„Cognacsosse“ Rezepte 4 Ergebnisse

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Wie wäre es mit: cognacsoße

Hauptspeise
Rind
Braten
Saucen
Schnell
einfach
Dips
Pilze
bei 12 Bewertungen

Öl, Senf, Sojasoße, Worcestersoße, Honig, Öl mit dem Schneebesen zu einer Tunke glatt rühren. Die Medaillons durch diese Tunke ziehen und auf eine flache Platte geben. Medaillons mit je 2 Scheiben (bei kleinen könnte auch 1 Scheibe genügen) Speck umw

30 Min. normal 26.08.2004
bei 1 Bewertungen

Schalotten und Knoblauch schälen, fein hacken. Fleisch würfeln. Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett rösten. In dieser Pfanne dann Öl und Butter erhitzen. Fleisch salzen, pfeffern, rundherum anbraten. Fleisch aus der Pfanne nehmen und warm halten.

25 Min. normal 13.08.2009
bei 1 Bewertungen

Die Steaks waschen, trocken tupfen und mit Pfeffer einreiben. In heißem Butterschmalz von jeder Seite ca. 4 Min. braten. Die Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Die Champignons putzen, waschen und in Scheiben schneiden. Die Steaks aus der Pfan

10 Min. normal 18.02.2009
bei 0 Bewertungen

Die Mayonnaise und den Cognac miteinander verrühren, mit Salz und Worcestersoße würzig abschmecken und die Kapern untermischen.

10 Min. simpel 23.09.2016