„Dill-senfsoße“ Rezepte 20 Ergebnisse

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 (20 Bewertungen)

Für die Sauce die Butter erhitzen und das Mehl darin hell anschwitzen. Brühe, Wein und Sahne dazugeben und unter Rühren aufkochen lassen, dann ca. 10 Minuten sanft köcheln lassen, dabei immer wieder umrühren. Mit Senf, Salz, Pfeffer und Zucker abschm

20 Min. normal 10.06.2010
 (0 Bewertungen)

In einer Schüssel wird verrührt: der Senf, der Brandweinessig, der Zucker, das Kardamompulver sowie Salz und Pfeffer. Das Öl langsam unter ständigem Rühren hinzufügen und solange mit einem Schneebesen rühren, bis eine Emulsion entsteht. Wenn man die

10 Min. simpel 15.05.2012
 (19 Bewertungen)

Frische Fischfilets von beiden Seiten salzen und pfeffern. TK-Fisch vorher auftauen und gut abtropfen lassen, damit die Soße nicht verwässert wird. Eine Auflaufform fetten. Den Fisch hineinlegen und mit Zitronensaft beträufeln. Den Herd auf 200 °C O

10 Min. normal 11.04.2018
 (19 Bewertungen)

Low Fett 30

15 Min. simpel 06.05.2012
 (30 Bewertungen)

die weltbeste Senfsoße mit Sahne und Gurken

15 Min. simpel 29.08.2007
 (36 Bewertungen)

à la garten - gerd

15 Min. normal 05.01.2013
 (8 Bewertungen)

Filetstreifen auf einem Brett auslegen und mit einer Paste aus evtl. Ei, Gartenkräutern, Knoblauchzehen und 1-2 Spritzern Zitronensaft bestreichen. Den bestrichenen Fisch dann fest zusammenrollen und mit Klarsichtfolie fest und möglichst luftdicht u

25 Min. normal 08.02.2006
 (2 Bewertungen)

passt gut zu Fisch

15 Min. simpel 21.10.2010
 (3 Bewertungen)

Die Gurke waschen und in dünne Scheiben schneiden. Joghurt mit dem Senf mischen, mit Kräutern und Gewürzen abschmecken und über die Gurken geben. Die Sonnenblumenkerne über den Salat streuen.

10 Min. simpel 03.08.2012
 (1 Bewertungen)

Eier anpiken und in kochendem Wasser 7 - 8 Minuten kochen, dann abschrecken. Eigelb mit Brühe, Senf, Salz, Pfeffer und Zucker in einem Topf verquirlen und bis kurz vor dem Kochen zu einer dicklichen Creme aufschlagen. Joghurt unterrühren, evtl. nachw

30 Min. normal 30.01.2008
 (3 Bewertungen)

Gurken schälen, längs halbieren, mit einem Löffel die Kerne entfernen. In 1 cm dicke Scheiben schneiden. Zwiebel fein würfeln und in 2 EL heißer Butter glasig dünsten. Senf, Brühe und Sahne zufügen, einkochen lassen. Gurke zufügen, etwa 15 Min. zuged

10 Min. normal 25.03.2009
 (1 Bewertungen)

Die Kartoffeln in der Schale gar kochen. Abkühlen lassen, dann pellen und in Scheiben schneiden. In etwas Olivenöl in einer großen Pfanne kräftig braten. Dabei mit Salz und Pfeffer würzen. Wenn die Kartoffeln halb gebraten sind, den Porree putzen, in

30 Min. normal 21.07.2014
 (0 Bewertungen)

dazu Lachsfilet und Reibekuchen!

30 Min. normal 09.06.2013
 (4 Bewertungen)

mit Zucchini und frischen Kräutern

20 Min. normal 18.11.2008
 (0 Bewertungen)

low carb, kalorienarm und sehr variabel

30 Min. normal 22.03.2019
 (1 Bewertungen)

low carb, vegetarisch

15 Min. simpel 28.08.2018
 (2 Bewertungen)

ohne Mehl

20 Min. simpel 25.09.2013
 (2 Bewertungen)

Fischfilets mit Salz und Pfeffer würzen, im Mehl wälzen. Die 4 EL Öl und die Butter erhitzen und die Filets darin goldbraun braten. Abtropfen und beiseite stellen. In einem Topf im Wasserbad die Brühe, den Wein, die Eier langsam unter ständigem rühre

30 Min. normal 01.02.2004
 (1 Bewertungen)

Für die Soße beide Senfsorten mit Zitronensaft und -schale, Zucker, Salz, Pfeffer und Öl verrühren. Abschmecken. Kartoffeln gut waschen, mit reichlich Salz und Kräutern der Provence etwa 15 Minuten kochen. Abgießen und warm stellen. Frischkäse mit

30 Min. normal 02.04.2012
 (2 Bewertungen)

Alternative zur simplen historischen Senfsoße mit grünen Kräutern

10 Min. normal 03.11.2019