Chicoréesalat mit Äpfeln
mit Sauerrahm-Joghurt-Marinade
access_time 15 min. signal_cellular_alt simpel date_range 19.02.2014mit Sauerrahm-Joghurt-Marinade
access_time 15 min. signal_cellular_alt simpel date_range 19.02.2014einfach, aber lecker
access_time 20 min. signal_cellular_alt simpel date_range 12.10.2006Den Chicorée, Äpfel und Trauben zunächst abspülen und evtl. säubern. Chicorée halbieren und den Strunk entfernen. Den Rest in feine Streifen schneiden und in eine Schüssel geben. Die Orangen schälen und das Weiße auf der Haut entfernen. Orangen und
access_time 20 min. signal_cellular_alt simpel date_range 13.06.2006schmackhafter Wintersalat
access_time 20 min. signal_cellular_alt simpel date_range 11.09.2007mit Speck und Brühe
access_time 5 min. signal_cellular_alt simpel date_range 17.10.2008Vom Chicoree eventuell welke Blätter entfernen, der Länge nach halbieren. Den Strunk keilförmig rausschneiden und in feine Streifen schneiden. Waschen und gut abtropfen lassen. Falls der Chicoree etwas bitter sein sollte, einige Zeit wässern. Den Fe
access_time 20 min. signal_cellular_alt pfiffig date_range 23.03.2009fruchtig-herb, auch als Fingerfood verwendbar
access_time 10 min. signal_cellular_alt simpel date_range 30.10.2008Den Chicoree in Streifen schneiden und den bitteren Strunk entfernen. Den Roquefort zerkrümeln und darüber streuen, die Walnüsse hacken und auch darüber streuen. Aus Essig und Olivenöl eine Vinaigrette herstellen und mit Meersalz und Pfeffer würzen
access_time 15 min. signal_cellular_alt simpel date_range 25.02.2009Die Rosinen in Wasser einweichen. Die Chicoreeblätter ablösen, ggf. Strunk entfernen, längs halbieren und in ca. 1 cm breite Streifen schneiden. Chicoree und eingeweichte Rosinen in eine Schüssel geben. Den Saft einer halben Zitrone hinzufügen und a
access_time 10 min. signal_cellular_alt simpel date_range 26.05.2011fruchtig und feinherb zugleich
access_time 15 min. signal_cellular_alt simpel date_range 06.02.2013Den Chicorée waschen und in ca. 0,5 cm breite Streifen schneiden. Die Grapefruit schälen, filetieren und die Filets in Stücke schneiden, dabei unbedingt den Saft auffangen! Den Grapefruitsaft mit dem Joghurt, dem Koriander und dem Zucker zu einer Sa
access_time 10 min. signal_cellular_alt simpel date_range 08.05.2011Die Chicoreestauden der Länge nach durchschneiden, den Strunk entfernen und den Chicoree in Streifen schneiden. Apfel und Banane schälen und beides in kleine Stücke schneiden. Mit dem Chicoreestreifen mischen. Aus Öl, Zitronensaft, Joghurt, Walnüssen
access_time 15 min. signal_cellular_alt simpel date_range 25.11.2001Chicoree in Ringen klein schneiden (den Strunk übriglassen). Wenn der Chicoree sehr dick ist, Ringe teilweise halbieren. Dann waschen und gut abtropfen lassen. Schinken und Käse würfeln, Mandarinenstücke halbiere ich noch mal. Für das Dressing die Zu
access_time 20 min. signal_cellular_alt simpel date_range 14.11.2004Für die Vinaigrette die Schalotten schälen, fein würfeln und in einer Schüssel mit dem Rotwein- und Balsamicoessig, Salz nach Geschmack und Anis verrühren. Dann das Walnuss- und Olivenöl hinzugeben und verrühren. Die Walnüsse in einer Pfanne ohne Fe
access_time 30 min. signal_cellular_alt simpel date_range 17.07.2006Chicorée halbieren, den Strunk keilförmig herausschneiden und schon purzeln die Blätter aufs Arbeitsbrett. Vom Radicchio die äußeren, welken Blätter entfernen, dann halbieren, den harten Wurzelansatz herausschneiden und die Blätter lösen. Chicorée- u
access_time 15 min. signal_cellular_alt simpel date_range 28.12.2004nichts für Rosinenmuffel
access_time 15 min. signal_cellular_alt simpel date_range 19.04.2006saftiger Partysalat für ein Winterbuffet
access_time 20 min. signal_cellular_alt normal date_range 29.01.2009Chicoree putzen, halbieren, den bitteren Strunk herausschneiden und in 1 cm dicke Scheiben schneiden Chicoree in einer Schüssel mit Krabben, Salz, Pfeffer und 2 EL Zitronensaft mischen. Mayonnaise mit saurer Sahne und dem restlichen Zitronensaft verr
access_time 15 min. signal_cellular_alt simpel date_range 28.02.2004fruchtig lecker
access_time 15 min. signal_cellular_alt simpel date_range 20.07.2007Aus dem Chicorée den Strunk entfernen und den Salat klein schneiden. Das Obst in kleine Würfel schneiden. Das Öl, den Saft der Zitrone und den Zucker miteinander vermengen und anschließend über den Salat geben. Alles 1 Stunde ziehen lassen.
access_time 10 min. signal_cellular_alt simpel date_range 25.01.2006Den Strunk des Chicoree entfernen. Chicoree klein schneiden und in eine Schüssel geben. Apfel, Orange und Kiwi schälen, klein schneiden und ebenfalls in die Schüssel geben. Alles mit Zucker, Zitronensaft und Öl vermischen und etwa 1 Stunde ziehen las
access_time 20 min. signal_cellular_alt simpel date_range 25.01.2012Den Chicorée halbieren, den bitteren Strunk in der Mitte entfernen und den Chicorée in Streifen schneiden. Die Streifen 10 Minuten in warmes Wasser legen, dann abgießen und klar abspülen. Dies bringt die Bitterstoffe auf ein angenehmes Niveau. Aus d
access_time 20 min. signal_cellular_alt simpel date_range 12.04.2015Exotisch, zum Grillen und für Partys
access_time 20 min. signal_cellular_alt normal date_range 27.05.2015Die Chicorée fein schneiden und waschen. Die Grapefruit schälen und klein schneiden. Das Dressing vermengen und abschmecken. Chicorée mit Grapefruit und Dressing mischen. In Schalen geben und servieren.
access_time 10 min. signal_cellular_alt simpel date_range 28.02.2016fruchtig lecker und vegan
access_time 15 min. signal_cellular_alt simpel date_range 21.11.2016Vorspeise
access_time 20 min. signal_cellular_alt simpel date_range 17.03.2008Chicorée mal anders
access_time 30 min. signal_cellular_alt simpel date_range 21.06.2012süß, sauer, knackig
access_time 30 min. signal_cellular_alt simpel date_range 24.07.2015Für die Vinaigrette die Schalotte schälen, fein würfeln und in einer Schüssel mit dem Rotwein- und Balsamicoessig, etwas Salz und dem Anis verrühren. 10 Minuten ziehen lassen. Dann das Walnuss- und Olivenöl untermischen. Die Walnüsse in einer Pfanne
access_time 40 min. signal_cellular_alt normal date_range 19.07.2002Den Chicoree putzen, in grobe Ringe (von der Spitze her) schneiden, die festen Herzteile entfernen. Den Apfel waschen und entkernen, fein würfeln, sofort mit dem Zitronensaft vermengen die Orange schälen und putzen, auch würfeln, alles vermengen, mit
access_time 15 min. signal_cellular_alt simpel date_range 21.08.2003