Schalotten klein schneiden und in Butter anbraten. Kartoffeln schälen, würfeln und mit in den Topf geben. Mit der Brühe auffüllen. So lange kochen, bis die Kartoffeln gar sind. Anschließend Sahne und saure Sahne zufügen und alles im Mixer oder mit d
access_time 20 min. signal_cellular_alt normal date_range 11.12.2018Brokkoli putzen und die Röschen vom Strunk abschneiden. Schalotten pellen, klein schneiden und in Butter goldgelb anbraten. Brokkoli zufügen und mit Brühe auffüllen. Ca. 15 Minuten kochen lassen, bis diese weich sind. Sahne und saure Sahne zufüge
access_time 45 min. signal_cellular_alt normal date_range 11.12.2018Schalotten klein schneiden und gemeinsam mit der halbierten Knoblauchzehe in einem Topf mit Butter anbraten. Mit Brühe auffüllen. Kartoffel putzen, schälen und grob klein schneiden. Zufügen und leicht köcheln lassen bis diese gar ist. In der Zwis
access_time 20 min. signal_cellular_alt normal date_range 11.12.2018Die Zwiebel schälen und fein würfeln, dann in 50 g Butter andünsten. Mehl dazugeben und glatt rühren. Mit Weißwein, Brühe und 150 g Sahne aufgießen. Alles etwa 3 Min. unter Rühren kochen lassen. Crème fraîche zugeben und die Suppe mit Salz, Pfeffer u
access_time 20 min. signal_cellular_alt normal date_range 12.04.2010eine feine und doch deftige Suppe als Kraftvorrat für kalte Tage
access_time 20 min. signal_cellular_alt normal date_range 05.02.2009Den Kürbis entkernen, schälen und in kleine Würfel schneiden. Zwiebel schälen, fein hacken. Kartoffeln waschen, schälen und in Würfel schneiden. 1 EL Butter in einem Topf erhitzen und die Zwiebeln darin glasig dünsten. Kürbiswürfel dazugeben und 3 M
access_time 25 min. signal_cellular_alt simpel date_range 04.01.2012eine grandiose Variante ohne Sardellen und Kapern
access_time 45 min. signal_cellular_alt simpel date_range 28.05.2010vegetarische, indische Linsensuppe
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 02.03.2001Eine tolle Suppe für kalte Herbsttage!
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 19.07.2006Backrohr auf 120 Grad vorheizen. Die aufeinander gestapelten Toastscheiben in 1,5 cm große Würfel schneiden. Die Butter zerlassen, vom Feuer nehmen und den Knoblauch dazu geben. Wahlweise auch das Öl leicht erwärmen und den Knoblauch dazu geben. Zehn
access_time 15 min. signal_cellular_alt simpel date_range 13.11.2004Den Lauch waschen und in ca. 1 cm große Stücke schneiden und die Zwiebel klein schneiden. Butter in einen Topf geben, den Lauch und die zerkleinerte Zwiebel glasig dünsten. Mit Mehl stäuben und mit dem Weißwein und der Brühe ablöschen. Ca. 25. Minute
access_time 50 min. signal_cellular_alt simpel date_range 02.08.2003Das Toastbrot in beliebig große Würfel schneiden. Butter in einer Pfanne erhitzen und die Toastbrotwürfel zugeben. Unter ständigem Wenden goldbraun braten. Besonders gut passen diese schnell zubereiteten Croutons zu Blattsalaten und Cremesuppen.
access_time 5 min. signal_cellular_alt simpel date_range 30.12.2005vegetarisch
access_time 30 min. signal_cellular_alt simpel date_range 27.09.2017als Suppeneinlage oder für Salate zum Drüberstreuen
access_time 5 min. signal_cellular_alt simpel date_range 10.07.20114 Scheiben Toastbrot grob würfeln. Die Knoblauchzehe schälen und durch eine Knoblauchpresse drücken. Die Brotwürfel mit Knoblauch und 4 EL Öl vermengen und 30 Min. ziehen lassen. Inzwischen die Gurke waschen. Die Zwiebel schälen. Die Paprikaschoten
access_time 30 min. signal_cellular_alt simpel date_range 28.06.2009Knabberei aus altem Brot
access_time 10 min. signal_cellular_alt simpel date_range 07.09.2016Brotwürfel z.B. als Suppeneinlage
access_time 5 min. signal_cellular_alt simpel date_range 14.07.2013vegan und einfach, tolle Idee zur Resteverwertung von altem Brot, mit knusprigen Croûtons
access_time 20 min. signal_cellular_alt simpel date_range 30.11.2016Schalotten und Knoblauch schälen, Schalotten fein hacken, Knoblauch pressen oder ganz fein hacken, Kräuter waschen, trockenschütteln und fein hacken. Schalotten und 1 gehackte Knoblauchzehe in 1 TL heißer Butter dünsten, Brühe zugießen und aufkochen,
access_time 25 min. signal_cellular_alt simpel date_range 09.11.2001für den Herbst, nicht nur an Halloween
access_time 25 min. signal_cellular_alt normal date_range 20.11.2013Diese Suppe schmeckt ausgezeichnet - aber nicht nach Apfel. Es ist eine herrliche Vorsuppe, kein Dessert.
access_time 25 min. signal_cellular_alt simpel date_range 18.03.2009lecker auf Salaten und in Suppen
access_time 30 min. signal_cellular_alt simpel date_range 17.05.2006Die Gurke waschen entkernen und in Stücke schneiden, salzen und für 1/2 bis 1 Stunde Wasser ziehen lassen. Das Wasser wegschütten, Gurke gut pürieren, den Geflügelfond zugeben, mit Salz und Pfeffer würzen, Rapsöl und fein geschnittene Minze zugeben u
access_time 20 min. signal_cellular_alt normal date_range 29.04.2008Den Schafskäse in 1 cm große Würfel schneiden. Das Eiweiß mit der Gabel etwas aufschlagen. Die Käsewürfel erst im Eiweiß, dann im Paniermehl wenden. Im heißen Öl rundum knusprig braten.
access_time 10 min. signal_cellular_alt simpel date_range 27.08.2011aus altem Baguette
access_time 30 min. signal_cellular_alt simpel date_range 06.04.2012Das Toastbrot klein schneiden und den Knoblauch durch die Knoblauchpresse drücken. Das Öl in einer Pfanne erhitzen. Jetzt den Knoblauch und die Brotwürfel dazugeben, je nach Geschmack bräunen und mit den Gewürzen abschmecken.
access_time 3 min. signal_cellular_alt simpel date_range 23.11.2012Die Kartoffel schälen und in etwas Wasser etwa 20 Minuten kochen. Währenddessen den Feldsalat putzen. Den Bacon in einer Pfanne kross anbraten. Die Toastbrotscheiben in Würfel schneiden und mit etwas Butter goldbraun anrösten. Die Schalotte fein würf
access_time 15 min. signal_cellular_alt simpel date_range 22.04.2013Vom Toastbrot den Rand abschneiden und die Scheiben würfeln. Alle Zutaten miteinander mischen und in einer beschichteten Pfanne unter Rühren bei mittlerer Hitze goldgelb rösten. Auf Haushaltspapier auskühlen lassen. Passt gut zu Obstsalat. Tipp:
access_time 15 min. signal_cellular_alt simpel date_range 06.11.2006Den Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen. Das Toastbrot in Würfel schneiden und in einer Pfanne mit etwas Butter goldbraun braten. Anschließend die Brotwürfel auf Küchenpapier abtropfen lassen und auf ein Backblech legen. Den Käse reiben und auf
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 11.04.2014Lachs mit dem Saft der Zitrone pürieren. Frischkäse und 100g Sahne verrühren. Lachs unterrühren. 200g Sahne steif schlagen und unter die Lachscreme heben. (Wer es kalorienarmer möchte: es schmeckt auch ohne die geschlagene Sahne.) Aus jedem Toast 4 H
access_time 25 min. signal_cellular_alt simpel date_range 03.10.2004