„Dinkelbrote“ Rezepte 179 Ergebnisse

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bei 16 Bewertungen

vollwertiges Dinkelbrot mit Koriander, Kümmel und Muskat

20 Min. normal 24.04.2009
bei 98 Bewertungen

Leichtes Brot, ohne Gehzeit

15 Min. simpel 16.04.2013
bei 44 Bewertungen

superschnelle kernige Brotvariante

10 Min. simpel 20.03.2013
bei 80 Bewertungen

Alle Zutaten in der Küchenmaschine auf der kleinsten Stufe 10 min. kneten, dann 30 Minuten rasten lassen. Den Teig auf eine bemehlte Unterlage stürzen und fest per Hand kneten (wirken), in ein Gärkörbchen geben und ca. 2 Stunden gehen lassen. In den

20 Min. normal 17.01.2011
bei 116 Bewertungen

in 60 Minuten vom Rühren auf den Tisch

5 Min. simpel 22.02.2012
bei 349 Bewertungen

super lecker, super saftig (auch nach 3 Tagen noch), super schnell zubereitet

3 Min. simpel 24.10.2007
bei 69 Bewertungen

basisches Rezept

10 Min. simpel 04.04.2014
bei 71 Bewertungen

(kann auch in einer anderen Form gebacken werden)

20 Min. normal 07.12.2007
bei 31 Bewertungen

ohne Gehzeit, ohne Vorheizen

10 Min. simpel 12.11.2015
bei 70 Bewertungen

Alle trockenen Zutaten mischen, Wasser unterrühren und Teig eine halbe Stunde gehen lassen. Dann in eine gefettete Kastenform von 30cm Länge geben und in vorgeheiztem Ofen 15 Min. bei 250°C und 30 Min. bei 190°C backen.

10 Min. simpel 14.10.2004
bei 72 Bewertungen

aus der Kastenform, ideal für eine Küchenmaschine mit Knethaken

15 Min. simpel 14.03.2005
bei 17 Bewertungen

ganz leicht gemacht

10 Min. simpel 08.02.2013
bei 107 Bewertungen

für 1 Kastenform von 26 cm

15 Min. simpel 07.10.2003
bei 94 Bewertungen

Dinkelvollmehl in eine Schüssel geben. Leinsamen, Sonnenblumenkerne, Sesam, Salz und Brotgewürz dazugeben und mit dem Mehl vermischen. Hefe in lauwarmes Wasser verrühren und zum Mehl gießen. (Dieser Teig ist im Vergleich zum herkömmlichen Brotteig eh

10 Min. simpel 14.08.2003
bei 33 Bewertungen

Am Vorabend mit den Haferflocken und 150 ml Buttermilch ein Quellstück zubereiten. Das Ganze übernacht mind. 12 h bei Zimmertemperatur stehen lassen. Am Backtag die Mehle, das Quellstück, den Sauerteig, die restliche Buttermilch (350 ml), evtl. Back

30 Min. simpel 06.11.2008
bei 14 Bewertungen

im Ultra gebacken

20 Min. simpel 12.09.2011
bei 29 Bewertungen

Vollkornbrot

25 Min. normal 21.09.2007
bei 11 Bewertungen

einfaches luftiges Dinkelbrot, das sich fast von alleine backt

15 Min. simpel 09.11.2017
bei 8 Bewertungen

mein absolutes Lieblingsbrot

15 Min. simpel 01.02.2019
bei 13 Bewertungen

Alle Zutaten gut durchkneten und gehen lassen. Dann Weckle oder Brote formen. Entweder handgemacht auf ein Backblech legen oder in vorgefettete Kastenform für Brot oder Brötchenformen geben. Dann in den kalten Ofen geben. Auf 220 Grad aufheizen, bei

20 Min. simpel 08.02.2008
bei 12 Bewertungen

Alle Zutaten zusammen in eine Rührschüssel geben und gut miteinander verkneten. Den Teig sofort in eine gefettete Kasten- oder Brotform geben, er muss nicht gehen. Bei 180°C ca. 85 Min. backen.

15 Min. simpel 17.03.2012
bei 10 Bewertungen

Zuerst das Mehl mit dem Leinsamen und den Haferflocken vermischen, dann das Salz dazugeben. Die Hefe in dem warmen Wasser vollständig auflösen und zu dem Mehl hinzufügen. Dann noch den Honig hinzugeben und alles mit dem Knethaken gründlich verrühren.

15 Min. simpel 30.06.2008
bei 10 Bewertungen

Super schnell

15 Min. simpel 26.08.2015
bei 15 Bewertungen

Die Hefe im Wasser auflösen, restliche Zutaten dazu mischen. Alles in eine gefettete und bemehlte Kastenform gießen (der Teig ist verhältnismäßig flüssig) und in den kalten (!) Ofen stellen. Die Temperatur auf 200 Grad einstellen. Nach einer Stunde

10 Min. simpel 19.12.2008
bei 7 Bewertungen

Alle Zutaten mit der Küchenmaschine 10 Minuten kneten. Den recht zähflüssigen Teig in eine große oder zwei kleine Backformen geben, abdecken und den Teig etwas gehen lassen. Das Brot bei 50 Grad für 60 Minuten in den Ofen stellen, bis es sich deut

10 Min. normal 20.08.2015
bei 16 Bewertungen

Sauerteigbrot aus Roggenmehl R 960 u. Dinkelmehl

30 Min. simpel 17.01.2008
bei 49 Bewertungen

leicht, lecker, günstig

15 Min. simpel 20.02.2009
bei 18 Bewertungen

schnell und einfach

10 Min. simpel 26.10.2007
bei 12 Bewertungen

für den Brotbackautomaten

5 Min. simpel 23.06.2010
bei 14 Bewertungen

ein feines und geschmackvolles Brot

15 Min. simpel 05.04.2010