Datschen Rezepte

für 6 Stück

passt sehr gut zu Ochsenbrust und Reiberdatschi

Dotschen, Steckrüben, Kohlrüben oder Wrunken, alles eine Rübe

Bayerische Küche

Ostpreußisches Rezept von Mama

Pfifferlinge am Vortag vorbereiten

superlocker und saftig

mit Mürbteigboden

ein Klassiker

altes DDR-Rezept von meiner Oma

Boden aus Hefe- und Mürbeteig gemischt

Pflaumenkuchen

anders als die schwäbischen Verwandten, besonders geeignet als Beilage zu Bier und Wein

kann auch mit anderem Obst belegt werden

eine Kombination aus Germteig und Mürbteig

ein Rezept meiner Resl - Oma

Grundrezept mit Abwandlungen auf luxemburgisch

Dreieckige Fladen aus Sauerteig, Salz und Kümmel. Ein rustikaler Snack, der in der Gegend um Hammelburg, bevorzugt zum Schoppen Wein genossen wird.

einfach, auch vegetarisch möglich

einfach und lecker!!!

aus Omas Zeiten

Pikante Küchlein für Partys und für zwischendurch

von der Alm an den Deich und weiter ins Watt - oder nach Fiefhusen

nach einem Rezept meiner Oma

Heidelbeerauflauf, Bayerische Küche

Blechkuchen, mit dem perfekten Mürbteig

mit Hefeteig

feiner Hefeteig, belegt mit Apfelspalten und mit Zimtzucker bestreut - bestens zur Verwertung von Fallobst

Dänisches Resteessen

Familienrezept

Grundrezept, Früchte nach Belieben

einfach, Blechkuchen, ca. 12 Stücke

Blechkuchen

einfach zuzubereiten und saftig lecker, ohne Backpulver

da nicht alle Zutaten hier erhältlich sind, muss man halt etwas improvisieren

leckerer Kuchen für den Herbst

Vollwert

Omas Alternative zu Sauerkraut bei Schweinebraten