Oeufs en cocotte
Eier im Pfännchen, aus Paris mitgebracht (das Rezept, nicht die Eier...)
access_time 15 min. signal_cellular_alt normal date_range 19.04.2010„Cocotte“ Rezepte 14 Ergebnisse
Poulet en cocotte du midi - Huhn auf südfranzösische Art im Topf
Hühnerbrüste in einem großen Topf in Öl anbraten. Den Speck dazugeben und mitbraten. Zwiebeln, Suppengrün, Lorbeerblatt, Thymian, Majoran klein schneiden und ebenfalls in den Topf geben und mitbraten. Tomaten blanchieren, häuten, klein schneiden und
access_time 20 min. signal_cellular_alt simpel date_range 08.05.2008Cocotte-Brot
Für einen Gusseisentopf mit Deckel
access_time 15 min. signal_cellular_alt normal date_range 15.05.2012Zimtschnecken-Apfelkuchen in Mini-Cocottes
kleines Dessert für 3 Muffinformen oder Mini-Cocottes
access_time 30 min. signal_cellular_alt simpel date_range 24.01.2018Speck und Eier in Mini-Cocottes
perfekt als Vorspeise oder mal schnell für zwischendurch
access_time 10 min. signal_cellular_alt simpel date_range 31.03.2014Œufs en cocotte
Gemüsevariante
access_time 15 min. signal_cellular_alt simpel date_range 08.05.2012Entenbrust oder Entenkeulen in Orangensauce aus der Cocotte bei Niedrigtemperatur
Am Nachmittag oder Abend vorher Fleisch waschen und abtupfen. Bei Keulen das sichtbare Fett unter dem Hautrand entfernen (dann wird die Sauce recht mager). Bei Entenbrust die Fettseite mit dem Messer kreuzförmig einritzen (nur die Haut durchtrennen,
access_time 60 min. signal_cellular_alt normal date_range 24.01.2019Camembert Cocotte
Camembert im Blätterteig mit Füllung
access_time 20 min. signal_cellular_alt normal date_range 12.02.2019Kalbssteak in der Cocotte gebraten
Champignons waschen und putzen. Kartoffeln waschen, schälen und in kleine Würfel schneiden. Speck ebenfalls würfeln. Die Hälfte des Öls in einer Pfanne heiß werden lassen und die Kartoffelwürfel darin unter häufigem Wenden in ca. 15 Minuten goldbr
access_time 25 min. signal_cellular_alt normal date_range 23.04.2002Boeuf bourguignon "en cocotte"
auch für NT ausgelegt
access_time 40 min. signal_cellular_alt normal date_range 30.07.2011Gedünstetes Thunfischfilet auf bretonische Art
Cocotte de Thon
access_time 15 min. signal_cellular_alt normal date_range 16.05.2017Dinkel- Roggenvollkornbrot mit Chiasamen
in der Cocotte gebacken
access_time 20 min. signal_cellular_alt simpel date_range 23.01.2018Kalbsbraten im Schmortopf
Rôti de veau en cocotte
access_time 40 min. signal_cellular_alt normal date_range 03.06.2007Heidelbeer-Clafoutis
in der Mini-Cocotte
access_time 15 min. signal_cellular_alt simpel date_range 14.01.2014