Chayote-Frikassee, vegan
Christophine, Chouchou, Rezept aus dem Indischen Ozean
10 Min. simpel 16.10.2014Christophine, Chouchou, Rezept aus dem Indischen Ozean
10 Min. simpel 16.10.2014Die Schalotten fein würfeln und in der Butter anziehen lassen, mit dem Essig ablöschen, einkochen lassen und mit dem Geflügelfond ablöschen. Die Chayoten entkernen, in Stücke schneiden und dazu geben - weich dünsten lassen. Mit Salz und Pfeffer würz
30 Min. normal 09.04.2008mit rotem Paprikamus und Salicornes
20 Min. normal 08.04.2008einfach
20 Min. simpel 04.02.2015Die Chayote vierteln, entkernen und schälen. Dann in ca. 1,5-2 cm dicke Streifen schneiden. Den Fenchel waschen, halbieren, braunen Stellen herausschneiden, den Strunk entfernen und alles in ca. 1-2 cm dicke Streifen schneiden. Die Chilischote wasche
15 Min. simpel 12.12.2013Die Chayoten halbieren, schälen und entkernen. Dann in kochendes Salzwasser geben und ca. 10-12 Minuten vorgaren. Dann in einem Sieb abtropfen lassen, abkühlen lassen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel herausschaben, so dass noch ein ca. 1cm Rand
30 Min. simpel 23.11.2013Sardinenfilets in eine feuerfeste Gratinform geben. Den Saft einer Zitrone mit 4 EL Olivenöl mischen, über die Filets gießen, während der Vorbereitung des Salates marinieren lassen. Süßkartoffel schälen und in Würfel schneiden (nicht zu klein, damit
30 Min. normal 02.12.2008Exotisch-mild-würzige Suppe mit Pilzbrühe, Karotten und Frühlingszwiebeln. Rezept aus Bali, Indonesien.
25 Min. normal 11.12.2020Eiernudeln mit Garnelen, Hühnerfleisch, Shiitake und Chayote. Ein Gericht aus Peking, China.
40 Min. normal 25.01.2021Den Kürbis schälen (wenn es ein Winterkürbis ist, Sommerkürbisse haben eine weiche Schale, die man nicht entfernen muss) und in mittelgroße Würfel schneiden. Die Zwiebel fein hacken, die Knoblauchzehe mit dem Messerrücken fein reiben. In einem Suppe
60 Min. simpel 05.10.2003Eine einfache, exotische Gemüsesuppe, die schnell zubereitet ist. Rezept aus Bali, Indonesien.
20 Min. normal 28.12.2020Philippinischer Hühnertopf
25 Min. simpel 19.04.2010(Maionesa)
45 Min. normal 20.06.2006Die Zwiebeln schälen und in etwa 5 mm Stärke schneiden. Den Blumenkohl waschen und in Röschen teilen. Die Christophinen schälen, halbieren, den Kern entfernen und würfeln. Die Freilandgurke und die Zucchini schälen und in Scheiben schneiden. Die Toma
25 Min. normal 19.09.2002würzige, ca. 25 cm lange Frühlingsrollen als Vorspeise. Rezept aus Bali, Indonesien.
45 Min. normal 26.01.2021Huhn auf Reis, Thai Street Food
40 Min. normal 27.04.2011eine nicht alltägliche Beilage, die nicht nur gut schmeckt, sondern auch viele Vitamine mitbringt. Rezept aus Bali, Indonesien.
15 Min. normal 26.11.2020Eine handwarme, exotische Vorspeise. Rezept aus Shandong, China.
30 Min. normal 20.01.2021Eine Suppe der drei Köstlichkeiten, hier serviert mit Gemüse. Rezept aus Szechuan, China.
20 Min. normal 12.01.2021karibischer Gemüseeintopf für Schatzsucher
30 Min. normal 05.11.2011Eine beliebte Gemüse-Beilage zu Fisch-und Fleischspeisen. Ein Rezept aus Sanur, Bali, Indonesien.
40 Min. normal 09.06.2017Gebratenes Gemüse mit würzig-scharfen Hühnerfleischbällchen. Rezept aus Bali, Indonesien.
30 Min. simpel 14.05.2018Würzige Tofu-Bällchen in süß-saurer Sauce. Rezept aus Senggigi, Lombok, Indonesien
40 Min. normal 27.06.2017Eine Art vegetarische Rindfleisch-Gemüse-Suppe, wobei die junge Jacobsfrucht die Rolle des Rindfleisches übernimmt. Dies ist eine Variante von Candi Dasa, Bali.
30 Min. pfiffig 17.05.2017