13.06.2014Dinkelvollkornbrötchen mit Körnchen
Ergibt ca. 24 Brötchen
20 Min. normal 03.12.2014Dinkelvollkornbrötchen
Das Mehl in eine Schüssel geben und mit den Gewürz vermischen. Die Hefe in lauwarmem Wasser auflösen und dazu gießen. Alles etwa 5 min lang zu einem glatten Teig verkneten. Diesen zu einer Kugel formen und zugedeckt bei Zimmertemperatur etwa 1 Stunde
15 Min. simpel 07.03.2013Dinkelvollkornbrötchen mit Quark und ganzen Haselnüssen
Alle Zutaten miteinander vermischen und kneten, entweder mit den Händen oder der Maschine. Der Teig sollte das ganze Mehl aufnehmen und nicht zu trocken sein, aber auch nicht zu klebrig. Ist er sehr klebrig, etwas mehr Mehl hinzugeben. Ist der Teig z
10 Min. simpel 25.08.2012Dinkelvollkornbrötchen mit Amaranth
ergibt 11 Brötchen
90 Min. simpel 22.10.2017Spinatknödel
Die Brötchen in Würfel schneiden, die warme Milch darüber gießen und die Brötchenwürfel einweichen. Die Zwiebel in Würfel schneiden und im Olivenöl glasig anschwitzen. Den Spinat grob schneiden, dazugeben und 2 Minuten mitschmoren. Die Mischung zu de
40 Min. simpel 26.05.2015Räuchertofu-Burger
einfach, lecker, vegetarisch
30 Min. simpel 19.05.2015Vollkorn-Hot Dog
Hot Dog mal anders
15 Min. simpel 10.11.2016