Crêpes Zubereitung: Das Mehl, die Milch, die Eier und das Salz gut verrühren und den Teig 30 Minuten ruhen lassen. Anschließend eine sehr heiße Pfanne mit Fett auspinseln, immer nur so wenig Teig hineingeben, dass ein hauchdünner, zarter Pfannkuchen
30 Min. pfiffig 21.10.2007Crêpes de pommes au caramel
40 Min. normal 18.10.2004Pfannkuchen: Die Eier mit dem Zucker cremig aufschlagen, dann mit der Milch verrühren. Nun Salz, Mehl und Backpulver dazugeben und alles zu einem glatten Teig rühren. Danach den Teig für ca. 15 Minuten ruhen lassen, da das Mehl noch ausquillt. Dann 1
10 Min. normal 13.04.2014französische, hauchdünne Pfannkuchen
30 Min. simpel 08.05.2002Grundrezept, direkt aus Frankreich
5 Min. simpel 17.10.2008Eier mit der Milch verquirlen, eine Prise Salz und einen Schuss Öl zufügen. Das Mehl unterrühren. Eine kleine Kelle des Teiges in die Mitte einer beschichteten Pfanne geben und diese so schwenken, dass sich der Teig ganz dünn und ohne Löcher in der P
20 Min. simpel 11.12.2018Eier mit der Milch verquirlen. Prise Salz und einen Schuss Öl zufügen. Das Mehl unterrühren. Teig etwas ruhen lassen. In einer Pfanne mit etwas Öl die Crêpes nach einander goldgelb backen. Birnen schälen, vierteln, entkernen und in der Länge nach
30 Min. normal 11.12.2018Rezept aus der Bretagne
20 Min. normal 15.12.2007Die Butter zur Seite stellen und die restlichen Zutaten gründlich miteinander verrühren. Bei sehr kleinen Eiern kann der Teig zu dickflüssig werden. Falls er eine zu dickflüssige Konsistenz hat, gebt ihr einfach noch einen kleinen Spritzer Milch hinz
40 Min. normal 22.03.2016Crêpes kann man sowohl süß als auch salzig füllen, das Grundrezept bleibt immer das Gleiche!
45 Min. simpel 19.10.2008Schnelle, super einfache und leckere Crêpes
5 Min. simpel 02.05.2009süß und fruchtig, ergibt 14 Spieße
30 Min. normal 01.05.2009Alle Zutaten für die Crêpes mit einem Rührgerät miteinander mischen. Dünn in einer Pfanne Crepes ausbacken und abkühlen lassen. Für die Füllung den Frischkäse mit der Sahne mischen, so dass eine streichfähige Masse entsteht. Nach Belieben noch etwas
35 Min. normal 04.07.2007Pfannkuchen - herrlich vegetarisch gefüllt
30 Min. normal 07.05.2013Mehl, Speisestärke, Backpulver und das Salz in einer Schüssel mischen, dann alle anderen Zutaten dazugeben und alles gut verrühren. Sollte es Klümpchen geben, den Teig durch ein Sieb streichen. Der Teig soll nicht 'schaumig' werden, also nur gut durc
10 Min. simpel 11.03.2016französisches Rezept
15 Min. simpel 29.05.2006Alle Zutaten im Mixer gut verrühren, durchseihen. 2 h kalt stellen. Butter in einer Pfanne erhitzen. Eine halbe Schöpfkelle voll für jeden Crêpe in die schräg gehaltene Pfanne geben. Sehr dünn zerlaufen lassen. Auf jeder Seite 1 min backen. Ich
30 Min. simpel 19.05.2006Mehl in eine Schüssel sieben und mit Milch glatt rühren. Aufgeschlagene, verrührte Eier, flüssige Butter und Salz dazurühren. In einer Pfanne mit wenig Butter den Crèpes backen. Nach Wunsch füllen.
15 Min. simpel 30.08.2003Mehl in eine große Schüssel sieben, eine Vertiefung in die Mitte drücken. Eier und Butter in die Vertiefung geben, mischen, bis eine regelmäßige "Paste" entsteht. Milch zufügen und rühren, bis ein gleichmäßiger Teig ohne Klümpchen entsteht. Öl und Sa
10 Min. simpel 14.08.2004Die Hälfte vom Basilikum in feine Streifchen schneiden. Mehl mit dem Ei, 2 EL Olivenöl und der Milch zu einem glatten Teig verrühren. Salzen, pfeffern und die Basilikumstreifen untermischen. Daraus in insgesamt 4 EL Olivenöl 4 goldbraune Crêpes (20 c
75 Min. pfiffig 31.07.2005milchfrei, eifrei
30 Min. simpel 20.12.2006süß
10 Min. normal 08.09.2015Das Mehl mit den Eiern und der Milch mit einem Schneebesen zu einem dünnen Teig vermischen und eine Prise Salz hinzufügen. Wer es süß mag, gibt auch noch ein wenig Zucker hinzu. Den Teig für ca. 20 - 30 Minuten ruhen lassen. In einer Pfanne etwas Öl
25 Min. normal 07.02.2008Grundrezept ohne Belag
25 Min. normal 27.03.2008Grundrezept (für fast alle süßen Füllungen)
40 Min. simpel 16.01.20043 Eier mit einer Prise Salz schaumig rühren. 75 g Mehl mit der Messerspitze Backpulver und 150 ml Milch unterrühren. 20 Minuten quellen lassen. 5 EL Mineralwasser in den Teig rühren. Pfanne mit Butter einfetten und 4-5 Crêpes backen. 300 g Frisch
20 Min. normal 22.03.2007Das Mehl sieben und das Salz dazu geben, die Butter kurz in der Mikrowelle schmelzen. In die Mitte des Mehls eine Vertiefung machen und das Ei und Eigelb hinein geben. Mit einem Schneebesen nun etwa die Hälfte der Milch dazu schütten und unterrühren
25 Min. normal 05.03.2010glutenfrei
15 Min. simpel 28.07.2009mit Frischkäsefüllung - als Vorspeise, Fingerfood, Häppchen oder so
30 Min. simpel 18.11.2011Bei der Zubereitung von Crêpes und Galettes kommt es weniger auf das korrekte Einhalten der jeweiligen Rezepte an, als vielmehr auf die richtigen Gerätschaften. Benötigt wird zunächst eine vernünftige Crêpes-Pfanne. Bewährt hat sich hier eine gusse
20 Min. simpel 06.12.2007