Coq au Riesling - weißer Coq au vin
köstliches Herbstrezept
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 26.09.2018„Coq“ Rezepte 81 Ergebnisse
Coq au vin
Die Geflügelkeulen (bei Bedarf) am Gelenk halbieren und in einem großen, flachen Topf oder Bräter anbraten bis sie Farbe haben. In der Zwischenzeit Schalotten pellen und halbieren oder vierteln. Knoblauch abziehen und andrücken, Speck in breite Stre
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 11.12.2018Coq au Riesling
Elsässer Variante des Coq au Vin
access_time 25 min. signal_cellular_alt normal date_range 09.03.2009Coq au Vin vanwell
Eigenkreation mit köstlichen Aromen
access_time 20 min. signal_cellular_alt normal date_range 04.05.2007Coq au vin
Hähnchen in Wein mit Kräutern aus dem Backofen
access_time 20 min. signal_cellular_alt normal date_range 01.05.2004Coq au vin
Huhn in Rotwein
access_time 60 min. signal_cellular_alt normal date_range 03.06.2002Coq au Vin
Hühnchen in Rotwein
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 29.03.2004Coq au vin
Hähnchenbrust und Hähnchenschenkel waschen, trocken tupfen, salzen und pfeffern. Zwiebeln und Möhren schälen. Zwiebeln hacken, Möhren in Scheiben, Speck in Streifen schneiden. Backofen auf 200°C vorheizen. Butter und Öl in einem Bräter erhitzen, Hähn
access_time 35 min. signal_cellular_alt normal date_range 13.07.2005Coq au Vin à la Tick
Bei diesem traditionellem französischem Gericht gibt es nicht „das“ Originalrezept. Die unzähligen Zubereitungsmöglichkeiten sind nicht nur regional bedingt, sondern lassen sich auch auf den viel zitierten Satz von Henri IV: "Jeder Bauer soll sonntag
access_time 60 min. signal_cellular_alt pfiffig date_range 07.08.2010Coq au vin rouge à la maison
Hahn in Rotwein geschmort nach Art des Hauses, aus dem Backofen
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 28.10.2015Coq au Coco - Hähnchen in Kokos
Den Backofen auf 200 °C vorheizen. Das Hähnchen waschen, trocken tupfen und mit Salz, Pfeffer und Currypulver würzen (ich nehme eine süß-scharfe Currymischung). Die Brühe mit der Kokosmilch in einem großen tiefen Bräter verrühren, mit Salz und Pfef
access_time 15 min. signal_cellular_alt normal date_range 25.08.2011Coq au vin
Trümmerhahn
access_time 50 min. signal_cellular_alt pfiffig date_range 16.11.2004Coq au Vin
auch für den Römertopf geeignet
access_time 50 min. signal_cellular_alt normal date_range 29.05.2007Coq au vin
Hähnchen in Rotwein, schmeckt auch super mit Gänsekeulen/-brüste
access_time 20 min. signal_cellular_alt pfiffig date_range 27.04.2004Coq au Vin - Hahn in Weißwein
wenn man die Gäste verwöhnen will
access_time 60 min. signal_cellular_alt normal date_range 20.12.2012Coq au Vin auf meine Art
Hahn in Rotwein geschmort
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 03.03.2009Coq au Riesling
Hähnchen in Riesling
access_time 70 min. signal_cellular_alt pfiffig date_range 26.11.2001Coq au vin de Bourgogne
Hähnchen in Burgunderwein
access_time 75 min. signal_cellular_alt normal date_range 29.04.2002Coq au vin
Hähnchen in Rotweinsoße
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 21.06.2006Knuspriger Coq au vin aus dem Backofen
Eine Ofenversion des bekannten Gerichts, krosse Kruste und gute gehaltvolle Sauce
access_time 45 min. signal_cellular_alt normal date_range 09.01.2014Coq au vin à la Dirk
meine Version des Klassikers
access_time 35 min. signal_cellular_alt normal date_range 28.09.2007Coq au vin
1. Hähnchenkeulen im Gelenk halbieren. 2. Speck würfeln. Schalotten je nach Größe halbieren. Sellerie und Möhren schälen und 1 cm groß würfeln. Knoblauch hacken. 3. Hähnchenkeulen in einem Bräter in 2 EL Öl bei starker Hitze rundherum braun anbrate
access_time 45 min. signal_cellular_alt normal date_range 10.11.2018Coq au vin
Französischer Schmortopf mit Hähnchenschenkeln
access_time 45 min. signal_cellular_alt normal date_range 11.08.2014Coq au Riesling
mit raffiniertem Mix von Speck und Apfel
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 18.01.2016Coq au vin à la Bercy
Hähnchen in Weißwein nach Weinhändler Art
access_time 70 min. signal_cellular_alt normal date_range 29.04.2002Coq au vin
Hähnchenkeulen in Rotweinsauce, französische Art
access_time 20 min. signal_cellular_alt normal date_range 31.08.2009Coq au vin
Zunächst die Pilze in Butterschmalz in einer großen Pfanne bei starker Hitze braten. Die Flüssigkeit soll weitgehend verkochen. Salzen, mit Pfeffer und einigen Tropfen Zitronesaft würzen und beiseite stellen. Den Speck in schmale, ca. 2-cm-lange Str
access_time 45 min. signal_cellular_alt normal date_range 17.03.2005Coq au vin
Hahn in Rotwein, Rezept aus Burgund
access_time 25 min. signal_cellular_alt normal date_range 18.09.2008Coq au vin ma facon
Möhren, Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch fein hacken, Gewürze alle zusammen in einem Mörser fein zerstoßen. Hähnchenteile, Gemüse und Gewürze in eine Schüssel geben und alles mit dem Wein bedecken, Schnaps dazugeben. 2 Tage marinieren lassen. Wenn es
access_time 30 min. signal_cellular_alt pfiffig date_range 25.02.2004Antonias Coq au vin
Poularde in vier Teile schneiden. Zwiebeln abziehen und halbieren. Speck würfeln und in einem großen Bräter auslassen. 40 g Fett dazugeben und die Geflügelteile darin rundherum kräftig anbraten. Zwiebeln zufügen und kurz mitbräunen. Knoblauch abzieh
access_time 20 min. signal_cellular_alt normal date_range 04.04.2008